САЛАТЫ

[GANZ]

Да и никогда не видела смысла в слоеных салатах - кроме "сельди под шубой", конечно, - все равно в тарелке все перемешивать, да и майонез лишний образуется...

Ну да. Помните истоию салата "Оливье"?
Французишка старался, рябчиков отваривал и хитро раскладывал их на блюде, изящно размещал вокруг раковые шейки и прочее, строил посредь красивую картофельную горку и украшал корнишонами, выдавливал соус провансаль кренделями.
А русские мужики недолго думая взяли да и смешали все вместе и хавали мошт руками или половниками под вотку.
Так удобнее конечно.

Говорят что француз долго окуевал от этого безобразия а потом и сам взял все и смешал в тазике ничего не выдумывая и так и подавал - нате мыл, кушайте)

Несчастный француз имхо вовремя на тот свет сыграл и не увидел главного, как потом заменили все его компоненты на колбасу морковь и ведерки майонеза.

В салате икра практически растворяется и ее не очень чувствуется.

Ды и куй с ней, не каждый день веть можно иногда порастворять!)

А настаивать этот салат наверное надо чтоп икра как раз пропиталась майонезиком.
Мммм.. нямка!)

[de_Fetos]

Считаю надо брать ведро майонеза, кинуть в него полкило чищенных креветок, полкило картошки, пяток яиц, пару банок игры, всё это замешать в ведёрке и выйдет офигентский салат!

[HexMaster]

Считаю надо брать ведро майонеза, кинуть в него полкило чищенных креветок, полкило картошки, пяток яиц, пару банок игры, всё это замешать в ведёрке и выйдет офигентский салат!

Делай и зови в гости.

[Лукреция]

Считаю надо брать ведро майонеза, кинуть в него полкило чищенных креветок, полкило картошки, пяток яиц, пару банок игры, всё это замешать в ведёрке и выйдет офигентский салат!

Ты попробуй сначала, потом ехидничай-иронизируй.
Приготовить тоже по-разному можно.



Ганс, про французишку с Оливьё - ну не понимаю я, когда в салате компоненты отдельно, отдельно я их и так поесть могу, мне смесь интереснее.

Могу поверх отдельно что-нибудь повыкладывать-натереть, в качестве украшения.


Икра сверху, она ничем не пропитывается.
Просто когда ешь - теряется как-то среди всего остального.

[de_Fetos]

Ты попробуй сначала, потом ехидничай-иронизируй.

С тебя салат на ближайшем поинте - там и попробуем под водофку.

Приготовить тоже по-разному можно.

Мой салат - прост, нажорист и крайне эстетичен, т.к. в ведёрке.

[Влада]

Какая вкусная тема)
Не знаю, есть здесь такой или нет, но всем советую попробовать Гранатовый браслет.
Многослойный салат, покрытый гранатовыми зернами, который приобретает еще большую изюминку, если постоит приготовленным перед употреблением парочку дней.
Рецепт можно найти в интернете (хотя можно наткнуться на "неправильную" версию салата) или попросить у меня.

[HexMaster]

*урчит животом*

[Pall]

если постоит парочку дней.

девушка, вы, похоже, еще хуже меня в кулинарии
за парочку дней любой наполеон в кашу превратится
не то что...гранатовый браслет

[HexMaster]

Рецепт можно найти в интернете (хотя можно наткнуться на "неправильную" версию салата) или попросить у меня.

Просим твой рецепт.

[холодец петрович]

Капрезе

ингридиенты просты, но самое важное - это заправка, там могут быть вариации

[Pall]

бальзамический уксус, у нас такой во всю вот эту помидорно-мацаральную фигню ходит

[de_Fetos]

А я, как и положено, простому ковровскому гастеру, сделал себе салат "Ковровский гастер".

Порезал редьку тонкими ломтиками в тарелочку, залил подсолнечным маслицом, посолил и дал настояться пару часиков.

[GANZ]

АААА хороший салатец! С редькой... - обязательно надо зафигачить в ближайшее время.

А про два дня настаивания салата - эт дааа... сильно сказано!)

[холодец петрович]

бальзамический уксус, у нас такой во всю вот эту помидорно-мацаральную фигню ходит

это да
но можно и самому сделать
что то примерно такое

пучок базилика
1/2 зубчика чеснока
1 ст.л. кедровых орешков
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла extra virgen
тертый сыр пармезан

[холодец петрович]

А я, как и положено, простому ковровскому гастеру, сделал себе салат "Ковровский гастер".

Порезал редьку тонкими ломтиками в тарелочку, залил подсолнечным маслицом, посолил и дал настояться пару часиков.

я редьку бывает прямо в прикуску ем
в коврово-гастерском варианте она вкуснее получается?