оооо...картошка

[Pall]

в микроволновке моя делает когда срочно надо салат забацать
картошку. морковку. свеклу

а так - она невкусная ж из микроволновки

[Renat]

надо попробовать.

[HexMaster]

А если в мундире в микроволновку, ничего не случится? Не лопнет?

[Фейя]

Почему в подсоленую?

А кто его знает... Рекомендуют так везде, вроде. И с макаронами/пельменями/крупами то же самое, но там в кипящую. Просаливается и проваривается лучше, скорее всего, поэтому.

а чем мельче кусочки, тем она водянистее

и в супе картошка вкуснее
ну, в свежесваренном

может все таки в кипящую?

   Мелкие кусочки ничуть не водянистее крупных, если картошка не сильно разварилась.
   По поводу вкуснее в супе: там она в бульоне варится, с травами, приправами, поэтому, конечно, вкуснее. И, кстати, вот там-то ей бы, по вашей логике, и быть водянистой. Кусочки-то совсем мелкие, варятся долго, в большом количестве воды, да и потом в ней плавать остаются.
   Почему не в кипящую: почитайте обзор GANZа про представительское пюре, там вообще не рекомендуется картошку доводить до кипения.

[GANZ]

   По поводу вкуснее в супе: там она в бульоне варится, с травами, приправами, поэтому, конечно, вкуснее.

Но веть никтож не мешает добавлять и при варке картошки всякие коренья и приправы..
Пусть и обычная вареная картошка станет от этого вкуснее.

[Фейя]

Если добавить все то же, что придает ей вкус в супе, суп и получится.

[GANZ]

Нет, варим не суп.
При варке мяса принято добавлять примерно суповой набор - морковь, лук, лаврушка, перец и прочее.
Но цель совсем другая, а бульон оставшийся после варки как правило используют для последующего приготовления соусов.

Так же и в картошке - пряности и овощи отдадут ароматы картошке, а отвар кошкам.
Суп - есть суп.

[Фейя]

  Примерно то же я и пыталась сказать, но менее пространно, на комментарий Pallа о том, что картошка в супе вкуснее.
  В супе картошка приготавливается в процессе варки, в пюре большей частью доводится после. Маслом, молоком, яйцом, взбиваением, добавлением лука, чеснока, укропа - кому как угодно.

[HexMaster]

А я жареную тоже люблю.

[GANZ]

В супе картошка приготавливается в процессе варки...

Вот недавно готовился борщ, при чем была взята нанотехнология подразумевающая полное раваривание картошки.

По мнению автора идеи "Разваривающаяся картошка придает борщевой жидкости особый, крахмалистый вкус, и уменьшает ее (жидкости) водянистость."

И в этом случае я поддержал тему и получилось достаточно необычно и нажористо.
Понравилось - можно делать так иногда.

[холодец петрович]

А я жареную тоже люблю.

если только жарить ее с лисичками и луком
и сьесть сразу после приготовления

[Juliett]

А если в мундире в микроволновку, ничего не случится? Не лопнет?

Нет, ничего не лопает.

[Juliett]

в микроволновке моя делает когда срочно надо салат забацать
картошку. морковку. свеклу

а так - она невкусная ж из микроволновки

Если очищенную делать в микроволновке, то да, невкусная, а если в мундире, то ничем не хуже, если просто отварить.

[HexMaster]

Для микроволновки надо помельче выбирать, да?

[GANZ]

...ну ребята... ну чтож уж в микроволновке...
Печку прогревать всего ничего.