Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
02-05-2025, 14:34:00

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Дичь		 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 [2] 3  Все Вниз Печать
Автор Тема: Дичь  (Прочитано 11097 раз)
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #15 : 27-05-2016, 12:04:41 »
Крот - дичь?
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3038
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #16 : 27-05-2016, 12:05:54 »
Цитата: HARRY от 27-05-2016, 12:04:21
А это смотря где добыт, на охоте или на свинобойне...  Grin

Ну, динозавр-то - стопудово дичь.
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
HARRY
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1051/-1631
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15156


Козерог

Дядин племянник.
« Ответ #17 : 27-05-2016, 12:13:32 »
Цитата: LonelyLion от 27-05-2016, 12:05:54
Ну, динозавр-то - стопудово дичь.
Неаа...  Undecided
Ископаемое...
Записан
Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...
felisblank
4 звезды
****

Рейтинг: +5/-37
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 255

Лев

ведьма
« Ответ #18 : 27-05-2016, 22:37:49 »
Цитата: GANZ от 27-05-2016, 12:04:41
Крот - дичь?
Если за ним побегать с ружьем, потом тушку освежевать.. Шкуру- на шубу, само собой. Мясо пожарить.
Ежей же едят, чем кроты хуже?
Записан
"Мне хирург в одной белорусской больнице голову зашивал. Порвал я ее по дури" (с) Diozan
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #19 : 27-05-2016, 23:35:20 »
Да ладно?
Не слышал про ежей чесслово.
Ну это дикари какието.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3038
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #20 : 27-05-2016, 23:36:23 »
Точнее, цыгане.
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3038
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #21 : 27-05-2016, 23:58:52 »
1. http://deadfood.com/hedgehog-spaghetti-carbonara/

2. Ингредиенты:
 
Ёж среднего размера - 1 шт.
Репа – 100-150 г
Лук - 30 г
Белое сухое вино – 200 г
Соль, перец, розмарин, гвоздика - по вкусу.
 
Рецепт. Берется ёж среднего размера, тщательно очищается от колючек. Очистить от колючек можно ошпарив ежа кипятком. Предварительно желательно его умертвить (мертвых ежей собирать не рекомендуется) . Ежа нужно аккуратно выпотрошить, не повредив шкуру. Печень и почки отделить, прополоскать в холодной проточной воде и положить на 3 часа в соленую воду.
 
Тушку ежа проварить 10-15 минут в подсоленной воде.
 
Репу очистить от кожуры, порезать кубиками 1 на 1 см, залить белым сухим вином, покрошить туда печень и почки ежа и лук, засыпать пряностями и солью. Выдержать 2-3 часа, тщательно отцедить и нафаршировать этой смесью ежа.
 
Ежа обжаривать 30-40 минут на сковороде в большом количестве масла, регулярно переворачивая. После того, как он покроется равномерной корочкой, тушить под крышкой на медленном огне 20-30 минут до готовности.
 
Подавать на блюде горячим, украшать веточками розмарина и свежими грушами.
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
HARRY
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1051/-1631
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15156


Козерог

Дядин племянник.
« Ответ #22 : 28-05-2016, 00:07:05 »
Дичь какая то...  Undecided Shocked
Записан
Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #23 : 28-05-2016, 00:10:48 »
Ну и сайтец!!!

Там еще есть cat и dog....
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
felisblank
4 звезды
****

Рейтинг: +5/-37
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 255

Лев

ведьма
« Ответ #24 : 28-05-2016, 00:51:39 »
Цитата: GANZ от 28-05-2016, 00:10:48

Там еще есть cat и dog....


Еще свинок морских готовят, куй:
Записан
"Мне хирург в одной белорусской больнице голову зашивал. Порвал я ее по дури" (с) Diozan
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3347
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47219


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #25 : 28-05-2016, 01:02:42 »
Ну а чё, картошку ещё можно спасти комбайном Эда.
Тушку свинки порезать, зажарить раз пять well done до угольного блеска и можно под огурчики с помидорчиками хавать.
Записан
HexMaster was here. ©
felisblank
4 звезды
****

Рейтинг: +5/-37
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 255

Лев

ведьма
« Ответ #26 : 28-05-2016, 01:13:32 »
Цитата: HexMaster от 28-05-2016, 01:02:42
Ну а чё, картошку ещё можно спасти комбайном Эда.
Тушку свинки порезать, зажарить раз пять well done до угольного блеска и можно под огурчики с помидорчиками хавать.
Гы!
И все сервировать в блюдечко с цветочками!!
Записан
"Мне хирург в одной белорусской больнице голову зашивал. Порвал я ее по дури" (с) Diozan
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3347
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47219


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #27 : 28-05-2016, 01:20:06 »
К чему эти нелепицы? Можно вилкой из сковородки кушать, там же нет тефлона, он импортозамещён...
Записан
HexMaster was here. ©
felisblank
4 звезды
****

Рейтинг: +5/-37
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 255

Лев

ведьма
« Ответ #28 : 28-05-2016, 01:25:02 »
Цитата: HexMaster от 28-05-2016, 01:20:06
К чему эти нелепицы? Можно вилкой из сковородки кушать, там же нет тефлона, он импортозамещён...
Ну да. И не керамика. Она ж белая. Это не наш метод!

То ли дело алюминиевая! Она своей немытостью чугунную имитирует.
Но огурчики-помидорчики все равно на блюдечко!
Записан
"Мне хирург в одной белорусской больнице голову зашивал. Порвал я ее по дури" (с) Diozan
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3347
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47219


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #29 : 28-05-2016, 01:28:00 »
Я напомню, что нужно майонезом всё приправить. Так вкуснее. Майонез же вкусный...
Записан
HexMaster was here. ©
Страниц: 1 [2] 3  Все Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media