Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
01-11-2024, 02:35:42

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Масленица, блины, икра!
0 Пользователей и 2 Гостей смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 ... 11 12 [13] 14 15 ... 22 Вниз Печать
Автор Тема: Масленица, блины, икра!  (Прочитано 85587 раз)
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...


« Ответ #180 : 22-02-2012, 13:27:33 »

А у меня завтра с икрой будут!

Отлично, спасибо, Лягушк - то что надо!
Все, если завтра не вернусь - помните, я обожрался бленами с дырками-кружевами.
Обязательно намучу седня...
Ну ты намутил ли?
Докладай о результатах.
Записан

Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #181 : 22-02-2012, 13:35:23 »

Мне стыдно)
Ни одного блина еще не съел.
Негде и времени - 0.
Но рецептура распечатанная лежит, дрожжи куплены, кефир тоже.
Ну завтра вых очень надеюсь навалять израсходовать ведро теста..
Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Мила
Гость
« Ответ #182 : 22-02-2012, 17:26:47 »

на молоке и без дрожжей кружевнее всех

мои блины, всем блинам блины
Записан
Toci
5,5 звезд
*****

Рейтинг: +500/-84
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 845

Козерог

Кентатчиз


« Ответ #183 : 22-02-2012, 19:36:56 »

затверждаю....ела и объедалася....и добавки требовала
Записан

Грустной попой весело не пукнешь
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #184 : 24-02-2012, 11:07:42 »

В общем, блины дрожжевые скажу я Вам это - тема!
Спасибо Лукреции за содействие в знаниях и умениях...

Раньше я ими просто объедался и потерял ценность и интерес к ним, лет 10 а то и больше не ел.
Обычные и правда гораздо проще и быстрее, но все таки они не такие... дрожжевые должны быть и все тут.
Осталось еще время до конца недели надо налегать в полную силу!
Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...


« Ответ #185 : 24-02-2012, 11:15:08 »

Рада помочь )
А я вчера так и не сделала.
Теперь, наверное, в воскресенье...


Тут вот спорили как-то о блинах и блинчиках.
Инди, помнится, до усеру готов был орать, что блинчики - это с начинкой, а блины - без.


Так вот, блинчики - это вот эти тоненькие, быстрые, бездрожжевые.
А дрожжевые - Блины! даже так: Блинищи!

Толстый, сытный пористый масляный Блин... который в рот с трудом влезает.
Вот такие едали наши далекие предки...
Записан

Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #186 : 24-02-2012, 11:23:25 »

... который в рот с трудом влезает.

В опщим, еще надо теперь успеть перепробовать дрожжевых с разными начинками.
Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...


« Ответ #187 : 24-02-2012, 11:28:09 »

А зачем их к чему-то приурочивать?
Их зимой - когда приспичит, тогда и делай.
Летом вот уже не хочется почему-то.
Летом жарко, там "быстро пролетающих" помицов-огудоров хочецца...
Записан

Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #188 : 24-02-2012, 11:33:09 »

Дк мне тут сказали что масленница закончится и все... лавку можно закрывать.
Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...


« Ответ #189 : 24-02-2012, 11:42:07 »

Это вот почему еще такие правила?
Постящимся каким, - может, и можно закрывать.
А мы, нормальные русские язычники, и Масленицу отметим, и потом блины трескать будем.


Вот, кстати, любознательность проснулась: почему у нас к каждому празднику приурочены определенные блюда?
Т.е., на Масленицу - блины, на Новый год - оливье и "шуба", на Пасху - яйца и куличи, на День благодарения (и пускай не наш) - индейку и пудинг...
С Пасхой еще более-менее понятно, там соответствующая религиозная притча имеется.

А остальное? почему вот, к примеру, не каша гречневая, не свинья печеная, не утка в яблоках, не щука фаршированная?
Записан

Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #190 : 24-02-2012, 11:57:19 »

Ну вообщет да…
Чо нам. Мыж не французы какие и не евреи и не веганы.
Говорят пить можно тоже только в праздники, а я вполне себе представляю чтоп раз хренак посредь рабочей недели.
Ну ды ладно.

Вопрос несомненно интересный, про блюда и праздники.
Но думаю что здоровско что вот так все и не по-другому.
Каждый праздник ждешь и уже представляешь что лопать будешь!

Вот про кашу гречневую ты зря, она ж вроде традиционна на НГ рождество и проч?
Да вообпще везде ее можно.
Сдаеца мне все по времени года, оливье тока зимой похавать можно.
А для блинов сейчас благодать!... на улице тепло можно в сыром снегу валяться и есть сальные блины.


А когда кстати Пасха? Для меня как все таять начинает - пасхой пахнет.
Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...


« Ответ #191 : 24-02-2012, 12:13:26 »

15 апреля.
Записан

Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
Шнур
4 звезды
****

Рейтинг: +7/-17
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 257



« Ответ #192 : 24-02-2012, 18:55:11 »

Подскажите...будут ли народные гулянья 26го февраля на Черном долу?
Записан
emelya
АвтоКлубКовров
*

Рейтинг: +42/-212
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 1534


Водолей


« Ответ #193 : 24-02-2012, 20:57:54 »

да они там каждый год, тока проводят сами по себе, не то что в том году. А жаль.
Записан

тел.89209283053
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #194 : 27-02-2012, 11:00:43 »

Ну все, масленница закончилась.
Вчера попробовал замутить блины из ржаной муки, так себе.... не оч понравилось.
Закрытие масленницы состоялось в парке горькова.
Так себе, на сухую не очень интересно, но все жрали блены, сосали леденцы и катались на коньках.

Ждем теперь 8го марта.
Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Страниц: 1 ... 11 12 [13] 14 15 ... 22 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media