Квашена капустка (страница 2) :: Форум

vel

8 звёзд

Рейтинг: +1006/-222
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 6482

Добрый Модер

Re: Квашена капустка

« Ответ #15 : 28-06-2020, 18:01:45 »

Цитата: fantastron от 27-06-2020, 01:24:41

Дубовую сейчас не найти.

Ещё как найти. Было бы желание. Предложений настолько много, что сейчас проблема не купить, а выбрать качественную.


	Записан

Единственный мой недостаток - это скромность!

mv-kovrov

3 звезды

Рейтинг: +16/-27
Offline

Offline

Сообщений: 162

Re: Квашена капустка

« Ответ #16 : 28-06-2020, 18:19:41 »

А из нержавейки не канает


	Записан

Diozan

9 звёзд

Рейтинг: +1102/-1276
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 15068

Кашу мясом не испортишь

Re: Квашена капустка

« Ответ #17 : 28-06-2020, 21:27:55 »

Цитата: mv-kovrov от 28-06-2020, 18:19:41

А из нержавейки не канает

Канает.


	Записан

HexMaster

СуперЗвезда

Рейтинг: +1980/-3331
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 47208

Мегапихарь

Re: Квашена капустка

« Ответ #18 : 29-06-2020, 12:03:58 »

Как рубите/режете? Чем?


	Записан

HexMaster was here. ©

HARRY

9 звёзд

Рейтинг: +1043/-1619
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 15165

Дядин племянник.

Re: Квашена капустка

« Ответ #19 : 29-06-2020, 12:20:56 »

Цитата: HexMaster от 29-06-2020, 12:03:58

Как рубите/режете? Чем?

Слыхал небось выражение "порубать в капусту" ? Undecided

Вопсчем сабля нужна... Можно ножиком иль топором, но это не труЪ...
А тебе что за интерес ? Roll Eyes


	Записан

Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...

Diozan

9 звёзд

Рейтинг: +1102/-1276
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 15068

Кашу мясом не испортишь

Re: Квашена капустка

« Ответ #20 : 29-06-2020, 12:24:17 »

Есть ещё выражение "перехряпать"

Сечкой это специальной делается.


« Последнее редактирование: 29-06-2020, 12:25:00 от Diozan »	Записан

AdmiRaL33

Factum est factum
Модератор форума

Рейтинг: +2851/-824
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 17460

In vino veritas

Re: Квашена капустка

« Ответ #21 : 29-06-2020, 13:38:52 »

я ножом режу длинными полосками

мне рубленая не нравится

а в середину банки маленькими велочками укладываю


	Записан

Не переживай о многом, и ты переживешь многих...
Напиши то, что ты думаешь, но думай, прежде чем написать!

HexMaster

СуперЗвезда

Рейтинг: +1980/-3331
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 47208

Мегапихарь

Re: Квашена капустка

« Ответ #22 : 29-06-2020, 15:28:50 »

Цитата: HARRY от 29-06-2020, 12:20:56

Слыхал небось выражение "порубать в капусту" ? Undecided

Вопсчем сабля нужна... Можно ножиком иль топором, но это не труЪ...
А тебе что за интерес ? Roll Eyes

Я раньше рубил чем-то таким


	Записан

HexMaster was here. ©

Diozan

9 звёзд

Рейтинг: +1102/-1276
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 15068

Кашу мясом не испортишь

Re: Квашена капустка

« Ответ #23 : 29-06-2020, 18:45:36 »

Цитата: HexMaster от 29-06-2020, 15:28:50

Я раньше рубил чем-то таким

Ну это почти самое то. Только этот вариант больше декоративный. Лезвие сечки лучше плоское и дно у корыта, соответственно, тоже плоское.


	Записан

HARRY

9 звёзд

Рейтинг: +1043/-1619
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 15165

Дядин племянник.

Re: Квашена капустка

« Ответ #24 : 30-06-2020, 08:03:06 »

Цитата: HexMaster от 29-06-2020, 15:28:50

Я раньше рубил чем-то таким

У дяди Пети такое корытце с тяпкой есчо с советских времен лежит.. Комплект больше антуражный...
Мне вот интересно, как более грамотно рубать капусту ? Тяпкой, ножиком или можно ведь и на комбайне ЭДА нашЫнковать ? Влияет ли применяемый инструмент на качество и вкусовые свойства ? Ведь, если разобраться, в одном случае кусочки более рваные получаются и разнородные, где то раздавленные, с обильным соковыделением, а в другом, имеют ровненькие от острого реза края.. Ну вобщем ты понел, если технарь.. Huh


	Записан

Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...

Diozan

9 звёзд

Рейтинг: +1102/-1276
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 15068

Кашу мясом не испортишь

Re: Квашена капустка

« Ответ #25 : 30-06-2020, 08:21:13 »

Ну это корыто лопнет очень быстро. У меня из сороковки сделано.

Цитата: HARRY от 30-06-2020, 08:03:06

Мне вот интересно, как более грамотно рубать капусту ?

Странно слышать такой вопрос от тебя. В большинстве всё дело вкуса.

Более насущный вопрос сорта капусты. Ибо ошибка в этом вопросе может начисто свести на нет все труды, когда через месяц получишь вместо хрустящего продукта жыжу.


	Записан

HARRY

9 звёзд

Рейтинг: +1043/-1619
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 15165

Дядин племянник.

Re: Квашена капустка

« Ответ #26 : 30-06-2020, 10:54:04 »

Цитата: Diozan от 30-06-2020, 08:21:13

Странно слышать такой вопрос от тебя. В большинстве всё дело вкуса.

Интерес имнно с техничской стороны...

Цитата: Diozan от 30-06-2020, 08:21:13

Более насущный вопрос сорта капусты. Ибо ошибка в этом вопросе может начисто свести на нет все труды, когда через месяц получишь вместо хрустящего продукта жыжу.

Само собой..
Но мацковская поздняя никогда не подводила !!