KF

Обожаю блинчики. Оченно вкусные ела во Владимире в одноименной забегаловке (даже вкуснее, чем дома, надо туда на стажировку родню заслать и самой съездить). Люблю блины со сгущенкой. Не могу их ни с чем другим есть - ни со сметаной, ни с вареньем... А самое главное - они не должны быть пресными. И не толстыми. Тоненькие, с дырочками и сладкие... А блины с начинкой для меня - вообще извращение. Ну ладно еще со сладкой, типа творога там или джема, а вот с мясом или икрой - ваще кошмар. Блины должны быть сладкие!
Кто как готовит это блюдо и какие блинчики вы больше любите?

Больше всего люблю блинчики с НЕсладкой начинкой - баклажанной икрой, лососем, мясным фаршем с луком. Этакие "завёртыши".

блинчики хороши во всем.
к несладким начинкам предпочитаю дрожжевые блинчики, к сладким - пресные.

Я люблю блины с несладкой начинкой... :P Например с мясом или с картошкой и грибами(мммм.... объедение). А если со сладкой начинкой то только если со сгущенкой...

Люблю блины в любом виде и количестве.

С красной икрой хорошо оттягивают....

Квакуша, как мы с тобой похожи в этом вопросе...

Да, и в том, что касу мясом не испортишь - тоже.

блины уважаю с медом
с мясом и рисом тож неплохо

Блины, - это конечно актуальный предмет на масляной неделе, однако наднях узнала рецепт блюда,  тоже подходящего для этого времени. Сегодня спекла и поняла, что это вкусно. Итак: на половину листа покупного  слоеного теста ( или другого) выкладывем оттаяный шпинат, а на него крошим брынзу, закрывем и защипываем второй половиной теста и- в духовку на 25-30 мин при 220 градусах.

Блины не люблю, но пеку в основном дрожжевые.

Тут как-то ел блины, скрученные в трубочку, а внутри крем из масла и сметаны.
Вкусно.

с красной рыбой
или же
 со сметаной
как в детстве
у бабуси

сын прётся от блинов со сгущенкой

блины с сыром ничего так получаетьсо.....но я до сих пор не нашел сочитающихся продуктов с блинами

Почти все, кроме как с рыбой, под настроение.
Но больше предпочитаю с мясом, со сгущенкой и с творогом (сметаной).

(http://pit.dirty.ru/dirty/1/2010/02/08/1569-154217-41aa7c26d54ac334ccda7d57ef4668fb.jpg)
Всем срочно есть блины, икру, пить медовушку и участвовать в кулачных боях
С масленницой!

Я бы этой икры сверху без блинов поела. Ложкой.

Радуют анализы на заднем фоне
и гречка невареная.

Да ну, икру ложками не вкусно.
Греча и колоски непонятно зачем. Наверно надо было ещё валенки и балалайку...

Настасья

давай я тебе литр икры (хорошей, без химии, настоящей кетовой)

а ты при мне будешь есть её ложками


клянусь, наешься на всю жизнь

дафай тада дфа )))
йа тож преду ))

и что вы в икре находите такого притягательного?

Что эксперимент хочешь: сьешь или не сьешь за раз?

Развесная все самопальная.
На рынке ее полно, где рыбой торгуют.

3000 - кетовая икра без буры
незамароженная

4000 - кижучовая

Нео, налетай


опт, это в смысле - литр?

храню не я

все хранилище в Магадане
в частных руках

привозят самолетом летуны
или други кто едет

много не беру, чтоб не испортилась
литра 3 икры

и рыбки тушки 3

не торгую, сам ем

тут только мороженная в бочках

это бесценно

такой рыбы тут не было
и вряд ли будет

Какой рыбы то?

молодые люди, хватит городить гадости в праздничной теме

блинов поел кто-нибудь?

мы вот вчера парой литров медовушки и блинчиками с икрой встретили масленницу

Блины ел в выходные, но впердолить не удалось. На этой неделе пока не удалось блинов поесть.

Надо было трубочкой их скатать.

Pall , Нео и Сволочкова, колитесь кто из вас икру спер.
http://lenta.ru/news/2010/02/09/caviar/ (http://lenta.ru/news/2010/02/09/caviar/)

Надо дать объявление в "Барахолке", типа куплю икру оптом.
Тогда сразу станет ясно - кто в личку постучал, тот и спер.

из всего этого я люблю лишь икорку

а все остальное блевотные гламурности
сладкие и противные



всегда думала что я смогу за раз слопать баночку икры(причем эту....пакупную...малюсенькую)

купила на прошлой неделе....

ложкой есть не интересно...
а бутером с маслицем много не слопаешь...5 бутеров и тошнит


САБЖ
блины делаю опупенные

есть на КФ личности которые не дадут соврать ;)

такой во Фрязино тоннами
мне нафиг не нужна

я икру уважаю
а не люблю

Ну не обсуждать же тут с дрожью в голосе, как суровые наукоградцы могут себе раз в год позволить купить две чайные ложки икры второй свежести.

Извиняюсь, а блины, кроме как с икрой, ещё с чем нибудь можна есть?

Это искусственная.
Технологию не знаю, но в подмосковье ее валяют только в путь.
Как один спец сказал, хрен отличишь.

можно

у нас сегодня с мясом фаршированные

дорого для белковой

Ну обсуждай блины, икру ж не все любят, это специфический продукт.

Вот лично я ее в детстве терпеть не могла, хотя родственники возили ее банками трехлитровыми. Когда была беременная, ела ложками. Сейчас пофиг на нее. А блины с икрой, по моему глубочайшему убеждению, вообще изврат.

А в чем собственно изврат?
Каравай с маслом - это нормально.

Блины нужно есть либо со сметаной, либо они должны быть фаршированы мясом, творогом, ягодами, но только не рыбой и не рыбопродуктами.

Это устоявшаяся предвзятость не более.

Семга или форель завернутая в блин очень даже не плохо.

А я люблю растопить сливочное масло, добавить сырое яйцо, взболтать, и с блинами! Вот это вещь! Или лук репчатый, филе цыпленка, тертый сыр в качестве начинки

сыр
мёд
сметана
ветчина
сгущОнка
рыба красная....


на вкус

причем сыр хорошо натереть и сыпать в только что снятый со сковороды блин
и потом свернуть блин
сыр тает и получается вкуснямба

Сыр в горячий блин - вещь отличная!!!

я в детстве жила в Астраханской области
папа у меня с Волги и рыбак заядлый, но я рыбу не очень
помню развешанный по дому рыбный балык и черную икру, которую лопала столовыми ложками из трехлитровых банок
нифига не наелась тогда, маленькая была, глупая
эх, щас бы так

черную икру, кстати, больше люблю

что до блинов с икрой - честно - всегда думала, что есть их надо так: целый блин набить икрой и кушать
как в кино
никогда не пробовала потому что блины с икрой и тоже думала ,что это изврат
потом просветили, что надо буквально пол-ложечки чайной - для вкусу сугубо
больше не съешь
а так - вкусно


из всего этого ела только со сгущенкой
всегда думала, что блин должен быть сладким
хотя последнее время хомячу все подряд
особливо с мясом, печенью, курицей и вишневым джемом
с сыром надо еще попробовать

В блинной на Чернышевского был кто в последнее время?
Сам один раз заходил осенью - особо не впечатлило. Но чай хороший подавали.

Блины невкусные? А какой там выбор?

Нормальные блины. Но тонкие. Начинка заявлена самая разнообразная, но в наличии было меньше половины ассортимента.

Так тонкие с начинкой вкуснее, в толстые заворачивать не удобно

 Просто у кого-то ностальгия на столовские оладьи .

Дело вкуса. Я предпочитаю блин из дрожжевого теста, толстый, ноздреватый.
А то, что начинку заворачивать неудобно. Так это неправда, нормально все заворачивается. Лишь бы потом рот широко раскрылся.
А то, конечно, если распахнуть не получается, чтобы даже маленький перчик захавать...;)

это не эстетично

а ты оченна хорошо попроси у меня...я те испеку..принесу.....
давича пекла блины с начинкой из грибов с курицей...ммммм.....ушли на ура))

Ну-ну. Мы уже дождались от тебя блинов. На масленицу.
И одна особа (не будем показывать дулом автомата) нагло заявляла, что блины никогда не пекла, не печет и не будет.

Ну тогда можете сидеть и эстетично чикаться вилочкой-ножичком, отчекрыживая ма-а-а-аленькие кусочки блина. И заметьте, меня это абсолютно не напрягает.
А я буду широко разевать хавальник, запихивать туда по пол-блина и употреблять с полным наслаждением.

А мне нравиться чикаться вилочкой-ножичком с полным наслаждением

Да нормально.
А почему перчик не порезан?

А перчик, по этикету, можно есть руками

все течет...все меняется....а на масленицу Вы не достаточна алична просили их ;)

была один раз в "Блинчики" во Владимире- блины оценила бы на 3.

Катя, не надо стесняться. Сделайте развернутый обзор мест, где вы были, кушали, что-то покупали. Нам это очень интересно.
Кстати, у вас ресницы длинные?

ну раз хотите:
из общепита всегда свежие продукты и вкусная еда это в суфре. сим сим раньше нравился но- после такого как принесли плохой садж- туда не хожу больше- а вообще во владимире кормят лучше да и цены примерно такое же- так еще ни разу не приносили тухлую и испорченную еды- и кстати официанты приветливые и услужливые- не то что наши.
"Ван", "Шеш-Беш", "Золотое кольцо", и даже в маленьких кафе не доходя до золотых ворот- например мартини. и первое и второе- все вкусно. Приятно возвращаться в такие места снова и снова- где приятная обстановка- чистая посуда- вкусная!!!! еда и добрые официанты.

кстати- кто нибудь был в "цезаре"?как там?

все жрете и жрете (С)

В этом Владимире чтобы пожрать в каком-нить Шеш-Беше надо очередь отстоять, всё занято бывает...

ну не знаю была 4 раза- и ни разу не стояла в очереди. там ж не один зал- места всегда бывают.

Итак, у нас появился местный ресторанный критик, что не может не радовать.
Нижайше прошу публиковать РАЗВЕРНУТЫЕ обзоры всеразличных рыгаловок. Это будет, безусловно, интересно всем.

Директор знакомый. Эссли чо.

Буду иметь, введу.

Во- первых, вы путаете блины и блинчики.
Во- вторых, самое козырное это с красной икрой  водочкой.

А вот мне больше нравятся блины десертные, домашние. Никому не доверяю их печь, пеку сам. Выпекаю по многим и разным, но своим рецептам, тончайшие, с нежнейшим вкусом и ароматом. Специально для чая или кофе.
Недавно пробовал печь с фруктовым вкусом, получилось хорошо, вишневые, смородиновые, сливовые, яблочные, и их сочетания со сливочным вкусом, но долго и посуды после выпечки мыть много.
Хочу попробовать напечь блинов и завернуть мясную и грибную начинку. Вдруг получиться...

Аппетитно!
А секреты производства раскрыть?)
Как удается достичь "тончайших"?

Всегда думал, что блины жарят...
Почему все говорят "напечь блинов"?

Пекут блины, когда каваёдку в печь суют.
А когда на печку сверху ставят- значит жарят.

Правильные блины пекут.

Ни разу я значит правильных не пробовал.
А откуда эти сведения?

печь - чтобы печь
конфорка - жарить

люблю жарить блины на кефире и рисовом отваре

а я люблю блины японские - цужие

да. Прямо как у Швейка:

О! тонкий еврейский юмор...

Ж. Морда умеет пошутить.

С трудом представляю - как в печи можно блины кулинарить....

в деревне наблюдал сей процесс в школьные годы
и естественно ел потом мням мням...

Видела, как на углях, в открытой печке-голландке пекли блины, посыпая их негусто грибным порошком. Вкусно, однако.

Вот правильные блины.
Они бывают на Масленицу.

Такие блины - и с балтикойнуль. Бе.

надо с балтикойдевятко )

Пьянь

Пошехонь!
Это- ж не блины. Это блинчики.

блины знаю
аладьи знаю
а вот что такое блинчики - остается загадкой

C икрой - блины

Нет. Блин так не свернётся.
Тем более блинов с начинкой не бывает принципиально.

дай свое определение блина

Пусть тебе Сволочкова даёт.

Знакомый нарколог как-то разъяснил, что безалкогольное пиво намного хуже и вреднее обычного, даже пастеризованного.
Безалкогольное пиво, как правило, получают путем дополнительной обработки обычного пива. В результате от обычного пива кроме вкуса (причем, весьма сомнительного) ничего не остается. Микроорганизмы, ферменты, витамины, содержащиеся в обычном пиве, разрушаются, образуя при распаде множество небезвредных фракций, в частности, препятствующим сворачиваемости крови. Печень, почки при употреблении безалкогольного пива нагружаются даже больше, чем при употреблении обычного.
Если уж хочется дрожжевого, солодового - лучше правильный квас.
К блинам квас очень даже подходит.

Пусть те гаишник обьяснит смысл жызни

С блинами я чай люблю.
Безалкогольный.

А пиво - с компанией.
Алкогольное.
Хотя, недавно осознала, что правильное, вкусное пиво - эт крушовице тёмное. А не то, что.

Ищё рас мудак

водка

Обожаю блинчики с сыром.Особенно люблю как их готовит мой муженек:нигде вкусней я не пробовала.

среди людев, страдающих православием головного мозга, существует поверие что блины - из гречневой муки и дрожжевые, а все остальное это блинчики.

Блин- это самостоятельное блюдо, а блинчики как правило- полуфабрикат.

А ты самостоятельный блин-то тоже самостоятельно ешь, без сметаны, мёда, или, скажем, маслы?

А нахрена ему мёд, если в него мясо завёрнуто...

Вон там утверждают, что если с мясом, то это - блинчик, а не блин.

А скажи, что в первый раз это услышал.

Это приправа.

ИндюГ нихрена в блинах не шарит...
Чем только не приправляются блины, блинчики и оладьи...

Вот здесь очень много вкусного: http://www.kulina.ru/articles/rec/blyuda_iz_testa/bliny/
Там даже блинчики по-еврейски есть.

Скоро уш масленница по идее должна случится.

Не помню где, но подглядел такую штуковину:
сыр или ему подобная начинка заворачивается в блин.
Блин режется поперек на маленькие рулеты, сверху насыпается икрой.

Помойму хорошо!

Да, должно быть хорошо. Под водочку то...

Для тех, кто никак Масленницы не дождется:
- покупаете тонкий лаваш и всякое, что на ваш вкус - сыр, колбасу, икру и всякое прочее;
- заворачиваете в лаваш начинку;
- жрете под водку, пиво, чай или кому чего нравится.
А ниче так - неплохая закусочка получается. Лично я, в последнее время, подсел на начинку из российского или голладского сыра с оливковым майонезом.

Да ну, майонез еще. Начинка для лаваша - мясо курицы (в последний раз использовала гриль), ошпаренный лук (ошпаривать дл удаления горечи, лук становится хрустящим и не пахнет луком), корейская морковь

Когда лук не пахнет луком - это не лук, а дрянь. Незачот.
В луке всегда ценится запах, вкус и сочная хрустящесь. Поэтому мы, аборигены, любим свежий, сочный лук. В борще - да, пережарочку. Но все равно, пережарочку надо уметь делать так, что запах лука остается.

Где-то я уже это всстречал, когда в лаваш заворачивают курицу и прочее...

летом режешь мелко овощи, мажешь лаваш маянезиком и их в него заворачиваешь
шаверма вегитарианская
вкусно и полезно

А ты гурман!
Я вот тоже, летом из д/с своего шалуна заберу, потом в сад идем, по пути закупимся соком, минералкой, лавашем, сыром, колбасой, пирожками всякими - рецептура по погоде и по настроению.
А потом в саду всякого с грядок надерем, помоем, в лаваш завернем - и жрать. Ежели погода позволяет, то и костерок можно в бочке развести. Потом лаваш с чем-нибудь поджарить. И здорово так!

Расстреливать надо за применение "маянеза" в кулинарии!

На вкус и цвет...

некошерно?

Теоретически он, конечно, кошерен. Но это не отменяет его тошнотворности.

да тьху на вас, майонезоненавистников
объявлю вам масложировой локалхост

По лбу себе объяви.

Красиво! Захотелось в лето.
Только непонятно - почему костер в бочке??
Там вроде мусор жгут или негры в американских фильмах руки греют.

Специально выделенное место. В плане соблюдения противопожарной безопасности.
Еще есть вариант в ведре, но там большой пожар не сделаешь. А парню за счастье на большой огонь посмотреть, сам так же в детстве радовался, понимаю.

Почему же? Если не подвергать термообработке и не пихать куда попало то вполне себе достойный ингридиент.

почему нет?

ЗЫ
вчера изжарил блинцов ноздрястых и сожрал штук 5 со сгущенкой

Зараза ты этакий! Вызвал обильное слюноотделение. Как у собаки Павлова, епти.
Нахрена я в эту тему залез?!
Теперь уже и не знаю чего - то ли за креветками, то ли в блинную...

А при чем блины и майанез?

Почему не подвергать термообработке? Потому что качественный майонез распадается на растительное масло и белковые компоненты а некачественный - превращается в подгорелый эякулянт коагулянт.

я вкурсе
мне интересно что в этом плохого?

скорей в эякулят...
Хороший майонез действительно медленно распадается на подсолнечное масло, поэтому во многих рецептах приготовления в жаровочной печи присудствует майонез.

Поддерживаю Вульфа.
Нельзя майанез в печь.

Скоро уже.
Народ вокруг суету наводит - заказывают всякие экскурсии с диривенскими обрядами.
Едут все куда-то...в глуш.

Кстати, чем отличается тема Блинов от темы Масленница?
По мне так вообще все масленница, вся жисть... была бы.

А мы свою масленицу делаем. На чердак залезешь. Пылью пахнет и морозом. Полумрак. Где тут старые чемоданы лежат и спят? Подъем! Предъявите содержимое! Маменькина кофточка, в которой до моего рождения ходила? Пойдет! Юбка бабушкина? Влетит мне летом за это? Берём! Шаль, которую моль грызет годами, а выбросить рука не поднимается? Обязательно! Со всем "богатством" к мужу: дай 2 палки, ну дай 2 палки, ну что тебе стоит, ну дай! Есть! Старые газеты безжалостно мнутся (где же в наше всемя соломой разжиться?). Половую принадлежность попышнее! Воткнуть в сугроб подальше и повыше (пусть и из соседней пятиэтажки полюбуются). Вечером - сжигание. Недолгое и немного грустное. Простите, православные...

Самое главное забыла! Из перечисленного с семушкой люблю и просто со сметаной. А в подростках подружка угощала с грибной икрой - то же замечательно было! :D

...про две палки - акутально.

А вообще - забавно)

Интересно местами...

сложночитатьвсеводнустроку.

Нормально икра и так летит.

Пузырь очищенной, тарелку икры, серебряный шарик и перламутровую ложечку.

Что такое пузырь очишенной?

водка, скорей всего

иль самогонофка, через уголек активированный перегнанная

В прошлом году присутствовал на масленнице, где миллиционеры угощали блинами и гречой с тушлом обыденных граждан.

Еще горячий чай.

Было весьма приятно.
И понравилась эта скороварка армейская у них... - каша отменная!
Съел две порции.

(http://s001.radikal.ru/i195/1102/09/f2d30a185d93.jpg) (http://www.radikal.ru)

...

(http://s58.radikal.ru/i159/1102/cc/2bede72deaac.jpg) (http://www.radikal.ru)

Совершенно верно.

Епшыть… скоро масленница!
А я вот что узнал, оказывается аналогом масленицы в некоторых странах является Жирный Вторник.
Хм) Мне это название нравится.
И еще говорят что этот жирный вторник имеет логическое завершение – пепельная среда.
НУ сопсно ничего удивительно, после вторника все в пепел.
Жалко что нет узаконненого праздника и жырный вторник не красный день календаря.

Карочи надо на жирный вторник что-то мутить… просто блены неинтересно.
Пошел просеивать муку.

Чево чево??
Лягушк, а за 5 лет мнение не изменилось?

Как же ммм фаршированнные блинчики!!!
Ливером.
Печонкой и прочей требухой.
Это обязательно.

Главное сначала блин недопечь с одной стороны, эту сторону заворачивая оставить сверху, а потом в обязательном порядке еще жарить уже фаршировонные на сковородке до румяной хрустящей корки.
Заепца!

Ну и конечно они должны быть ровные и небольшие.

Изменилось, изменилось ))

С сыром и ветчиной вкусно.
С мясом-печенкой-курицей.
С икрой - классика жанра!
Но без хрустящей корки - я люблю тоненькие, мягкие и дырчатые.


А вот сладкую начинку я теперь не очень люблю ))
хотя... шоколад или сгущенка - вкусно.

а чо это рыбой захреначить нельзя?

Мммммм.....!

В опщем перечитал всю тему и одно непонятно - как можно есть блины со сгущонкой и еще считать этот вариант самым вкусным?
Жопо слипнеца есть жирные блены сальные с жирной сладкой сгущонкой в жирный вторник.
Не.. ну это перебор явно.

Кслассика это конечно дрожжевой блин со сметаной. Вот здесь в сематну можно всыпать песку ибо и блин кислый и сметана. Сметану попостнее и так чтоп макалась, а не мазалась.

Никак не воткну зачем есть блины в замес с сыром. Это примерно тоже самое что и со сгущонкой - перебор.
Лучше сыр отдельно похавать и в другой раз, не на студенческой же вечеринке..

Ну с икрой... можно малёхо чобы и нет.

Но вот странно что ни разу не встретил упоминания про селедку?
Ептить вот с селёдкой... дааааааааааааааа.
С луком кружками эххх скорейбы масленница!

Ганс, я еще и сладкие блины со сгущенкой ем )
Ну так чтобы конечно не сладкие прям приторно блины, и в сгущенкутолько слегонца сверху обмакиваю.
Но это - самый любимый вариант.
Да и кто сказал, что блины - жирные? Это как приготовишь.
Вот если с медом или вареньем - тогда слипнецца... Такие не ем.

А с сыром - ну, слойки же с сыром есть? вот когда в горячий блин и он (сыр) там слегка расплавится...


С рыбой - тоже можно.
Мне - с горбушей какой-нибудь или скумбрией.
С селедкой себе оставьте.


Сметану не люблю.
То есть вообще не люблю.
Применяю ее только в борщ и для заливки всяких перцо-голубцов.

Да кстати! С мёдом и вареньем нажористо, но вкусно...
А сгущенка она, Лягушк, только в кофе если добавить больше даж непонятно куда ие.
Она приторная.

В кофе молоко надо.
А сгущенку - в торты и блины.
Рогачевскую.


Сгущенка щас тоже на какую наткнешься - иногда прям жидкая попадется, а иногда фиг из банки выковыришь. И со сладостью - так же...

В кофе можно сгущонку мне больше нравится - сразу сладкое все.

Видишь - кому чего ))
кстати, и мелкая любила, и щас люблю - кофе/какаву/сгущенку из банок.
Правда, первые две позиции сейчас - днем с огнем.

Хотя появились в пакетах типа как кетчуп-маонез... но это все не то!

На сколько сильно вы любите блины? Например, смогли бы Вы за один раз съесть сразу 73 блина с пылу, с жару? Нет. А вот житель Петербурга Андрей Смирнов в недалеком прошлом "уговорил" за раз блинов, общим весом на 2 кг 120 г и тем самым стал рекордсменом российского аналога книги рекордов Гиннеса.
Еще более интересный рекорд был зафиксирован 13 августа 1994 года в Рочдейле. Именно здесь был испечен блин диаметром 15,01 метр, толщиной 2,5 сантиметра, весом 3 тонны. До сих пор никто не может изготовить нечто большее, хотя претендентов было много.


http://www.kulina.ru/articles/rec/blyuda_iz_testa/bliny/


А вот и блины с селедкой:
http://www.kulina.ru/articles/63962/

Ну.... с дуру то чего только не придумаешь...
73 блина.
2 кило это веть не так и много кстати.
Скажем каждый может съесть не напрягаясь килограммчик, ну а если постараться и два и три.
Только зачем?

Это же веть опасно! Опасно веть?
Так веть и коньки можно отбросить....
Какая потом нагрузка на организм на сердце.
Ей богу не понимаю в чем смысл таких поеданий.

Еще больше не понимаю когда пекут что-то огромное как это огромный блин в несколько тонн.
Ну некуда девать дурь и продукты потрудись напеки маленьких много - тысячи штук, десятки тысяч штук... маленьких красивых удобных съедобных компактных закусочных.
Нахрена кому нужен такой огромный блин.

Я признаться особо большие блены, равоно как и пироги чот не очень ...

... вот эти дрожеевые блины я не очень всетаки праздную, но иногда надо бы всеже.
Может кто поведает опыт возделывания дрожжевых блинов из сопственного опыта - чо ды как какие нюансы...

Ньанс только один - нужно дать тесту, чтоб оно постояло немного, но главное недолго. А то блины будут больше похожи на оладьи. Кстати, нужно тоже испечь дрожжевых. А то все повадилась в последнее время печь обычные.

Вот прально... только обычные и пекут всегда и всюду.
У меня баушка делала только дрожжевые, но давно это было и рецепт утрачен.

В общем надо пробовать.

Нет, я наоборот пекла всегда только дрожжевые, потом  около дома сложно было прикупить дрожжи, нужно было топать на рынок, а вот недавно опять узрела дрожжи в магазине и сегодня испекла дрожжевые, мои домашние еле дышат, обожрались.

с селёдошной икорочкой

да под водофку - эээххххх......

Заварные блины хороши с малосольной семгой. Покупать такую в вакуумной упаковке опасно для жизни, но сделать из мороженной или охлажденной очень несложно. И не дорого.
А когда, кстати, в этом году масленица?

Уже началась... все седня блены можно печь или жарить.

уф...прекрасно началась масленичная неделя.....наелася сеодня блинов со сметаною....блины были тоненькие...кружевные....ууу

делись рецептусом

приходишь к маме...садишься за стол....на нем блины...тоненькие...кружевные)))

ыхх
так и я могу


а вот по маминому рецепту сама - и ни фига не такие... (

тут дрожжевые делала
вкусно
но лень возиться с опарой, толстые, заразы, и жарить дольше

рецепт Тоси мне очень понравился!

Даа Тося умеет порадовать)
Масленица сама еще не поняла что происходит, а Тося ни свет ни заря уже у мамы блены трескает и пузо поглаживает - вкусно!



Я так кстати и не понял как делать дрожжевые блины правильно... ну так чтоб классические - настоящие то биш.
Как эту опару готовить изачем?

ну а тесто - дрожжевое и бездрожжевое - зачем?

вкус другой
консистенция

дрожжевые блины-таки как раз считаются исконно русскими, рецепты бездрожжевых появились позднее

как готовить?
по-всякому

и дрожжи разные кидать

это какой рецепт найдешь

но суть одна - муку смешать с дрожжами, сахаром и кисломолочным, и дать постоять-подняться-набраться воздуху для пузырьков, которые потом дают дырочки-кружева

Хочешь сказать что дырки от дрожжей?
В общем, я вторую страницу подряд прошу наглядно выложить мне как в аптеке как приготовить настоящие классические древнерусские блины с дырочками-кружевами, никто не знает.
Лишь догадываются что там есть дрожжи.

слушай рецепт
1. растопите настоящую русскую печь

есть такая?

http://webspoon.ru/receipt/bliny-drozhzhevye


дырки - пузырьки воздуха в результате брожения
поэтому готовое тесто сильно мешать не рекомендуют
чтоб не полопались )


на кефире пышнее получаются

я вот такие делала давеча
http://www.kulina.ru/articles/47641/


и вот это единственный случай, когда жалела о том, что дома нет сковородок, кроме антипригарных )

такие - лучше на чугунке

Нет печи к сожалению и пока нету...

Но! Тесто хотелось бы чтоп было достойное всеравно.


Отлично, спасибо, Лягушк - то что надо!
Все, если завтра не вернусь - помните, я обожрался бленами с дырками-кружевами.
Обязательно намучу седня...

стало быть не будет у тебя "настоящих русских блинов"

тоже сделали с супругой блинчиков
самые простые на воде
разморозил клубнички и вообще получился отличный ужин

[Сыто икает]

Второй день вкушаю блины. Вчера весь день ел обычные бездрожжевые, с начинкой из творога и изюма.
Сегодня с утра размялся обычными, на обед сделаю пожалуй с красной рыбкой.

К концу недели обязуюсь прибавить в весе 3 кг!!!

А у меня завтра с икрой будут!

Ну ты намутил ли?
Докладай о результатах.

Мне стыдно)
Ни одного блина еще не съел.
Негде и времени - 0.
Но рецептура распечатанная лежит, дрожжи куплены, кефир тоже.
Ну завтра вых очень надеюсь навалять израсходовать ведро теста..

на молоке и без дрожжей кружевнее всех

мои блины, всем блинам блины

затверждаю....ела и объедалася....и добавки требовала

В общем, блины дрожжевые скажу я Вам это - тема!
Спасибо Лукреции за содействие в знаниях и умениях...

Раньше я ими просто объедался и потерял ценность и интерес к ним, лет 10 а то и больше не ел.
Обычные и правда гораздо проще и быстрее, но все таки они не такие... дрожжевые должны быть и все тут.
Осталось еще время до конца недели надо налегать в полную силу!

Рада помочь )
А я вчера так и не сделала.
Теперь, наверное, в воскресенье...


Тут вот спорили как-то о блинах и блинчиках.
Инди, помнится, до усеру готов был орать, что блинчики - это с начинкой, а блины - без.


Так вот, блинчики - это вот эти тоненькие, быстрые, бездрожжевые.
А дрожжевые - Блины! даже так: Блинищи!

Толстый, сытный пористый масляный Блин... который в рот с трудом влезает.
Вот такие едали наши далекие предки...

В опщим, еще надо теперь успеть перепробовать дрожжевых с разными начинками.

А зачем их к чему-то приурочивать?
Их зимой - когда приспичит, тогда и делай.
Летом вот уже не хочется почему-то.
Летом жарко, там "быстро пролетающих" помицов-огудоров хочецца...

Дк мне тут сказали что масленница закончится и все... лавку можно закрывать.

Это вот почему еще такие правила?
Постящимся каким, - может, и можно закрывать.
А мы, нормальные русские язычники, и Масленицу отметим, и потом блины трескать будем.


Вот, кстати, любознательность проснулась: почему у нас к каждому празднику приурочены определенные блюда?
Т.е., на Масленицу - блины, на Новый год - оливье и "шуба", на Пасху - яйца и куличи, на День благодарения (и пускай не наш) - индейку и пудинг...
С Пасхой еще более-менее понятно, там соответствующая религиозная притча имеется.

А остальное? почему вот, к примеру, не каша гречневая, не свинья печеная, не утка в яблоках, не щука фаршированная?

Ну вообщет да…
Чо нам. Мыж не французы какие и не евреи и не веганы.
Говорят пить можно тоже только в праздники, а я вполне себе представляю чтоп раз хренак посредь рабочей недели.
Ну ды ладно.

Вопрос несомненно интересный, про блюда и праздники.
Но думаю что здоровско что вот так все и не по-другому.
Каждый праздник ждешь и уже представляешь что лопать будешь!

Вот про кашу гречневую ты зря, она ж вроде традиционна на НГ рождество и проч?
Да вообпще везде ее можно.
Сдаеца мне все по времени года, оливье тока зимой похавать можно.
А для блинов сейчас благодать!... на улице тепло можно в сыром снегу валяться и есть сальные блины.


А когда кстати Пасха? Для меня как все таять начинает - пасхой пахнет.

15 апреля.

Подскажите...будут ли народные гулянья 26го февраля на Черном долу?

да они там каждый год, тока проводят сами по себе, не то что в том году. А жаль.

Ну все, масленница закончилась.
Вчера попробовал замутить блины из ржаной муки, так себе.... не оч понравилось.
Закрытие масленницы состоялось в парке горькова.
Так себе, на сухую не очень интересно, но все жрали блены, сосали леденцы и катались на коньках.

Ждем теперь 8го марта.

Не про Масленицу, но про икру.
Как икру солить, научите, пожалуйста.

пятиминутка для красной

готовишь тузлук
сыпешь в кипящую воду столько соли, сколько растворяется
до ПДК, в общем
соль лучше мелкую, белую, воду лучше из бутылок, а не из под крана

кипятишь тузлук 15 минут

процеживаешь его в чистую сухую(!!!) кастрюлю, остужаешь
на поверхности должна образоваться соляная корка - это значит хороший получился тузлук, правильный

в холодный (даже не теплый!!!!) тузлук опускаешь икру на 5 минут, вылавливаешь, откидываешь на марлю, подвешиваешь для стекания

все, собственно, можно капнуть растительного масла
но хорошую икру отличает именно сухость икринок и естественный блеск

вряд ли, правда, ты собираешься солить красную (откуда?)
для других икр тоже подойдет

красную, красную
подфартило тут


кушать можно когда, сразу, что ли?

и по пропорциям воды-соли не очень понятно

кушать сразу

хранить не более 10 дней

соли - до предельной концентрации- пока растворяется
как видишь, что больше не растворяется - все, ПДК( предельно допустимая концентрация) достигнута, просто пусть кипит

воды - в зависимости от кол-ва икры
чтоб она в тузлуке плавала, а не лежала, шумовкой её аккуратно помешивай
если икра мороженная - то очень-очень аккуратно, много полопается

вопрос в том - как ты её от ястыков отделять собираешься
это в смысле - из пленки, в которой она находится
опять же, если мороженная....аккуратно надорви, сними руками по возможности, положи икру на сухую марлю и покатай от руки к руке, поприлипает может чего лишнего к марле...

Спасибо!
Мороженая, да... знаю, что не то, просто уж очень много ее.
Жарить-то смысла нет горбушевскую икру, а соленую - вкусно.
Банками могу лопать.
Прочитала уже про пленки, это как раз представляется самым трудным...
Пошла пробовать, пожелайте мне удачи.

Удачи! И ждем отчет)

О. Спасибо.
Засолила.
Паллу - огромные благодарности.
Собственно, на него и надежда была, когда вопрос задавала, тут больше таких опытных в этом деле не найдешь )

У меня возникло только два вопроса:
- почему магазинная вкуснее? (может, из-за того, что у меня мороженая была?) или солят ее по-другому?
- и как эти долбаные ястыки счищают при засолке икры в промышленных масштабах?

На небольшой пробе оказалось, что в теплой воде сходит лучше, но побоялась просто сварить икру, и отрывала вручную, потому что ни полотенцем, ни "ерзаньем" вилкой - пленки отходить не хотели.
Не рассыпчатая получилась в итоге, но более-менее удовлетворительно. Полопалось мало.
Зато - съедобно и сама.
Другой раз лучшее получится.

Про тузлук - опытным путем было определено, что нужно грамм 200 соли на литр воды.

Если по Паллу, то надо 400 г) 

т.к. Растворимость в воде = 39,1 (100 °C) г/100 мл

Остынет, всё равно выпадет на стенках.

Оно и выпало.

Вальтер, не знаю, кинула крупной соли на примерно литр (+/- чутка) почти целый стакан - так внизу еще децл в осадок выпало шебурхи и соли нерастворенной.

В принципе, примерно такая же концентрация требуется при засолке сала, до меня сразу-то не доперло... там только еще шелуха луковая добавляется.
Так что в любом случае больше не надо, 1/4, 1/5 - нормально вполне.

Ну это я так - позанудствовал мальца)

Главное, что тебе понравилось;)

О, мне понравилось!
Только хлеба в 10 часов вечера купить негде было, поэтому завтрак аристократа у меня будет уже завтра ))

в пром масштабах, если считать десяток-другой рыбин таковым
пользуются грохотками

(http://s019.radikal.ru/i616/1205/fa/62a42be0df3f.jpg)


в более крупных масштабах, тоже грохотками, но электрическими, большими
забыл я тебе сказать про ракетку бандбинтонную, через неё тоже нормально пробивается

вкус - конечно же из-за её состояния, чего уж там говорить
я ж тебе писал - соль мелкая, вода из бутылок
мы охлажденную то икру не узнали с местной водой, а ты мороженную хочешь хорошего вкуса )
ну и плюс для хранения в магазинах добавляются всякие примочки, консерванты, усилители

ястык мороженный отходит хуже
я поэтому и написал - ума не приложу как ты их снимать будешь

не рассыпчатая - мало стекала, часа 2-3 повесела бы, было б норм
в процессе сушки еще какой то процент давится, этой жидкости тоже надо дать стечь

принцип понятен, в следующий раз будет проще, быстрее, вкуснее )

мороженая рыба она вообще уже не рыба по большому счету...

Где б не мороженой-то взять такой, какой хочется...
Скумбрии, горбуши, семги всякой.

Вульф вон, сколько себя помню, утверждает, что мясо, к примеру, от заморозки только выигрывает.
Я вот предпочитаю рыбу подмерзшую разделывать. И легче, и запаха меньше.
И желательно бескостую почти и бесчешуистую.
Ленивец я в этом плане.




Палл, пасибо.
Вот теперь вообще все ноты сошлись ))

Соли мелкой не было, увы, воды из бутылок тоже некогда было, и так уж на ночь глядя делалось, и стекала поэтому же не очень долго.

В следующий раз, ежели такой представится, буду соблюдать рецептуру и порядок действий неукоснительно. )


И все-таки сало солить мне, с моими далекими хохляцкими корнями - куда как сподручнее.

А рыбу мороженую - тоже солить можно?
Тоже бегала тут такая мысля.
Я вас теперь замучаю вопросами.

Рецептус, даже вроде, был уже где-то.

Как эта где взять?
А чо охлажденную типа рыбу не продают?)

Ее пока довезут...
короче, почти и не найдешь нормальной охлажденной рыбы.

Мне в этом плане оч в Глобусе понравилось.
Но не будешь же туда каждый раз ездить.

Найти вот хоть одно место в Коврове, где рыба на прилавках так же в колотом льду лежит, а не в древнегреческих морозилках-холодильниках, которые либо не морозят-охлаждают вовсе, либо до состояния непробиваемой глыбы доведут продукт.

можно
очисти от чешуи, голову и хвост в сад

разделай по хребтине, получится две половинки
посолочная смесь - 3 части соли на 1 сахара
не извращайся со специями, красной рыбе они ни к чему

хорошо промажь смесью половинки, снаружи и внутри
сложи их как было, мясо к мясу, в контейнер и в самый низ холодильника на день-другой

когда просолится, сними с них шкуры, разделай пластинками и в банку с раст. маслом
получится вкуснее чем икра, ответствую )

в Глобусе рыба мороженная. не обольщайтесь
к тому же очень жирная, потому что не из моря, а из рыбохозяйств заграничных, на комбикормах рыбных

пр разморозке искуственно нагулянный жир дает неприятный вкус
впрочем, небалованный обыватель, к нему уже привык и настоящий вкус рыбы воспринимает как нечто странное )

Да?
Будем знать.

Я про Глобус опосля обеда напишу, щас убегаю уже.
А то Ганс страдал без моих отчетов...


И рыбу куплю седня... буду солить.

Всегда очень страдаю и очень жду - это искренняя правда.

Я вчера в Глобусе променял как раз банку икры на салат.
Хотелось чонить эдакова... взял икры банку, но потом выложил. Обычный магазинский столичный салат одержал победу вчера)

для засолки хорошо идет кижуч
мясо особенно насыщенного красного цвета, крупнее даже кеты
иногда попадается на нашем рынке

всяко лучше взять непритязательную на вид, мороженную натуральную морскую горбушу-кету-кижуча
чем этих химических красивых семг

Да, у меня отец отлично солит)

У меня тоже подсели на кижуч родители, и папа солил сам, и магазинный брали, и горячего копчения.

А мне все равно горбуша больше всего нравится ) соленая или в масле.


Салат - это как оливье? или морская капуста?
я бы икру взяла )

А я-то как страдала, пока ты болел!

Ну да, как оливье.

Вот не знаю.
Не знаю почему какие бы не были исходные материалы, а в Глобусе они достойные, а салат промышленных масштабов даже самый свежий даже самый красивый – все равно отличу от домашнего.
Т.е. вот здесь как раз показатель ручного труда, кислорода и души на лицо! Вот про что я говорю.
Делаем из тех же продуктов, с теми же составляющими, с такими же пропорциями, но там салат пашет рубит электромашина, а дома каждый продукт руками каждый кубик.
И результат совершенно разный.
Паладин это прекрасно понимает.

Тьфу, снова бред про кислород. Он же вреден, он окисляет продукты. Как ты не понимаешь?
Всё от ингредиентов зависит. Я уверен, что дома не из таких делаешь.

Нет, кислород полезен. Щас бы кислородного коктейльчику кружку другую..
Даже вот когда в больницу положили там над кроватью было штуковина и над ней надпись - "кислород".
Я сразу же понял что можно быть спокойным, все будет хорошо.


Ну как так?)
Если вот скажем в пример Глобус проиводить. Все составляющие там можно купить - картошку ... колбасу. Все это не сешь домой. И они из того же делают.

Очень многое - очень! зависит от нарезки салата.

От заправки салата очень многое зависит, а не от нарезки. Ну и от свежести продуктов.
Ты отличишь, например, картошку, которую порезали керамическим ножом от той, которую порезали металлом?

Иногда тоже хочется магазинного салата... но редко. Лучше дома, сама и тазик.
Одно из немногих блюд, которое я готовлю как угодно часто, фанатично и с удовольствием.

От нарезки тоже зависит, от того - терли или резали, и от величины кусочков, и от того, кубиками или колечками - тоже.
Магазинные салаты для меня не особо вкусны из за слишком мелкого шлепка заправки, слишком крупной нарезки и недоваренных продуктов...



Про Глобус не знаю, где писать... ну, пускай будет здесь. Вкратце.
Это я просто уже после первых восторгов отошла, надо было сразу писать, конечно, но забыла. Теперь может и пропущу чего...

В общем, возила меня туда добрая душа Дарья Мадонновна еще 30 апреля.
Она предложила, а я и согласилась, нам терять нечего, а посмотреть когда-то на этот ваш чудо-юдо-мегарасхваленный магаз надо ведь!
Чтобы потом внукам рассказывать: а я в Глобусе была!
В общем, приехали, а у меня как на входе глаза в разные стороны разбежались, так потом до самого Коврова обратно сбежаться не могли...

Я до этого незадолго в Иваново ездила, на рынок Рио, там тоже гипермаркет внутрях здоровый, но до Глобуса ему ой как далёёёёёко...

Прежде всего - там все для людей. Можно, в принципе, сравнить с Атаком или Ашаном, но отличие не только в размерах - но еще и в сервисе, качестве, ассортименте.
Настоящее немецкое качество выиграло у настоящего французского по всем статьям.

И если Ашан - магаз для бедствующих голодающих гастарбайтеров, то Глобус - для настоящих бюргеров и эстетов... ну, навроде Гомера )

Количество касс - впечатлило, хоть и не работает половина. На входе фигурки шоколадные - супер! Произведения искусства. Даже лягушку! нашли там...
Про рыбу на льду уже писала.
Икра черная, икра красная, заморская баклажанная! клубника!
Огромные ряды с молочкой, выпечкой - ходить - не переходить, особенно, если не знаешь, что где.
Дачные всякие причиндалы и меня, нелюбительницу дач, поразили...
Очень понравились тележки-машинки для детей.
Мясного хлеба урвала полбуханки - вкусно и недорого. Наггетсы их производства - тоже вполне себе.
Мороженое мягкое ничетак. Цены - ну, примерно такие же, как и у нас везде.
Единственно - кафе бессовестно дорогое! салаты особенно. В том же Ивановском Рио - дешевле вдвое-втрое. Зато сок из "аквариумов" напомнил советское детство...

В общем-то, я там больше не покупала ходила, а смотрела - это же, практически, музей еды!
С одной стороны - ну, магазин и магазин. Но зато куча всего и в одном месте - есть что выбрать из огромного ассортимента, причем - достойного качества.
Короче, поняла я теперь, за что вы его хвалите.
Надо и в Ковров - Глобус.
А остальное все позакрывать, к чертовой бабушке.

Айда Лягушка! Давай свою зачотку…
Молодца.

Все правильно и красиво изложила.
Там действительно можно просто гулять… сколько всего смотреть… все чисто и народу есть где ходить.
Мне очень нравятся развалы с сухофруктами, так круто это смотрится … как будто попадаешь на какойнить восточный рынок.
Естессно я там подпитываюсь – черносливчик, инжир, фисташки… там походу для меня или таких как я даже ведро под мусор поставили, очистки складывать.
Еще конфеты тоже ем, разные.
Сколько вот там уже бываю а все еще не перепробовал.

говорю ж - нельзя туда голодным

наешь себе дизентирию какую нибудь с немытых сухофруктов ))))

Рада стараться вашблародие!

А попитаться там можно вполне легально, или как? ну, чтобы в следующий приезд меня не били по голове дубинкой охранники, а я бы не стояла, как дура, с выпученными глазами и с обгрызанной палкой колбасы.

Ну это надо умеючи....
Мне кореш сказал - не прощу себе если пойду в Ашан и не попью там соков.
А я подумал - что я хуже чтоли и начал со слив.

ЗЫ: а вообще если не есть сыр по тыщу руп, думаю никто не обидется за одну конфету)

меня сейчас со смеху разорвет нахрен
как представлю эту картину
тебя, бугая огромного, поймали за руку, когда ты тырил конфету, дожевывая сухофруктовый компот )))))

Вот!!! Точно! КОМПОТ! Прям в точку!
Я подсел на компот.
Там есть черносливы, но мне больше нравится компот. Там кстаи ооочень обогощенная смесь чего там только нет.

Очень вкусный компот получается.

А пока набираешь ешь)
Если не боятся - ничего не случится, ни дизинтириии, ни охранники не побьют.
Надо быть храбрым и смелым и будешь сыт.

заделал кижуча и сёмгу согласно рецепта

пасиба, Лёх - сижу, обЪедаюсь


з.ы. в знак благодарности дуднул тебе вчерасъ на Комсомольской ))

Оказывается на следующей неделе масленница, господа.

Надо сегодня открыть кладовку, посмотреть что там с мукой..

В полпятого утра??

А мне показалось дунул....

возможно

давно уж было то

это перед тем, как дуднул

Нагадил и забыл.

Восхитительно!

хочу блинов

со сметаной

Вчера,  как раз, слопал стопочку. С яблочным вареньем.

Дрожжевых?

Да что ты думаешь, я их сам готовлю?
Вкусных, это главное.

Хз....
Я пока ничего не думаю.

Как блены могут быть невкусными.?

Но вопрос хороший.
Сам? Признавайся.

Женатый я. Есть кому готовить. А я в подмастерьях.

Ну это правильно, я тоже редко пеку блены.
Зато вот как-то зимой... было дело.
Обещал я на целую орду напечь блинов.

Ну чо я конешн дрожжевые поставил.
Они начали подыматься.... я в каструли разливал, потом каструли закончились я притащил большой бак нерж.... кароче такое там было.
По всем стенам полу мебели это тесто.

Пёк на углях, прикупил пару чугуниевых блиниц.
Пробовал подкидывать блены - переворачивать, пока слабовато.

Напёк огрооомную стопку.... вернее 2.

Чото мне наверное больше пока не захочется блены печь еще годик-два.

Пеку я их часто. Но вот тесто разводить и придавать ему нужные физические , эмоциональные и прочие свойства - это чисто женская интуиция нужна. Будешь делать сам, строго по рецепту, всякая бяка получится. А тут жена сыпет всё на глаз, что-то там колдует, определяет, густо-не густо, подсыпает, подливает и получается великолепно. Шаманство, короче, сплошное, не доступное мне.

Идиллия.

Лев Артурыч, а вы что, не печете блины?

Кто? Я с Дизей? Или Дизя с женой?

Это выпечка тех бленов, которые по дому от меня убегали..

(http://s017.radikal.ru/i434/1504/04/002e8a8b84f8.jpg)

(http://s009.radikal.ru/i310/1504/c7/4698caa77fd5.jpg)

(http://s015.radikal.ru/i333/1504/23/7cd658406833.jpg)

(http://s018.radikal.ru/i503/1504/10/e7baf2835ca8.jpg)

(http://s020.radikal.ru/i701/1504/5c/194a2d5c5ff8.jpg) (http://www.radikal.ru)

Я и линюх-то не знаю.

Динозавр с динозаврихою.

Ганс, а уж блены-та с кокой целью на дровах-то?

Русские не ищут легких путей.

У тебя на почве Линукса уже кризис среднего возраста случился...

чот не пойму - аплодировать или линюх курить?

А как его курить?

К урологу-андрологу бежать. А то беда с тобой случиться...

Диозан как-то подозрительно отлично в урологах разбирается. Стоит на учете, не иначе.

И что из этого? А на Лайна смотреть жалко. Прошлые времена всё про блондинок на балконе писАл, теперь про Линукс стенает. Вот и получается бабы не дают, а Линукс не даётся. Клинический кризис...

А к урологу не мешает и Вам сходить. Много интересного узнаете.

) ну Жульет правильно сказала - чтоб усложнить задачу.
Но вообще, там очь много бленов было, я подумал что запах от них стоял бы еще месяц на кухне и везде, и пошел на улицу.

"случится" в данном случае пишытца без мягкого знака.

Да у меня-то эсли чо случицца - это полбеды.

а если у кого поглавнее, то аж у всей страны - кризис среднего возраста.

Динозавр, а ты фотку свою на балконе запости.

Ну, шоб нам было на кого посмотреть  - без жалости.

Кому - позавидовать, кому - порадоваться, кому - чиста поржать.

В данном случае я смягчил тебе малость, Иначе к урологу тебе не бежать, а лететь пришлось бы...

А за тех, кто по главнее, мы не переживаем. Они нам никто, а ты местный, уважаемый человече... Вот и волнуемся.

И взаправду, зачем блины на углях.

Однако!

Под картошечку было триста водочки или шыссот?

Винца малость грузинского. Днём ещё пивка пришлось махнуть, что бы людей не обижать.

Люблю такие блинчики. Толстенькие.
А я сегодня на завтрак захотела тостик. Кинула хлеб на сковороду и (классика) ушла в интернет.
Ну второй-то точно получился

Изззжжжогааа...

Да с чего вдруг?
Дизя, завязывай уже пичкать нас подробностями из жизни твоего организма.
А хлеб вообще рекомендуется есть не свежий, а уже подсушенный

 Сухари в мешках всегда актуальны)

Я тоже хлеб люблю чуть подсушеный.  Обычно в тостер его кидаю. А потом кладу на хлеб сыр и с кофе очень даже.

А уборку рекомендуют делать влажную.

А мне очень нравились сухари из старых советских сухпайков.

Вы почему все жрете сухпайки?
То покупают, то продают...
Что за ковровский деликатес?

может тебе тоже стоит приобрести и узнать вкус,да и с нами впечатлениями поделиться??

Нет. Меня там ничего не привлекает

так тыж не пробовала...?!

Мне это совсем не обязательно

тогда с чего такой вывод?

Ты, как будто не знаешь... Что может привлекать молодую незамужнюю женщину? Вот этого-то в сухпайке как раз и нет...

таперь панятна

Денег?

Какой вывод? Что деликатес?
Так наоборот спрашиваю. Постоянно мелькают объявы о купле-продаже

Эхо войны.

Вот правильный самодельный хлеб:

(http://kovrov.lgg.ru/Photos/Cooking/Bread-01-s.jpg) (http://kovrov.lgg.ru/Photos/Cooking/Bread-01.jpg)

(http://kovrov.lgg.ru/Photos/Cooking/Bread-02-s.jpg) (http://kovrov.lgg.ru/Photos/Cooking/Bread-02.jpg)

Хоть с салом, хоть с селёдкой.

нутянафик...

Вот правильный)

(http://img-2004-07.photosight.ru/30/567636.jpg)

Ну, это для совсем правильных.
Типа Германа Стерлигова.

мож тебе купить и попробовать?

Да он сдулсо.. походу.
Я внимательно наблюдал  как он отрекся от мирских утех и молоко доил, но потом как он вернулся и начал чото опять мутить - понял, что сдулсо, не выдержал.

Это под силу только крепким духам мужикам как я и Гомер.

А зззло - сдуется?

несомненно...

Конечно.
Это совершенно адекватный здоровый человек, очистится малек... прислушется к организму, чтоб не хавать всякое мясо подряд без разбору с майонезом, а почувствовать каждый малейший оттенок нежного сочного кусочка бараньей ноги.

А медведя тоже перестанет видеть?

Ачё его видеть. Вон он, в окошко смотрит. Жрать опять просит.

Покорми медведя, живодер

Да покормил каэшн. Кудаж я денуся та.

Скоро уж масленица то

Скоро уже, говорят что аккурат на женский день придется.
7го вродеб начинается.

У меня мечта есть, взять какнить отпуск на неделю и уехат в какуюнить Кострому по всем канонам встречть ее каждый день, с засаленным лицом от бленов, с самогонкою и пышными женщинами...

Эхх.
Поехали Саньк со мной в такое путешествие.

Походу дела, Ганз один остался страдалец по пышным женщинам.

Бабы - зло.
Большие бабы - большое зло.

Отнюдь...
Чем добрее баба, тем она добрее...  ;D
Как правило...

Это всё ваши заблуждения.
Они вас заблуждают.

Вот, к примеру, казалось бы, децкие шалости:

Мы сегодня в цирк поедем!
На арене нынче снова
С дрессированным медведем
Укротитель дядя Вова.

От восторга цирк немеет.
Хохочу, держась за папу,
А медведь рычать не смеет,
Лишь сосет потешно лапу,

Сам себя берёт за шкирки,
Важно кланяется детям.
До чего забавно в цирке
С дядей Вовой и медведем!

(с) Агния Барто - http://poetry4kids.ru/barto_cirk.htm



Но на самом-то деле, это совсем не Агния Барто, а  Гетель Ле́йбовна Волова.
Не говоря уж о пИрсанажах.

Дк ... я неприхотлив в общемто.

Под праздник наряд.

Под масленницу пышную, под какрйнить день революции тощую можно в кожаных штанах.

Пицееды кляты...  >:(
(http://s8.hostingkartinok.com/uploads/images/2016/02/36235a3bbd92cc917442af2762672569.jpg)

Ганцззссс !!!  :o

А что такое "кляты", Хозь?
Но яб за такое крепчайшего леща навернул...

Здорово, Ганцзс !!!
Ну, типо проклятые...  :-\
Вобсчем, поциенты балинов походу не видали в своей никчемной жЫзни... Евростандарты, ну итить... Такие дела...

Здорово, б. Харри!

Чо как д. Петя?
Проволоку нашли?

Кароч я предлагаю создать партию.
Будем искоренять вот таких живодеров.

Кароч.
Мне тут приходилось часто ... плеять ну и еще наверное долго обедать с товарищами, которые еба едят бургеры и шаурму ножом и вилкой!

Д этож....

Нет вотони прям берут и ровнуючеткую шаурму прижимают к тарелке вилкой и режут ножом по кусочку.
Чесслово.

б. Харри....
По кусочку блеать. Оттудовавытекаетценный майонезно мясной сок, хруст лаваша гибнет между тарелкой и вилкой.

/джэкичанмэм^90/

Я вот вообще не понимаю...

Ежель иной на святое - на блин маслянный выибнется ножом, думая что он интеллигент - предлагаю его свесить за ногу на центральном жд мосту коврова.

ну почему сразу пицца?
мошт это блинный торт.
печеночный же торт есть... (мой любимый, кстати)
тоже из блинов печеночных готовится

У торта коржи, блины и печёнки кремом/соусом промазываются, а не просто так стопкой лежат.

И ты здрав буде, Ганцзс...
Дядя Петя малаццом... Провлку нашли, уже и прикрутили, скоро на волгу рванем...
Партию создать годно, будем карать всех нацистскими лучеметами...  >:(
Кароч, варвары кругом и дилетанты...  :-\

Стесняюс спросить, вы тоже балинов не видали ? Спопку такую добрую, на тарелочке...  :( Какой ещо торт балинный ?  ??? Мдяя...
Хотя, чяво есчо ожыдать от женсчины, которая не убираецца...  :-\

Да непонятно что щас на Волге, отчетов не читал... но думаю промыло.
Хотели сьездить на водохранилище в эти выхи, чот как не срослось....
А грустно. Плотвиный жор то должен быть.

Еле вернулис, чуть дустер не угробили... Дорога ахтунг, по обочинам тьма страдальцев с домкратами, плюс гайцы лютуют...
Но ляпота все же...  :)

Есть фотки с ондроеда или дядьпетины?

Какие нафик фотки !?!  ???
Рыбалить ездили...

А видео есть? Ну, типа ЯЯЯЯЯЯЯЗЗЗЗЗЬЬЬЬЬ!!!!!!

Пожалуй спрошу дядю Петю, авось он и возьмет тебя в следующий раз...  :-\
Сам все и увидишь...  ;)

Блинов хоть поели ? Масленица же ж

Отож... С икрой, со смятаной, с медом...  :P

 Такой день сегодня- последний день масленицы  и выборы  земельных властей.  Да еще и солнце вышло. Зять заверил по телефону, что блины они мне принесут, а красная икра, заранее купленная дочкой моей, стоит в моем холодильнике. Надеюсь и жду.

Скоро масленица уже…
Можт какую акцию замутим?

Где мой запойный друг-пакемон?
Чтото пропал.

На Масленницу обычно жгут.

Конкурз кто лучше отожжет/сожжет?