Плов

[GANZ]

Настоящий рыбный плов.
Плов, он должен быть с рыбой.
Ибо в самом начале плов делали именно с рыбой и только потом стали добавлять баранену, когда рыбы не было и в местах где нет водоемов.

[LonelyLion]

Всё так.

Сначала на месте Каракумов и Кызылкумов было огромное море.
И плов делали из рыбы.

Потом море усохло, остались одни баклуши, и аборигены стали делать плов из улиток и головастиков.

Потом усохли и баклуши, улитки закуклились и превратились в стада баранов.
Местные талибы в то время создали культ плова из баранины, рецепт которого завёз в Россию Пржевальский.

Ныне же в Кызылкумах правильным считается плов из варанов, или, местами, из скорпионов.

[GANZ]

))) ну вот всё совершенно верно!
Я думал мне придется просвящать массы.

[Гомер]

Ганц, ну хоть кто-то тебе посочувствовал...

Мне туркмены по секрету сообщили, что они таки готовят рыбный плов, но исключительно с осетриной и втихаря.
Потому как с одной стороны, осетрина вкусна и полезна (да и море Каспийское рядом), с другой, ислам накладывает ограничения на морепродукты - о осетра нет чешуи, потому он не является рыбой, а значит это не еда для правоверных.

[GANZ]

Ну Гомер в случае с осетриной, как раз работает твое правило - осетрину я и так слопаю, отдельно.
Вернее только так я ее и съем и ни в коем случае этот дорогой продукт не буду смешивать ни с какой кашей и уж тем более в горшочке и уж тем более не буду называть это пловом))

[Гомер]

Парадоксальная у тебя кулинария...
Можно и мясо слопать отдельно, зачем тогда  добавлять во всякие там плов или кебаб или самсу...

[GANZ]

Мясо оно доступное.
Каждый раз хавать просто мясо скучно и надоедает.
Но иногда действительно хочется просто мяса.

Вот если я начинаю скучать по баранине, я именно так и делаю - никакого плова, просто накидываю в казан крупные куски баранины и как максимум добавляю только луковицу.
Всё.

Плов в данном случае не проканает.

А вот осетрину я чот даже не припомню когда последний раз не то чтоб ел, а видел вообще.
Если ее много и она каждый день, то плов естессно без проблем.

[AdmiRaL33]

а видел вообще.

а сами знаете где она есть

[Temppu]

Девочки или мальчики,помогите! Первый раз купила тёмный рис.Стала мыть,как мою крупы, он стал окрашиваться ,как будто был замочен в марганцовке.Потом стала варить,а цвет воды стал чёрным.Я в панике.Промыла ещё раз.Варю дальше.Вода снова чёрная.Я его уже боюсь!Вроде пахнет,как обычный рис,но чёрный ,зараза!Страшно в рот брать.А может ну его!?

[HexMaster]

Бывает дикий рис, он чёрный не от краски, а от того, что в шелухе. Вода от него не окрашивается.
Есть ещё красный рис. Его я не пробовал.

[Temppu]

Выбросила я эту гадость к такой то матери.Научите ЭТО есть.Ну не могу яаааа...

[Temppu]

Купила в арабском магазине,самогон им в печонку! Больше ни за что и никогда!

[Kruella]

Купила в арабском магазине

Они, наверное, обычный рис хной с басмой покрасили, и выдали за черный.

[LonelyLion]

А вдруг необычный и не басмой?
Вот и гадай теперь.

[Temppu]

А вдруг необычный и не басмой?
Вот и гадай теперь.

Не спится? Я и гадать не стала ,выкинула к едренефене.Поесть что ли больше нечего?! Хватит эксперментов.