Плов

[Pall]

вот прикинь, вермишель!

с макаронами у нас в семье так себе отношения
а тут пол казана вермишели!

вермишелевое объедалово )))

[GANZ]

Меня Ганс в этой теме наверное замочит
НО

Вчера дома у нас был плов...из вермишели

Как раз таки нет.
Очень даже хорошо!

Лягушка права и из гречки и из чего только в голову придет что похоже на крупу вермишель и зерновые.
Суть в том что на основе соков, которые получаются из зирвака, должно что-то набухать... пропитываться этим, вбирать в себя эту влагу.

Поэтому из чего угодно, чтобы кто ни говорил.
Вот например вариант с перловкой делал лично и не раз. Съедобно вкусно хорошо. Из гречи.
Из рисовой вермишели вообще красота.

Хспди.
"Мы дело с каким материалом имеем??? - Воооооооот.. А ты заладил инструкция инструкция - пусть автобусные контролёры по инструкции работают!" к/ф 'Копейка'

[Paladin]

Гомер, ты пади и не слышал о классическом борще с грибами?

[Paladin]

канешна-канешна

прямо скажем, картошка тоже не классическое блюдо
да и плов тоже

Гомер, репа - твой выбор
без соли

[Pall]

Гомер ногами топает

да не плов это, не плов

я не знаю как оно называется
пахнет пловом

заведу себе отдельную тему
я, кстати, тут проявлял акты великодушия и пытался готовить
так, для разнообразия праздников

первое в моей жизни блюдо было - лапша Удон с морепродуктами под сливочным соусом
эка!

[Pall]

Спросил жену - откуда у неё такие знания про плов-лапшу.

Говорит, книгу девчонкам читала
Наринэ Абгарян – "Манюня"
там мама готовила плов из вермишели
глянула в интернет - есть такое в чистом виде, есть лапша+рис

кулинарный эксперимент, основанный на, быть может, художественном вымысле
автор книги описывает конец 80-х
тогда то наверное подобные рецепты и возникали

[GANZ]

Вам меня не запутать!

Неушта в узбекистане лапша и впраду настолько дешевле риса что они считают её нищебродской?
А с каким мясом нужно тогда готовить этот самый настоящий плов?

[Com]

Даже если это и борщ, то неклассический.
Борщ вообще не русское блюдо. Русское блюдо - щи или свекольник.

Настоясчие щи с МАЙОНЕЗОМ!

[julia2s]

нет всётаки плов должен быть из риса - всё остальное фантазии на тему
делали плов пару раз - на мой др и на прошедший нг - оба раза на костре в казане чугунном, как положено
оба раза удачно - всем понравилось

канешно эксперименты с едой бывают интересны, но классические блюда типо пельменей, борща, чёрных щей, плова - это всегда классический рецепт

и вообще жена на меня ругается когда я играю с продуктами

[Paladin]

какой из многочисленных рецептов борща, пришедший нам от предков, ты считаешь классическим?

[GANZ]

и вообще жена на меня ругается когда я играю с продуктами

Скукотища...

... оба раза на костре в казане чугунном, как положено

Хоть убейте не понимаю - кто и где и когда и зачем сказал что плов готовить нужно именно и только в чугунном казане??
В чем отличие скажем от аллюминиевого или еще каконить горшка керамического?
В чем принципиальная разница?

Давайте проведем эксперимент на 3 ящика водки что пять пловов приготовленных в разных посудинах и вы с Гомером 99,99% не скажите точно какой где готовился?

Если спорить на 5 ящиков то и мясо из которого готовилось с трудом угадаете.

[HexMaster]

Ты их обманешь, всё в алюминии из свинины сделаешь, а они будут типа умничать.

[Pall]

Ну, до покупки казана, стыдно сказать, плов у нас был из микроволновки
и он всегда был вкусен

просто потребовались бОльшие объемы конечного, так сказать, продукта

[GANZ]

...вот про микроволновку конечно ... лишнее.
Я даж суп там стремаюсь разогреть)

[HexMaster]

А я грею. Очень удобно.
И для разморозки использую.
Даже как духовку...