Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
01-11-2024, 02:13:52

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  САЛАТЫ
0 Пользователей и 3 Гостей смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 ... 5 6 [7] 8 9 ... 27 Вниз Печать
Автор Тема: САЛАТЫ  (Прочитано 74605 раз)
Juliett
8 звёзд
********

Рейтинг: +706/-664
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5827

Весы


« Ответ #90 : 07-12-2009, 17:16:50 »

Я бы тоже лучше съела икру и креветки не в салате, а так просто и без майонеза.
Записан
Зелёный
7 звёзд
*******

Рейтинг: +249/-294
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4849


Близнецы


« Ответ #91 : 07-12-2009, 17:19:19 »

хотел много всего написать....
дело вкуса
не такой уж он и жирный получается
надо пробовать...
конечно это не греческий и не "козел в огороде"(хотя и его иногда можно пожевать)
это нормальный зимне-новогодний салат
когда нужно много пить водки
к нему (не в него)хорошо еще форель с лимончиком,рулетики из крабовых палочек
и баклажаны(или помидоры)с сырно-чесночной "заправкой"
лично для меня супер закусон
ну конечно како-нибудь мяско еще надо на горячее
Записан
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...


« Ответ #92 : 07-12-2009, 17:24:48 »

В "Золотом петушке" все время беру салат "Ландыш".
Состав: яйцо, кальмары, крабовые палочки, огурцы, красная икра (соответственно, там немного кладут, но вкус придает, много и не надо). Вкусняяяяяяяяяятина Smiley
« Последнее редактирование: 07-12-2009, 17:26:03 от Лукреция » Записан

Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #93 : 07-12-2009, 18:03:52 »

...ну конечно како-нибудь мяско еще надо на горячее
баклажаны с чесноком ну никак не сочетаются с рыбным столом...
Нах.
Согласен с Juliett.
Сегодня времена когда важна не нажористоть и экономия за счет смешевания все в одну кучу и залив полведра майонеза, а пикантность, уникальность отдельного блюда - как-то смаковать маленьким кусочком хорошей рыбы или внятным и красивым бутербротом с икрой.

Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #94 : 07-12-2009, 18:07:49 »

Да, и кстати...
Экович, а Вы читали эту тему?
http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=83264.0

Что скажите?
Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
AdmiRaL33
Factum est factum
Модератор форума
*****

Рейтинг: +2862/-825
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 17476


Рак

In vino veritas



WWW
« Ответ #95 : 07-12-2009, 19:46:33 »

"Креветко под шубой"

самое интересное в этом салате - шуба ( то биш икра ) и водка (по умолчанию)
Записан

Не переживай о многом, и ты переживешь многих...
Напиши то, что ты думаешь, но думай, прежде чем написать!
Pall
8,5 звезд
********

Рейтинг: +884/-943
Offline Offline

Сообщений: 8291


« Ответ #96 : 07-12-2009, 20:41:41 »

меня реально подмутило от такого салата

майонез-майонез-майонез

икра и и креветки в маянезе
плавают

Записан
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...


« Ответ #97 : 08-12-2009, 09:06:24 »

Тогда маянез надо низкокалорийный брать.
Записан

Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
Зелёный
7 звёзд
*******

Рейтинг: +249/-294
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4849


Близнецы


« Ответ #98 : 08-12-2009, 09:29:56 »

баклажаны с чесноком ну никак не сочетаются с рыбным столом...
Нах.
Согласен с Juliett.
Сегодня времена когда важна не нажористоть и экономия за счет смешевания все в одну кучу и залив полведра майонеза, а пикантность, уникальность отдельного блюда - как-то смаковать маленьким кусочком хорошей рыбы или внятным и красивым бутербротом с икрой.
етить твою
какие тута гурманы собрались....акуеть
где мой рыбный нож номер 8
Да, и кстати...
Экович, а Вы читали эту тему?
http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=83264.0

Что скажите?
нет не читал,прочту отпишу в теме
меня реально подмутило от такого салата

майонез-майонез-майонез

икра и и креветки в маянезе
плавают


а как же вы едите селедку под шубой,мимозу и прочие подобные слоеные салаты??
канечно можно залить любой салат майонезом,но в данном случае он намазывается между слоев для связки
и когда он постоит и весь пропитается его там и "не видно"
Записан
Зелёный
7 звёзд
*******

Рейтинг: +249/-294
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4849


Близнецы


« Ответ #99 : 08-12-2009, 10:10:51 »

вот тут почитайте про этот салатhttp://www.koolinar.ru/recipe/view/29288
Записан
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #100 : 08-12-2009, 10:33:10 »

етить твою
какие тута гурманы собрались....акуеть
где мой рыбный нож номер 8

)) нее у меня всего лишь три ножа.

Времена нынче когда каждый может себе без проблем позволить и икры и крабов и т.п.
И не надо гадить и без того прекрасные продукты!

А вообще действительно - заипали с этим майонезом.
Готовьте по максимуму без этой вредоносной субстанции и тем самым проявите свою креативность.
Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Pall
8,5 звезд
********

Рейтинг: +884/-943
Offline Offline

Сообщений: 8291


« Ответ #101 : 08-12-2009, 17:40:54 »

дрессинг
или по русски - слой маянеза между картофаном и креветками

можно приготовить и из сметаны
если уж йогурта не нашлось

но заливать икру маянезом - верх изврата для ЦРС


как вариант салата, единственного, на мой взгляд, гуманного, по отношению к красной икре

это вымачивать креветки в лимоне
слои риса
яиц и еще чего то (тупо не помню) - а сверху красная икра
и не ложками, а слой в икринку

Этот салат сухой, вилками есть можно
а на фотке - бред сумашедшего


А лучше не извращаться
а взять на местном рынке икорки с бурой
вымочить её в молоке с часик
добавить мелко нарубленную зелень
полить растительным маслом

хоть так есть с маслом на хлеб
хоть в тарталетки


Записан
КОВРОВСКИЙ ИНДЮК
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1596/-2293
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 33237

Бот Одмерала


« Ответ #102 : 05-01-2010, 02:11:55 »

За майонез убивал бы на месте.
Записан
Kota
Гость
« Ответ #103 : 08-02-2010, 21:37:33 »

Хотите без майонеза - попробуйте этот салатик. Кстати и делается легко. Рецепт с фоткой  Салат за 5 минут
Записан
Destructor
7 звёзд
*******

Рейтинг: +480/-625
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4310

Водолей

Добрый и веселый


« Ответ #104 : 05-06-2010, 15:49:19 »

Про салаты. В частности селедку под шубой и прочие слоеные с овощами.
Я обычно овощи (морковь, картошку, свеклу) в салат измельчаю на терке. И удобнее, и по вкусу мне так больше нравится. За что жена меня постоянно ругает. По ее мнению измельчать необходимо ножом, нарезая маленькими кубиками. Сама только так и делает. Каких-то особенных плюсов в таком способе я, лично, не вижу. Вкуса особого это не придает, да и времени уходит уйма.

Ну а вы как считаете?
Записан

КФ ума не прибавляет, но и не убавляет. Зато наглядно показывает его наличие. (с) Destructor

Дурака учить - только портить. (народная мудрость)
Страниц: 1 ... 5 6 [7] 8 9 ... 27 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media