|
Ковров33.ru
|
чат
|
история
|
события
|
каталог
|
карты
|
связь
|
Телефоны
|
Радио
|
арт
|
ICQ
|
ГАЛЕРЕЯ
|
погода
|
Вики
|
Но
думай
, прежде чем написать!
Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
01-11-2024, 01:57:19
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Войти
Поиск:
Расширенный поиск
Правила
общения ковровского форума.
KF
Общий
Гастрономия
Ковровское национальное блюдо
0 Пользователей и 0 Гостей смотрят эту тему.
« предыдущая тема
следующая тема »
Страниц:
1
[
2
]
3
Все
Автор
Тема: Ковровское национальное блюдо (Прочитано 7559 раз)
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
Offline
Пол:
Сообщений: 65068
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #15 :
16-03-2015, 17:00:38 »
Цитата: HexMaster от 16-03-2015, 16:58:55
Нужно удалить эту националистскую тему.
нужно тебя удалить
Записан
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #16 :
16-03-2015, 17:01:58 »
Цитата: Paladin от 16-03-2015, 16:59:05
10 лет назад он уже был и уже был не новый
а место культовое, да
Нее... если речь про Жемчужину, то автомат еще с совецких времен.
Подозреваю ему лет 30 точно.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
alex100
АвтоКлубКовров
Рейтинг: +223/-303
Offline
Сообщений: 5275
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #17 :
16-03-2015, 17:03:17 »
Ну уж если про колбасы говорить , то сосиски , Московская колбаса, докторская, столичная производства Ковровского мясо-комбината
10-й давности . Московская от Ронаса, Делко это просто подделки)
Записан
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
Offline
Пол:
Сообщений: 65068
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #18 :
16-03-2015, 17:03:42 »
30 лет назад я по подобным заведениям не ходил, вот за 10, максимум за 12 лет точно скажу, что уже был и уже был заслуженный такой
Записан
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #19 :
16-03-2015, 17:09:20 »
Вот кстати мельком упомянутое в соседней теме картошка с маслом и с луком тож мне кажется родом из Коврова.
Отваривается в мундирах. охлаждается, режется с луком, приправляется маслом солью.
Помню с детства такое было повсеместно на дачах.
Это единственное наверно что не мог понять мой детский организм, а потом по достоинсву оценил это приготовление на первых зимних рыбалках.
Очень практично, сытно, удобно.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #20 :
16-03-2015, 17:11:02 »
Цитата: Paladin от 16-03-2015, 17:03:42
30 лет назад я по подобным заведениям не ходил, вот за 10, максимум за 12 лет точно скажу, что уже был и уже был заслуженный такой
30 лет назад я по подобным заведениям не ходил, вот за 10, максимум за 12 лет точно скажу, что уже был и уже бы
Итить, я тоже не ходил...
Меня родители водили и я смотрел снизу на этот автомат - интересно было долго наблюдать... что-то там шкворчило трещало, было очень тепло около него и пахло новым годом.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
HARRY
9 звёзд
Рейтинг: +1051/-1627
Offline
Пол:
Сообщений: 15156
Дядин племянник.
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #21 :
16-03-2015, 17:43:38 »
Цитата: Paladin от 16-03-2015, 16:59:05
10 лет назад он уже был и уже был не новый
а место культовое, да
Поболе чем 20...
Даа...
Опередили уже...
«
Последнее редактирование: 16-03-2015, 17:44:38 от HARRY
»
Записан
Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
Offline
Пол:
Сообщений: 65068
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #22 :
16-03-2015, 17:44:43 »
что ты там делал в 1995-м году?
Записан
HARRY
9 звёзд
Рейтинг: +1051/-1627
Offline
Пол:
Сообщений: 15156
Дядин племянник.
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #23 :
16-03-2015, 17:54:33 »
Да зашел чото, мороженого заточил...
Поглазел, как куры в гриле крутятся... Как щас помню...
Только не в 95м, а, не соврать бы, в 92м наверно...
«
Последнее редактирование: 16-03-2015, 18:00:14 от HARRY
»
Записан
Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #24 :
16-03-2015, 18:02:55 »
Т.е. получается... вот вдумайтесь токо - это единственное заведение со всего города из общепитов, чз которое прошел весь ковров, поколения ... 30-40 лет.
И вот чз время возвращаясь в Ковров, можно пойти туда, посидеть съесть мороженое, посмотреть как куры крутятся....
Это здоровско, несомненно это остается одной из фишек Коврова.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Несравненная Мадам Жужа
атипичная ковровка
8,5 звезд
Рейтинг: +603/-629
Offline
Пол:
Сообщений: 8066
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #25 :
16-03-2015, 18:26:25 »
а куры крутятся и крутятся...
есть все-таки что-то постоянное в этом мире
Записан
Мой психиатр мне сказал, что я не смогу завоевать мир. Наивный раб
Juliett
8 звёзд
Рейтинг: +706/-664
Offline
Пол:
Сообщений: 5827
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #26 :
16-03-2015, 19:23:20 »
Цитата: GANZ от 16-03-2015, 17:09:20
Вот кстати мельком упомянутое в соседней теме картошка с маслом и с луком тож мне кажется родом из Коврова.
Отваривается в мундирах. охлаждается, режется с луком, приправляется маслом солью.
Помню с детства такое было повсеместно на дачах.
Это единственное наверно что не мог понять мой детский организм, а потом по достоинсву оценил это приготовление на первых зимних рыбалках.
Очень практично, сытно, удобно.
Как вариант лук зеленый лук заменить на красный и добавить квашеной капусты.
Записан
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #27 :
17-03-2015, 20:19:10 »
Цитата: Juliett от 16-03-2015, 19:23:20
Как вариант лук зеленый лук заменить на красный и добавить квашеной капусты.
Вариант с зеленым луком, хорош!
А вот красный я бы не рискнул добавлять, слишком он жоский, злой.
Квашеную капусту тоже бы тоже с картошкой не замешивал, а поставил в соседнем блюде с огурцами и мочеными яблоками.
Что же еще можно приписать к ковровскому кулинарному авторству и быту?
Возможно уважаемая Сорока когда-нибудь придет в эту тему и расскажет что интересного было в истории ковровского общепита.
«
Последнее редактирование: 17-03-2015, 20:19:47 от GANZ
»
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Mike
7 звёзд
Рейтинг: +152/-198
Offline
Сообщений: 3212
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #28 :
17-03-2015, 20:26:37 »
Цитата: GANZ от 17-03-2015, 20:19:10
Возможно уважаемая Сорока когда-нибудь придет в эту тему и расскажет что интересного было в истории ковровского общепита.
Фабрика-кухня?
Записан
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Ковровское национальное блюдо
«
Ответ #29 :
17-03-2015, 20:27:47 »
Цитата: Mike от 17-03-2015, 20:26:37
Фабрика-кухня?
Не допонял.... честно говоря про фабрику-кухню..
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Страниц:
1
[
2
]
3
Все
« предыдущая тема
следующая тема »
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
Специальные
-----------------------------
=> Арт
=> Кинематограф
=> Литература
=> MuzZone
=> Спорт
=> Игры
=> Юмор
=> Ы
-----------------------------
Техника
-----------------------------
=> Интернет
=> Городские и районные локальные сети
=> Мобильная связь
=> Авто-мото
===> АвтоКлубы
=> Софт
=> Технические вопросы
-----------------------------
Общий
-----------------------------
=> Разговоры
=> Природа
===> Птичий рынок
===> Свадебное агентство
=> Образование
=> Медицина и здоровье
=> История
=> Внимание, Поиск!
=> Мужчина и женщина. Любовь.
=> Гастрономия
=> Реклама и рекламация
=> РЫНОК
===> Рынок:Крупная бытовая техника
===> Рынок:Мелкая бытовая техника
===> Рынок:Компьютеры:Продам
===> Рынок:Компьютеры:Куплю
===> Рынок:Недвижимость
===> Рынок:Работа
===> Рынок:Авто-мото
===> Рынок:Прочее