Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
29-03-2024, 13:51:14

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Дичь
0 Пользователей и 0 Гостей смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 [2] 3  Все Вниз Печать
Автор Тема: Дичь  (Прочитано 10091 раз)
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #15 : 27-05-2016, 12:04:41 »

Крот - дичь?
Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #16 : 27-05-2016, 12:05:54 »

А это смотря где добыт, на охоте или на свинобойне...  Grin

Ну, динозавр-то - стопудово дичь.
Записан

Трудно быть хорошим когда ты лучший
HARRY
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1042/-1616
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15164


Козерог

Дядин племянник.


« Ответ #17 : 27-05-2016, 12:13:32 »

Ну, динозавр-то - стопудово дичь.
Неаа...  Undecided
Ископаемое...
Записан

Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...
felisblank
4 звезды
****

Рейтинг: +5/-37
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 255

Лев

ведьма


« Ответ #18 : 27-05-2016, 22:37:49 »

Крот - дичь?
Если за ним побегать с ружьем, потом тушку освежевать.. Шкуру- на шубу, само собой. Мясо пожарить.
Ежей же едят, чем кроты хуже?
Записан

"Мне хирург в одной белорусской больнице голову зашивал. Порвал я ее по дури" (с) Diozan
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #19 : 27-05-2016, 23:35:20 »

Да ладно?
Не слышал про ежей чесслово.
Ну это дикари какието.
Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #20 : 27-05-2016, 23:36:23 »

Точнее, цыгане.
Записан

Трудно быть хорошим когда ты лучший
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3037
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #21 : 27-05-2016, 23:58:52 »

1. http://deadfood.com/hedgehog-spaghetti-carbonara/

2. Ингредиенты:
 
Ёж среднего размера - 1 шт.
Репа – 100-150 г
Лук - 30 г
Белое сухое вино – 200 г
Соль, перец, розмарин, гвоздика - по вкусу.
 
Рецепт. Берется ёж среднего размера, тщательно очищается от колючек. Очистить от колючек можно ошпарив ежа кипятком. Предварительно желательно его умертвить (мертвых ежей собирать не рекомендуется) . Ежа нужно аккуратно выпотрошить, не повредив шкуру. Печень и почки отделить, прополоскать в холодной проточной воде и положить на 3 часа в соленую воду.
 
Тушку ежа проварить 10-15 минут в подсоленной воде.
 
Репу очистить от кожуры, порезать кубиками 1 на 1 см, залить белым сухим вином, покрошить туда печень и почки ежа и лук, засыпать пряностями и солью. Выдержать 2-3 часа, тщательно отцедить и нафаршировать этой смесью ежа.
 
Ежа обжаривать 30-40 минут на сковороде в большом количестве масла, регулярно переворачивая. После того, как он покроется равномерной корочкой, тушить под крышкой на медленном огне 20-30 минут до готовности.
 
Подавать на блюде горячим, украшать веточками розмарина и свежими грушами.
Записан

Трудно быть хорошим когда ты лучший
HARRY
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1042/-1616
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15164


Козерог

Дядин племянник.


« Ответ #22 : 28-05-2016, 00:07:05 »

Дичь какая то...  Undecided Shocked
Записан

Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #23 : 28-05-2016, 00:10:48 »

Ну и сайтец!!!

Там еще есть cat и dog....

Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
felisblank
4 звезды
****

Рейтинг: +5/-37
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 255

Лев

ведьма


« Ответ #24 : 28-05-2016, 00:51:39 »


Там еще есть cat и dog....


Еще свинок морских готовят, куй:
Записан

"Мне хирург в одной белорусской больнице голову зашивал. Порвал я ее по дури" (с) Diozan
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3328
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47206


Рыбы

Мегапихарь



« Ответ #25 : 28-05-2016, 01:02:42 »

Ну а чё, картошку ещё можно спасти комбайном Эда.
Тушку свинки порезать, зажарить раз пять well done до угольного блеска и можно под огурчики с помидорчиками хавать.
Записан

HexMaster was here. ©
felisblank
4 звезды
****

Рейтинг: +5/-37
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 255

Лев

ведьма


« Ответ #26 : 28-05-2016, 01:13:32 »

Ну а чё, картошку ещё можно спасти комбайном Эда.
Тушку свинки порезать, зажарить раз пять well done до угольного блеска и можно под огурчики с помидорчиками хавать.
Гы!
И все сервировать в блюдечко с цветочками!!
Записан

"Мне хирург в одной белорусской больнице голову зашивал. Порвал я ее по дури" (с) Diozan
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3328
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47206


Рыбы

Мегапихарь



« Ответ #27 : 28-05-2016, 01:20:06 »

К чему эти нелепицы? Можно вилкой из сковородки кушать, там же нет тефлона, он импортозамещён...
Записан

HexMaster was here. ©
felisblank
4 звезды
****

Рейтинг: +5/-37
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 255

Лев

ведьма


« Ответ #28 : 28-05-2016, 01:25:02 »

К чему эти нелепицы? Можно вилкой из сковородки кушать, там же нет тефлона, он импортозамещён...
Ну да. И не керамика. Она ж белая. Это не наш метод!

То ли дело алюминиевая! Она своей немытостью чугунную имитирует.
Но огурчики-помидорчики все равно на блюдечко!
Записан

"Мне хирург в одной белорусской больнице голову зашивал. Порвал я ее по дури" (с) Diozan
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3328
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47206


Рыбы

Мегапихарь



« Ответ #29 : 28-05-2016, 01:28:00 »

Я напомню, что нужно майонезом всё приправить. Так вкуснее. Майонез же вкусный...
Записан

HexMaster was here. ©
Страниц: 1 [2] 3  Все Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media