Новогодний стол

[viy]

Вот и завидуйте, вас-то Лягушка не пригласила! 

[HexMaster]

Вы б ещё манной каши на НГ наварили.

[viy]

Пополам с малиновым вареньем...

[HexMaster]

Доширака ещё всем и чайник кипятку.

[GANZ]

Перед НГ грех не замутить чтонибудь эдакое на тренировку…
Тут вот чо выдумал правда извините названия и фоток нема.

Кароч берется куриное филе и филе красной рыбы, какой хотите - хоть семги хоть еще кого.
И то и другое режется пластами, скромно отбивается и делаются надрезы вдоль и поперек.

Промазываем каждый слой оливковым маслом, солью, сушеными томатами исладким болгарским перцем.
Можно промазать провернутым в мясорубку луком, но немного.
Далее складываем все это дело в тару и прижимаем грузом на полдня, а то и больше.

Как спрессуется, опсыпаем крошеными орехами – у кого какие есть… плтно опыспаем, пусть будет.
Заворачиваем в фольгу и в печь.

Далее достаем, разворачиваем, нарезаем на порционные куски.
Я б сделал 2 не слишком толстых и не слишком длиных каждому, тут нужен острый нош.
Соус каконить сливочный будет неплох.

Красиво и празднично.
Не рыба – не мясо.

[marabesh]

посоветуйте хорошее не крепкое вино! и где его купить в коврове! потолка цены нет главное - вкус и качество!

[HexMaster]

Не рыба – не мясо.

Мясо курицы и рыба там есть...

[Kyokushin]

Доширак в пиве запарю, и ништяг))

[GANZ]

Ну штош.
Народ мал по малу уже шевелится....вокруг.
В магазинах уже торговля началась елочными принадлежностями, а особо продуманные уже забили места на сейшн прям рядом с дедом Морозом.

А у нас тут тишина. Не дело.

[GANZ]

Последние годы, если помнитие призывал оригинальничать.
Выдумывать что-то необычное.

А в этот год что-то случилось и я резко и бесповоротно захотел стандартного стола.
Ну не то чтоп вот просто стандартного, а именно с акцентом на прошлое... на совецкие времена.

Вот сопсно, настраиваюсь потихоньку.

Какуюб голосовалу нам вымутить в этом году?

[Лукреция]

Димасик
ну долго ж еще

ты вот щас мне лишний раз напомнил, что зима скоро
и вообще, у меня в обед уши чуть не отвалились
холодно
терпеть не могу слякость сырость зиму холод снег
тьфу

хочу как медведь - в берлогу, лапу сосать
и не будить до весны

хотя нет
на НГ можно
на денек
наесться вдоволь - и опять спать

[GANZ]

Мошт и правда тороплюс.

Дк на след неделе вот смотрю - Сильный Снек!
А в ноябре жуткие морозы.

А гирлянд нормальных я так и не приобрел... хотя задумываюсь об этом каждый год.

[GANZ]

Ну хз.
Я ж вот не сам сейчас придумал начать разговаривать про НГ.
Заглянул на пару сайтов а там народ уже вполную обсуждают где справлять будут, в какие страны лететь..
Веть этож надо заранее!

[Мила]

Завтра Мира обещала стеклянные провода, посему начинаем)

[GANZ]

Ура!! Вишня голосовалку замутила!

Я голосанул за салаты.
Как и говорил будет совецкий новый год.
Таз оливье, простите. Но помню как я негодовал пару лет назад когда вы его упоминали в теме.
И говорил - как не стыдно!!!! Неушто вам необрыдло жрать это каждый год! Никакой фанатазии!

А сейчас говорю - да, таз оливье обязательно.
причем без вывертов, с недорогой докторской колбасой.

Студень.