|
Ковров33.ru
|
чат
|
история
|
события
|
каталог
|
карты
|
связь
|
Телефоны
|
Радио
|
арт
|
ICQ
|
ГАЛЕРЕЯ
|
погода
|
Вики
|
Но
думай
, прежде чем написать!
Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
02-05-2025, 14:50:42
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Войти
Поиск:
Расширенный поиск
Правила
общения ковровского форума.
KF
Общий
Гастрономия
Плов
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
« предыдущая тема
следующая тема »
Страниц:
1
...
7
8
[
9
]
10
11
...
27
Автор
Тема: Плов (Прочитано 63020 раз)
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-395
Offline
Сообщений: 12301
Re: Плов
«
Ответ #120 :
12-01-2012, 12:33:30 »
Цитата: HexMaster от 12-01-2012, 12:27:18
А я грею. Очень удобно.
Чем удобно?
Кастрюльку поставить на огонь помойму тоже очень удобно.
Зато суп насыщается кислородом оживает бурлит, а не бездушно пробит микроволнами.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Pall
8,5 звезд
Рейтинг: +884/-943
Offline
Сообщений: 8291
Re: Плов
«
Ответ #121 :
12-01-2012, 12:35:57 »
суп вкуснее из кастрюли греть
а плов, за неимением специальной посудины (не в эмалированной же его делать)
был именно из микроволновки
мы исправились и даже шагнули на следующий уровень - плов в казане на открытом огне ( в смысле на улице)
следующий шаг - баранина и курдючный жир
мои, правда, пока с содроганием предвкушают этот момент)
Записан
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1969
Offline
Пол:
Сообщений: 65062
Re: Плов
«
Ответ #122 :
12-01-2012, 12:37:47 »
Цитата: GANZ от 12-01-2012, 12:33:30
Зато суп насыщается кислородом оживает бурлит, а не бездушно пробит микроволнами.
[воет в голос]
Записан
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-395
Offline
Сообщений: 12301
Re: Плов
«
Ответ #123 :
12-01-2012, 12:50:30 »
Цитата: Paladin от 12-01-2012, 12:37:47
[воет в голос]
Конечно!!
Суп оживает, играет красками, обретает новую жизнь, все вокруг становится светло и красиво, празднично и нарядно, пахнет хорошей едой, домочадцы стучат ложками по тарелкам, нарезают ароматный хлеп, все соседи и кошки на этот запах тянутся и с добротой завидуют или предвкушают..
В общем микроволны тут не катют.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1969
Offline
Пол:
Сообщений: 65062
Re: Плов
«
Ответ #124 :
12-01-2012, 12:51:58 »
и все это под музыку из граммофона!
ибо остальное - бездуховно
Записан
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1969
Offline
Пол:
Сообщений: 65062
Re: Плов
«
Ответ #125 :
12-01-2012, 12:52:41 »
греешь, само собой, в печке, предварительно наколов дров?
Записан
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-395
Offline
Сообщений: 12301
Re: Плов
«
Ответ #126 :
12-01-2012, 13:00:14 »
Цитата: Paladin от 12-01-2012, 12:52:41
греешь, само собой, в печке, предварительно наколов дров?
Честно?)
Это мечта!
Но обещаю отписаться как только буду греть в печке с дровами, я обязательно рано или поздно к этому приду.
Ну пусть не каждый день, но по субботам точно.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
julia2s
6 звёзд
Рейтинг: +51/-267
Offline
Пол:
Сообщений: 1541
всё у нас хорошо, только через ж_пу
Re: Плов
«
Ответ #127 :
12-01-2012, 13:10:08 »
алюминий и чугуний отличаются например теплоёмкостью, так кажется это называется
чугунёвый казан прогревается и остывает равномерно - так что если и пригорает то по всей сфере одинаково
да, а про печку всё верно - самая полезная пищща готовится на убывающем тепле, так все витаминки сохраняются, ну и эстетика процесса - махорка, патефон, курицы во дворе....люблю ездить к бабушке с дедушкой
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
Рейтинг: +1980/-3347
Offline
Пол:
Сообщений: 47219
Мегапихарь
Re: Плов
«
Ответ #128 :
12-01-2012, 13:14:00 »
Цитата: GANZ от 12-01-2012, 12:33:30
Чем удобно?
Кастрюльку поставить на огонь помойму тоже очень удобно.
Зато суп насыщается кислородом оживает бурлит, а не бездушно пробит микроволнами.
Зачем несколько раз в день кипятить всю кастрюлю, когда можно одну порцию до нужной температуры погреть? Я же не люблю кипяток, как ты. Это как он кислородом насыщается то? Если бы аквариумный девайс поставить в кастрюлю, то да, насытится, а на плите только пар выходит.
Цитата: Pall от 12-01-2012, 12:35:57
суп вкуснее из кастрюли греть
Готов поспорить на 5 ящиков пива, что ты точно не угадаешь из 5 тарелок, где грелся суп. Надоели со своими сказками про
тёплый ламповый
душевный вкус газовой плиты.
Записан
HexMaster was here. ©
Pall
8,5 звезд
Рейтинг: +884/-943
Offline
Сообщений: 8291
Re: Плов
«
Ответ #129 :
12-01-2012, 13:32:40 »
отличу
одна картошка чего стоит
внутри огненная, сверху прохладная
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
Рейтинг: +1980/-3347
Offline
Пол:
Сообщений: 47219
Мегапихарь
Re: Плов
«
Ответ #130 :
12-01-2012, 13:35:46 »
А через 30 секунд (пока майонез добавляешь и размешиваешь) или при нагреве не на максимальной мощности?
Записан
HexMaster was here. ©
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1969
Offline
Пол:
Сообщений: 65062
Re: Плов
«
Ответ #131 :
12-01-2012, 13:39:26 »
Гомер явно не одобрит
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
Рейтинг: +1980/-3347
Offline
Пол:
Сообщений: 47219
Мегапихарь
Re: Плов
«
Ответ #132 :
12-01-2012, 13:54:33 »
Ох уж эти сказочники...
Что же вы деревянными ложками не едите?
Записан
HexMaster was here. ©
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-395
Offline
Сообщений: 12301
Re: Плов
«
Ответ #133 :
12-01-2012, 13:58:43 »
Цитата: HexMaster от 12-01-2012, 13:14:00
Зачем несколько раз в день кипятить всю кастрюлю, когда можно одну порцию до нужной температуры погреть? Я же не люблю кипяток, как ты. Это как он кислородом насыщается то? ...душевный вкус газовой плиты.
Ёшкинкот... я ее и не кипячу несколько раз в день.
Вот сварил борща или щей добрую кастрюлю, надо похавать - отлил в маленький ковшик нужной гущины и погрел сколько надо и до какой надо температуры.
Как с кислородом? Не знаю.. но почему-то я чувствую более насыщенный вкус супа с кастрюльки, оно там бурлит взаимодействует с внешней средой а в микроволновке что?
И это не сочиняю все.
Естественно я не такой чиканутый, как думает Паладин –грамофоны и прочее..)
Но вот стоит на кухне микроволновка и плита.
Я буду делать все и греть на плите.
Так каждый день происходит.
И я не вижу ни малейшей причины что-то менять.
Любая нормальная пища – она как-то ближе к огню, что ни говорите.
И да да да – я тоже отличу любую пищу нагретую в микроволновке или просто на плите или в духовке.
И не нравится ни разу горяченная тарелка которую надо доставать после микроволн.
Цитата: HexMaster от 12-01-2012, 13:35:46
...(пока майонез добавляешь и размешиваешь)...
))))))) за это пятёрка, всплакнул!
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-395
Offline
Сообщений: 12301
Re: Плов
«
Ответ #134 :
12-01-2012, 14:03:52 »
Цитата: HexMaster от 12-01-2012, 13:54:33
Что же вы деревянными ложками не едите?
Мне не нравится совсем.
От них привкус древесины почти от всех, даже от самых едалых.
Мыть неудобно да и воопще.
Кауюнить серебряную царскую узорчатую мошт…
Но у меня нет такой, особо незаморачиваюсь - ем икейными и кстати особо глубокие почему-то не нравятся.
Ложка как ложка.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Страниц:
1
...
7
8
[
9
]
10
11
...
27
« предыдущая тема
следующая тема »
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
Специальные
-----------------------------
=> Арт
=> Кинематограф
=> Литература
=> MuzZone
=> Спорт
=> Игры
=> Юмор
=> Ы
-----------------------------
Техника
-----------------------------
=> Интернет
=> Городские и районные локальные сети
=> Мобильная связь
=> Авто-мото
===> АвтоКлубы
=> Софт
=> Технические вопросы
-----------------------------
Общий
-----------------------------
=> Разговоры
=> Природа
===> Птичий рынок
===> Свадебное агентство
=> Образование
=> Медицина и здоровье
=> История
=> Внимание, Поиск!
=> Мужчина и женщина. Любовь.
=> Гастрономия
=> Реклама и рекламация
=> РЫНОК
===> Рынок:Крупная бытовая техника
===> Рынок:Мелкая бытовая техника
===> Рынок:Компьютеры:Продам
===> Рынок:Компьютеры:Куплю
===> Рынок:Недвижимость
===> Рынок:Работа
===> Рынок:Авто-мото
===> Рынок:Прочее