1. кто такой Алексей Зимин?
2. зачем он выбрасывает нямку?
Зимин авторитетный чувак на российском гастропоприще, хорошие книги - "кухня рынка", "кухня супермаркета" и т.д.
Выпусник школы Кордон Блю за что отдельная увага.
В начале писал всякие заметки в печатных изданиях на кулинарную тему, сейчас появляется везде где только можно.
Всегда в тренде и тонусе, везде тусуется, пример тому вот хотябы недавний Омнивор - это фестиваль молодых прогрессивных кулинаров, но он всегда там почемут.
Мастер классы и передачи с ним скушны, я не выдерживаю, хотя сам по себе внутренний мир дядьки интересен.
Все что он говорит по телеку - можно сразу делить на 2, т.к. видно что для него это чиста бизнес.
Ибо понятно, что кубики магги он, как трукалинар, никогда бы дажедлиной палкой трогать не стал, однако рекламирует и говорит что заебис.
Это еще одна причина - все что он несет по телеку я никогда не смотрю.
Но знать его как отечествонного калинара - посконно.
Автор