Что на ужин?

[GANZ]

Ганс, выручай.
Кризис.
Не знаю чем отужинать.

Вот седня посмотрел какие праздники, чтоб не ужинать просто так.
Во-первых, сегодня праздник суточного застолья, впервые слышу про такой.
Наверное, по названию надо много есть и пить и грехи отпустятся.

Думается, этот праздник имеет древние корни, а по сему неплохо бы вспомнить про царские застолья.
Меня всегда удивляло как они раньше так лебляди – обязательно на каждом пиру несут эту птицу.
Но лебедей сейчас не встретишь даже в гиперглобусе.
А вот упомянутую сегодня Гомером утку, пусть будет по пекински или как еще, очень даже можно зафигафить на пятничный ужин.
К утки прикупить морсу или медовухи, и подать с гречей или картошкой, огурцами и квашеной капустой.


Во-вторых, сегодня день нанизывания бисера.
Насколько понимаю процесс это убийственно тяжел, скурпулезен.

Бисер это что-то мелкое.
Вот раньше когда не было упакованного и промытого а то еще и пропаренного риса в пачках, умеьцы перебирали рис тщательно, отбрасывали плохие рисинки… песчинки…букашек.
Промывали в семи водах.
Дабы придаться этому священному действу и понять что такое атуитичный (правильно сказал?) плов можно прикупить рису погаже, если повезет в россыпь, созвать домочадцев и за разговорами разбирать его весь вечер и готовить плов или просто кашу.
Вспомнил про рис и что-то захотелось ленивых голупцов, очень давно их не ел и не готовил.

В-третьих, день московского бухгалтера – можно просто пойти в кабак есть салаты и плясать на столах до самого позднего утра.

Ну и в четвертых, сегодня день международной терпимости.
Можно вообще стать терпимым на пятничный вечер и сделать его оздоровительным, как я сопсно и поступлю.
Попить кефирчику и спать)

Вот такие мысли.

[Лукреция]

Аутентичный, чудныш ) И где ты про лебедей на пирах вычитал?
Там, скорее, порося да утки как раз были.
А у меня на ужин гороховое пюре с запеченной курятиной.

[GANZ]

Лягуш… ну у меня есть книжонки всякие…
Например, фундаментальные труды «Великосветские обеды» или «Непридуманная история русской кухни».
Там про леблядей спошь и рядом.

[TOK]

Беда.
Ничего примечательного.

Утка по-пекински не нравится.
В арт-баре прошлую пятницу с почтенной Е.Н. откушивали.

Кризис.

[GANZ]

Ну чтож.
Стоит отметить что еще осень в разгаре!
Должна быть зима, а еще осень только лишь.
Овощи еще не поисчерпались можно мутить чахохбили всякие.

Отличный вариант просто беспроигрышный поставить горшочки с овощами и шмотками говядины в печь и залепить крыжкой из теста.
Пожалуй хен с ним с кефиром и терпимостью… подумал я вспомнив о горшочках)

[TOK]

Для моего возраста это слишком тяжелая еда.

Но, в любом случае, спасибо, Ганс.
И я уже придумал.

[Гомер]

Ганц, можно объединить грузинскую кухню с горшком.
В горшочках можно делать чашушули - грубо говядину с овощами по-грузински.

[GANZ]

Ганц, можно объединить грузинскую кухню с горшком.
В горшочках можно делать чашушули - грубо говядину с овощами по-грузински.

Дада про што и говорю - овощи.. и говядина.
В соответствии с погодой и всеобщим настроением, согревающие сочетания и пятничная праздность.

Вот смотрю... чашушули на кеци.
Никак не могу понять что такое "кеци".

[Гомер]

Кеци - грузинская народная глиняная сковорода.
Но я на чугунине делал.
Аджики побольше - и вперед к успеху!

[Лукреция]

Здравствуйте, дорогие мои читатели! Обещала фотоотчет.
Не полысеете, надеюсь, ибо щас будет трактат о явлениях духов, а чукча - тот еще писатель...

Последние пару дней ужинаю ужинами от онлайн-кухни / доставки "Bon appetito". Тут где-то вскользь ее уже упоминали, но я, как обычно, не могу найти... О прошлом четверге ребята вконтактике сделали мне "вкусное" предложение купить пару ужинов в полцены, решила взять на попроб. С доставкой на воскресенье. 

Интервал доставки - три часа, привезли на исходе второго. Два блюда, на две порции каждое - свинина в сметанном соусе и карбонара с фетуччини.
В принципе - понравилась упаковка, все в вакуумных пакетиках, удобно, что по порциям - нет остатков ненужных. А с другой стороны, я обычно привыкла, что покупаю и готовлю тазиками, чтобы не каждый день, такшт спорно.
Еду привезли с фоторецептами. Расписывать не буду, в принципе - по фото исходных продуктов понятно должно быть. Несколько растерялась со свининой - не увидела в рецепте упоминания о соли, позже догадалась, что она должна была просолиться от соевого соуса.
Блюдо вкусное, соус понравился, отличные специи. Но мне, любительнице картошки, было ее мало в количестве трех штук, дочищала свою. Мяса на две порции - полкила, в принципе, достаточно, чтобы наесться.
Фетуччини с карбонарой порадовали "нажористостью", этих "гнезд" из макарон можно даже поменьше... а бекона - побольше! мяса, мяса мне!
В общем и целом - заказом более-менее довольна, вкусно, на готовку на каждое блюдо ушло примерно минут 40.

Единственно, нюансы - вангую скорое затухание данного бизнеса.
В больших городах такое, может, и пользуется спросом, а наши ленивые ковровчане либо закажут уже готовые суши-пиццы, либо в выходные метнутся на рынок/в Глобус и на тыщу, затребованную в "Бон аппетите" за пару ужинов на двоих - накупят стопицот килограмм парного мяса, рыппки форельки и тележку кабачков для царского ужина на 12 персон. Еще и на троллейбус сдача останется, ведь все знают, что мы, ковровчане - весьма экономны!
В принципе, на 250р, которые идут на порцию, можно и в кафе чем готовым поужинать, если без претензий особо. Ну, Паулайнеры там всякие не брать.

Хотя ребята замахиваются на доставку и в Камешково, и в Иваново, и во Владимир. Ну что, главное - реклама!
По крайней мере, блюдА получаются явно вкуснее и полезнее, чем пиццы-роллы.

Ну и фото, сопссно (надеюсь, имаге вставятся). Претензии по какчеству картинок и изображенному на них - не принимаются. Все нижеизложенное представлено лишь для общего ознакомления и на художественную ценность не претендуетдует:

[AdmiRaL33]

фотки в контактике ?

не кажет

[Лукреция]

ща исправлю

[AdmiRaL33]

пасиб, Оль 

Кошачку свининки досталось ?

[Лукреция]

Кисе достался вискас. И новый домик)) облюбовала она прям эту коробку, не успела выложить продукты - а там уже сюрпрайз сидит)
а свининку мы и сами неплохо трескаем

[AdmiRaL33]

ну и то неплохо