|
Ковров33.ru
|
чат
|
история
|
события
|
каталог
|
карты
|
связь
|
Телефоны
|
Радио
|
арт
|
ICQ
|
ГАЛЕРЕЯ
|
погода
|
Вики
|
Но
думай
, прежде чем написать!
Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
01-11-2024, 01:54:09
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Войти
Поиск:
Расширенный поиск
Правила
общения ковровского форума.
KF
Общий
Гастрономия
Про ножи...
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
« предыдущая тема
следующая тема »
Страниц:
1
...
13
14
[
15
]
16
17
...
29
Автор
Тема: Про ножи... (Прочитано 64524 раз)
de_Fetos
9 звёзд
Рейтинг: +1075/-1324
Offline
Пол:
Сообщений: 16137
Re: Про ножи...
«
Ответ #210 :
21-03-2012, 13:14:11 »
У мну доска 20х30. Беккеровская вроде из бамбука. Режу поперёк, потому 20-ки хватает за глаза.
Записан
de_Fetos
9 звёзд
Рейтинг: +1075/-1324
Offline
Пол:
Сообщений: 16137
Re: Про ножи...
«
Ответ #211 :
26-03-2012, 19:34:49 »
Сегодня наконец опробовал новые ножи во всей красе. Впечатления - отлично!
Резка мяса - легко и как надо. Срезать жирок с грудинки, разрезать мясо толщиной 2 см пополам вдоль - не вопрос. Всё то, что и ожидал. Использовал ножик 20 см.
Резка овощей: плюшевые помидоры разлетелись на мелкие щепки, несмотря на свою плюшевость. Использовал ножик 12 см.
Резал чеснок ножом 9 см. Удобно, мелко, не давит.
В общем ножами в первом приближении доволен. Теперь будем посмотреть на сохранение заточки.
Записан
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Про ножи...
«
Ответ #212 :
26-03-2012, 19:42:08 »
Красота..!
А там мусатик в комплекте есть?
Эхх.
Пишешь такие вещи под вечер.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Про ножи...
«
Ответ #213 :
26-03-2012, 19:44:07 »
Цитата: HexMaster от 21-03-2012, 11:59:29
Надо будет подумать.
Я у них вот
такую штуку
давно хочу.....
Скока скока она стоит???
4,5 тыщи за терку???
ААААААААААААаааааааааа....
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
de_Fetos
9 звёзд
Рейтинг: +1075/-1324
Offline
Пол:
Сообщений: 16137
Re: Про ножи...
«
Ответ #214 :
26-03-2012, 22:05:22 »
Цитата: GANZ от 26-03-2012, 19:42:08
Красота..!
А там мусатик в комплекте есть?
В наличии.
Цитировать
Эхх.
Пишешь такие вещи под вечер.
[Сыто чавкает свежезажаренным мясом]
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
Рейтинг: +1980/-3340
Offline
Пол:
Сообщений: 47217
Мегапихарь
Re: Про ножи...
«
Ответ #215 :
27-03-2012, 09:23:48 »
Цитата: GANZ от 26-03-2012, 19:44:07
Скока скока она стоит???
4,5 тыщи за терку???
ААААААААААААаааааааааа....
Да, моя жаба меня и останавливает. Там есть такие же, но пластиковые, они дешевле.
Цитата: de_Fetos от 26-03-2012, 19:34:49
Сегодня наконец опробовал новые ножи во всей красе. Впечатления - отлично!
Бёрнеровские купил? Или какие?
Записан
HexMaster was here. ©
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Про ножи...
«
Ответ #216 :
27-03-2012, 11:01:13 »
Цитата: de_Fetos от 26-03-2012, 22:05:22
В наличии.[Сыто чавкает свежезажаренным мясом]
И про чеснок правильно...
Многие кощунско просто зверски его суют в давилку.
Он такого отношения не терпит.
Только ножом, хорошим ножом.
Кстати, я предпочитаю большим ножом.
Кладешь дольку на доску, лезвием его раздавливаешь и измелчаешь.
Быстро и все сохраняется.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
HexMaster
СуперЗвезда
Рейтинг: +1980/-3340
Offline
Пол:
Сообщений: 47217
Мегапихарь
Re: Про ножи...
«
Ответ #217 :
27-03-2012, 11:03:25 »
Снова про тёплую ламповую еду.
Чеснок давят в чеснокодавке, чтобы выдавить из него аромат, а не чтобы есть чеснок.
Записан
HexMaster was here. ©
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Про ножи...
«
Ответ #218 :
27-03-2012, 11:06:10 »
Цитата: HexMaster от 27-03-2012, 09:23:48
Да, моя жаба меня и останавливает. Там есть такие же, но пластиковые, они дешевле.
Бёрнеровские купил? Или какие?
Нее у de_Fetosа вот такие, он давал ссылу:
http://rondell.ru/catalog/2010/nozhi/anelace/
А зачем она терка терка? Морковь резать...
Хотя..
Там у них вроде еще просто обычные терки продавались на 6 граней, рублей 600 стоит, но это немного другое всеже. Я б такую прикупил, обычная тупится быстро.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
Offline
Пол:
Сообщений: 65068
Re: Про ножи...
«
Ответ #219 :
27-03-2012, 11:07:23 »
Цитата: HexMaster от 27-03-2012, 11:03:25
Снова про тёплую ламповую еду.
Чеснок давят в чеснокодавке, чтобы выдавить из него аромат, а не чтобы есть чеснок.
кулинарные эстеты
а эстетизм до добра не доводит
Записан
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Про ножи...
«
Ответ #220 :
27-03-2012, 11:07:43 »
Цитата: HexMaster от 27-03-2012, 11:03:25
Снова про тёплую ламповую еду.
Чеснок давят в чеснокодавке, чтобы выдавить из него аромат, а не чтобы есть чеснок.
Нет. Нет. Нет.
Чеснок исключительно рубить - резать.
Чеснокодавилки долой с кухни.
Вообще, если есть нормальный ножик и руки можно обойтись без кучи ненужных девайсов на кухне.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Про ножи...
«
Ответ #221 :
27-03-2012, 11:10:26 »
вы ребята говорите гадости всякие...
de_Fetos, порадовал своим постом, сказал мало но все по делу.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
de_Fetos
9 звёзд
Рейтинг: +1075/-1324
Offline
Пол:
Сообщений: 16137
Re: Про ножи...
«
Ответ #222 :
27-03-2012, 12:20:49 »
Цитата: HexMaster от 27-03-2012, 09:23:48
Да, моя жаба меня и останавливает. Там есть такие же, но пластиковые, они дешевле.
Вот их и бери. Баловство все эти резалки. А пластиковую взял, побаловался и отложил без сожаления.
Цитата: HexMaster от 27-03-2012, 09:23:48
Бёрнеровские купил? Или какие?
Ронделовские.
Цитата: GANZ от 27-03-2012, 11:01:13
И про чеснок правильно...
Многие кощунско просто зверски его суют в давилку.
Он такого отношения не терпит.
Только ножом, хорошим ножом.
Я м давлю,ежели в мясо, его давлю. Он даёт сок и мясо проникается ароматом.
А в салат режу, чтобы был вкус, но не было ацкого запаха.
«
Последнее редактирование: 27-03-2012, 12:21:56 от de_Fetos
»
Записан
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
Рейтинг: +3281/-3037
Offline
Пол:
Сообщений: 31720
стервец
Re: Про ножи...
«
Ответ #223 :
10-08-2012, 18:03:36 »
Задарили чимадан с ножами, 25 предметов.
Сталь маркирована типа S2016.
Ещё не пробовал, по ручки по виду - точно х-ня.
Никто не юзАл?
А то, мошт, сразу же задарить кому-нить в отместку.
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
de_Fetos
9 звёзд
Рейтинг: +1075/-1324
Offline
Пол:
Сообщений: 16137
Re: Про ножи...
«
Ответ #224 :
10-08-2012, 19:03:04 »
Скажи модель и фирму.
Сталь с маркой S2016 не помню. Сколько твердость?
Записан
Страниц:
1
...
13
14
[
15
]
16
17
...
29
« предыдущая тема
следующая тема »
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
Специальные
-----------------------------
=> Арт
=> Кинематограф
=> Литература
=> MuzZone
=> Спорт
=> Игры
=> Юмор
=> Ы
-----------------------------
Техника
-----------------------------
=> Интернет
=> Городские и районные локальные сети
=> Мобильная связь
=> Авто-мото
===> АвтоКлубы
=> Софт
=> Технические вопросы
-----------------------------
Общий
-----------------------------
=> Разговоры
=> Природа
===> Птичий рынок
===> Свадебное агентство
=> Образование
=> Медицина и здоровье
=> История
=> Внимание, Поиск!
=> Мужчина и женщина. Любовь.
=> Гастрономия
=> Реклама и рекламация
=> РЫНОК
===> Рынок:Крупная бытовая техника
===> Рынок:Мелкая бытовая техника
===> Рынок:Компьютеры:Продам
===> Рынок:Компьютеры:Куплю
===> Рынок:Недвижимость
===> Рынок:Работа
===> Рынок:Авто-мото
===> Рынок:Прочее