САЛАТЫ

[Juliett]

Я бы тоже лучше съела икру и креветки не в салате, а так просто и без майонеза.

[Зелёный]

хотел много всего написать....
дело вкуса
не такой уж он и жирный получается
надо пробовать...
конечно это не греческий и не "козел в огороде"(хотя и его иногда можно пожевать)
это нормальный зимне-новогодний салат
когда нужно много пить водки
к нему (не в него)хорошо еще форель с лимончиком,рулетики из крабовых палочек
и баклажаны(или помидоры)с сырно-чесночной "заправкой"
лично для меня супер закусон
ну конечно како-нибудь мяско еще надо на горячее

[Лукреция]

В "Золотом петушке" все время беру салат "Ландыш".
Состав: яйцо, кальмары, крабовые палочки, огурцы, красная икра (соответственно, там немного кладут, но вкус придает, много и не надо). Вкусняяяяяяяяяятина

[GANZ]

...ну конечно како-нибудь мяско еще надо на горячее

баклажаны с чесноком ну никак не сочетаются с рыбным столом...
Нах.
Согласен с Juliett.
Сегодня времена когда важна не нажористоть и экономия за счет смешевания все в одну кучу и залив полведра майонеза, а пикантность, уникальность отдельного блюда - как-то смаковать маленьким кусочком хорошей рыбы или внятным и красивым бутербротом с икрой.

[GANZ]

Да, и кстати...
Экович, а Вы читали эту тему?
http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=83264.0

Что скажите?

[AdmiRaL33]

"Креветко под шубой"

самое интересное в этом салате - шуба ( то биш икра ) и водка (по умолчанию)

[Pall]

меня реально подмутило от такого салата

майонез-майонез-майонез

икра и и креветки в маянезе
плавают

[Лукреция]

Тогда маянез надо низкокалорийный брать.

[Зелёный]

баклажаны с чесноком ну никак не сочетаются с рыбным столом...
Нах.
Согласен с Juliett.
Сегодня времена когда важна не нажористоть и экономия за счет смешевания все в одну кучу и залив полведра майонеза, а пикантность, уникальность отдельного блюда - как-то смаковать маленьким кусочком хорошей рыбы или внятным и красивым бутербротом с икрой.

етить твою
какие тута гурманы собрались....акуеть
где мой рыбный нож номер 8

Да, и кстати...
Экович, а Вы читали эту тему?
http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=83264.0

Что скажите?

нет не читал,прочту отпишу в теме

меня реально подмутило от такого салата

майонез-майонез-майонез

икра и и креветки в маянезе
плавают

а как же вы едите селедку под шубой,мимозу и прочие подобные слоеные салаты??
канечно можно залить любой салат майонезом,но в данном случае он намазывается между слоев для связки
и когда он постоит и весь пропитается его там и "не видно"

[Зелёный]

вот тут почитайте про этот салатhttp://www.koolinar.ru/recipe/view/29288

[GANZ]

етить твою
какие тута гурманы собрались....акуеть
где мой рыбный нож номер 8

)) нее у меня всего лишь три ножа.

Времена нынче когда каждый может себе без проблем позволить и икры и крабов и т.п.
И не надо гадить и без того прекрасные продукты!

А вообще действительно - заипали с этим майонезом.
Готовьте по максимуму без этой вредоносной субстанции и тем самым проявите свою креативность.

[Pall]

дрессинг
или по русски - слой маянеза между картофаном и креветками

можно приготовить и из сметаны
если уж йогурта не нашлось

но заливать икру маянезом - верх изврата для ЦРС


как вариант салата, единственного, на мой взгляд, гуманного, по отношению к красной икре

это вымачивать креветки в лимоне
слои риса
яиц и еще чего то (тупо не помню) - а сверху красная икра
и не ложками, а слой в икринку

Этот салат сухой, вилками есть можно
а на фотке - бред сумашедшего


А лучше не извращаться
а взять на местном рынке икорки с бурой
вымочить её в молоке с часик
добавить мелко нарубленную зелень
полить растительным маслом

хоть так есть с маслом на хлеб
хоть в тарталетки

[КОВРОВСКИЙ ИНДЮК]

За майонез убивал бы на месте.

[Kota]

Хотите без майонеза - попробуйте этот салатик. Кстати и делается легко. Рецепт с фоткой  Салат за 5 минут

[Destructor]

Про салаты. В частности селедку под шубой и прочие слоеные с овощами.
Я обычно овощи (морковь, картошку, свеклу) в салат измельчаю на терке. И удобнее, и по вкусу мне так больше нравится. За что жена меня постоянно ругает. По ее мнению измельчать необходимо ножом, нарезая маленькими кубиками. Сама только так и делает. Каких-то особенных плюсов в таком способе я, лично, не вижу. Вкуса особого это не придает, да и времени уходит уйма.

Ну а вы как считаете?