KF

У нас в суши доставка на дом есть?и какой тел кто знает?Какие роллы лучшие на ваш вкус и цены на них)

чей конторы телефон

На мой вкус однозначно лучшие "калифорния". Остальные вообще не приемлю... Цена вроде 160...
Беру всегда набором: калифорния, филадельфия и салат из водорослей (все вместе 480)...
на своей машине вообще удобно. звонишь, заказываешь, через 30 минут приезжаешь и забираешь

а за город доставка имеется? и почем?)

180

мде,нету, а жаль  :( :( :(

За городом надо шашлыки хавать, а не роллы.

шашлычки это дело, лучше (http://www.5rt.ru/templates/rt_refraction_j15/images/arrow.png) (http://www.5rt.ru)всего за городом

Пожалуйста, давайте вспомним тему :) Но не в плане: где купить готовые, а кто готовит дома сам? Скоро день рождения и мне самой очень нравятся роллы с авокадо и креветкой, вот только саму технологию преготовления представляю смутно. Пожалуйста, поделитесь опытом, кто готовит дома сам ::)

все просто
валяешься в комнате, слышишь: Все готово

выходишь и поглощаешь


вкусно!

А я то заморачивалась! Когда можно приходить на роллы?

у нас не заведено меню на неделю
я никогда не знаю что на ужин

http://www.youtube.com/watch?v=Hicu6myFaWw

Ловкий чувачок!
Но без острого толкового тесака тут полюбос не справиться.

готовлю сама.
наверное счто то забуду - тороплюсь...
Рис промываем очень очень хорошо, пока вода не станет прозрачной. Я беру рис сен сой помоему, если готовить с одной пачки, то уже промытый выкладывает в кострюлю и заливает 2мя стаканами воды. Варим на Большом огне до кипения (это где то минут 7) затем не снимая крышки, варим ещё 15 минут на маленьком, затем выключаем огонь и пусть постоит ещё минут 15.
Пока варится рис нарезаем авокадо, лосось, огурцы (на самом деле абсолютно что захотите туда можно положить :) ). Их нужно нарезать соломкой. Сыр я беру либо филадельфия либо маскарпоне
Для рису ещё понадобится одна стловая и чайная ложки сахара и ложка соли - заливаем это рисовым уксусом (50мл) перемешивает и когда рис будит готов равномерно выливает это в него,перемешиваем. Ну а дальще лепка, посмотрите на ютубе - так не объяснить.

вот доставка суши, открылись не давно
http://sushikovrov.ru/rolls.html

Я вот вам по секрету признаюсь… пробовал это самое авокадо раз в жизни.

Это было пару недель назад.

Почувствовал сильные угрызения кулинарной совести, разбил копилку пошел и купил этот фрукт или овощ.
Делал это втихаря, пришел домой заперся, занавесил окна, салфетку за ворот как полагается… и…..

В общем, выбросил я его практически целиком в мусорку.
Такое разочарование меня постигло… вот настоящее, как в детстве.

И как эту гадость только можно есть!!

может у тебя атрофировались вкусовые рецепторы?

Авокадо у нас незрелыми продают. Поэтому оно жесткое и противное.
Ему немного полежать надо, тогда вкус немного улучшится.
Хотя, на мой вкус - все-равно дрянь.

Полностью солидарна, авокадо - какашка.
Хоть вживую, хоть в салате, хоть в роллах - хотя в последних он еще более-менее съедабелен, но лучше без него.
Суши с роллами прекрасны сами по себе.

А что, у них только один салат из морской капусты?

Репа и та вкуснее... или даже редька.

Нет, зрелый авокадо прекрасен. А незрелый горчит.

Можно в роллах авокадо заменить огурцом.

Juliett, а что же еще тогда прекрасно наряду с авокадо?
С чем это можно вообще сравнить?)

Да много чего. Фрукты, практически любые овощи, греческий салат, суп харчо, гуляш (суп) тоже ничего, горький шоколад, да много еще чего, те самые роллы (употребляла их сегодня на обед). На вкус и цвет, как грится, товарищей нет.

GANZ, у меня была совершенно подобная ситуация! Практически один в один! Долго слушала, как коллега эту самую авокаду расхваливает и... решилась. Хорошо, что рядом никого в тот момент не было  >:(. А вот в роллах действительно почти не чевствуются, за-то говорят уж очень штука эта полезная!
Пойду тренироваться готовить. Всем спасибо за советы, особенно Kelga!!!

...это какое-то издевательство над собой. Как это там понаучному назыетса...

Да и вообще, Мирабел, суши - это гадость.
Плов воистину.

 :D Ночь на дворе, а мы роллы... плов... пицца...
Стакан кефира и в люльку :)

Эта вечная поэзия...

думаю, Ганц, задавая вопрос, имел в виду -
на что зрелый авокадо похож по вкусу?

На сырой кабачок с легким привкусом ореха что ли, только кабачок хрустит, а мякоть авокадо мягкая и немного

маслянистая. Неспелый авокадо имеет горький привкус.

Пробовать надо.
Как объяснить человеку вкус помидора, если он его не пробовал?

)) интересный вопрос про помидор!!


итить. Неужели вы считаете что сырой кабачок вкусный???

Да, если он молодой, я запросто добавляю его в салат с огурцами и помидорами.

А между тем, Кен Кавасума вместо того штоп просто скручивать рис и авокадо в колбасу придумывает по-настоящему кулинарные шедевры.

Фантазия и терпение - весь его рецепт, и вот что получается:

(http://assets0.the-village.ru/assets/article_image-image/7e/33/316089/article_image-image-article.jpg)

Фул вершн ТУТ (http://www.the-village.ru/flows/cookbook/posts/68191-not-simply-rollin)

(http://assets3.the-village.ru/assets/article_image-image/0d/e2/316083/article_image-image-article.jpg)

приветик)я делаю сама роллы и суши частенько-но делаю чисто под свой вкус-сыр филадельфия заменяю обычным плавленным типа классического хохланда,потому что ненавижу филадельфию!а в остальном обычный ролл-огурец+семга+васаби+сыр и заворачиваем)))мням-мням.пробовала много-и с кальмаром и креветками и мидиями.......морепродуктами.но эти понравились больше всего-поэтому только их и делаю))))

угости :)

...лучше фрикаделек или тефтелей каких навалять...

В Маке роллами называют шаурму, но делают как-то не так.

Сейчас пришла рассылка от "Тануки".

Тема: Для гостей ректоранов - Тануки дарит 10% скидку на доставку !

Они за кого нас принимают?..

Да у них все per rectum.

(http://i078.radikal.ru/1010/dd/e799bdf76da9.jpg)

кстати очень креативная  реклама, мимо точно не пройдешь

чет не полюбилась мне японская кухня в Ковровском исполнении, но подача красивая и процесс
буду лЯпить домашние ролы по-русски

Вот, только что приготовил роллы с семгой и сыром филадельфия, очень вкусные, ничем не хуже, а даже лучше по вкусу нежели в фирменных суши барах, в одном из них я закупаю ингридиенты)
(http://i.pixs.ru:/thumbs/1/5/5/P1050051JP_5081511_3840155.jpg) (http://pixs.ru/showimage/P1050051JP_5081511_3840155.jpg) (http://img.pixs.ru:/thumbs/1/6/3/P1050052JP_1739027_3840163.jpg) (http://pixs.ru/showimage/P1050052JP_1739027_3840163.jpg)

Только вот про имбирь поздно вспомнил, когда уже половину съел:)

их же готовить долго
проще сходить и готовые слупить  :)

Их готовить недолго.

Надо же , что с рисовой кашей вытворяют ;D
чаво тока не напихают , но каша скрашивает всё , ну а добавка сырой рыбы это явно для желающих похудеть и провести время в известном месте.
так же красиво получается много много водки под немного винегрета и многа манной каши.
на снегу оно красиво , легко извергается и долго сохраняется.

а с нори что , кто делает,перед тем как на нори выкладывать ингридиенты!

ичего с ней не делают, на нее рис выкладывают

надо дражайшую попинать, пускай-ка урамаки в выходные исполнит...
мне с кунжутной обсыпкой нравятся

ну как то ломаются они немного

ничего они не ломаются. нужно лепить как следует и рис должен быть специальный.

А что за специальный рис? Обычный краснодарский не проканает?

Нет, не поканает. Он не слипается как надо. Длиннозерный пропаренный точно не подойдёт. Можно попробовать круглозёрный, но гарантии что данный конкретный рис подойдёт - нет никакой. Лучше купить специальный рис для суши.

Слипнеца то бишь станет кашей?
Ну краснодарский круглый можно так нормально веть уварить что консистенция будет липкая и шлёпкая..

А дорогой этот рис для суши?

Он должен не развариться в кашу, но тем не менее быть липким. Обычный длиннозерный пропаренный рис не липнет вообще после варки, рассыпается кучкой.

Ну это понятно...
Любой длинозерненый трудно сварить до каши, если невозможно.
Тем более пропаренный.

Правда пропаренный сдается мне вообще не нужен.

Я варил обычный круглозерный. Довольно неплохо слипается. Можно с ним попробовать.

Про что и толкую...
Раньше при наличии одного краснодарского риса была проблема одна - лишь бы он не слипся.
Чего только не придумывали и промывать его потом под холодной водой и масло растительное добавлять при варке...

А теперь ищут какой-то дорогой и специальный рис для каких то суши)

купил обычный,но мелкий и не пропаренный
что-то слыхал про добавления уксуса...???  для лучшей слипаемости

Вот… я не понимаю один х.
Чо вам в этих сушах??
Возьни всякой непонятной… какие-то ингредиенты совсем невнятные… кружишь кружишь получится несколько рулетиков совершенно сомнительного вкуса…не говоря уж о том что ими наестя нормальный человек мужик ну вряд ли может.

Понимаю Гомер – он гурман, ему надо мало и эффектно.

Но мы же с вами простые люди… нам до Гомера как на до Севера на лыжах.

Поэтому призываю всех пойти на выборы в магазин, купить рису круглово и наделать близких нашим традициям и нравам тефтелей, ежиков, ленивых голупцоф и прочих советских пловов.
Нажористо практично и очень вкусно.

И с соевым соусом их...

Лучше белого вина плеснуть.

Крахмала. :)

Очень даже может. На вид их мало, но нажористые)

Хм)
А кто еще считает что ролы нажористые?

зависит от того, сколько сожрать
у меня в три обычных листа нори уже упирается, если под водку

Мне обычных порций, как в кафе - 8 штук, порции 4 минимум, наверное, надо, чтобы наесться...

Две порции заменят мне ужин)

Экономный муж, однако! ))

Не знаю, я этими мелкими стандартными роллами в кафешках не наедаюсь...
две порции - так, баловство, червячка заморить.
Но я вообще обжорка знатная.

c маенезиком

вот поэтому и попа толстая

Цыц, малявка тощая!
у меня прекрасная попа.
И сидеть на ней мягко.

схера ли  я малявка?

Лаадна...
Пойдук я лучше в грузинскую тему, там куда интереснее.
Не понимаю я чот ролов совсем.

пакаж!!!

/выглядывает из-за двери/
ДаДа!
Закень..к!

А то вы не видели.
Тут моих фотографиев - хоть этой самой и жуй.


Взрослые серьезные мущщины дамам про толстоту их поп не говорят!

Просто заводят любовниц помоложе...

Куда уж моложе?
Это только к Инди.

А вот тут да. Размеры этих самых ролл разнятся в разных закусочных чуть ли не в два раза) И говорил про две порции хороших таких ролл калифорния или т.п. в эпоху начала сушиедства в Коврове.

Потом я видел порции из Джин-Джер - курам на смех. Таких действительно надо 4, не меньше)

Я вам тут что? Молодая давалка??

Инди не моложе тебя.

Зато жены его - моложе.
Мне вот интересно, куда он жен девает, когда им 20 исполняется?
Синяя борода, блин.


Нет-нет, ты только успокойся.
Ты - старая недавалка.


Вот и я об чем.
Сейчас только в бывшем 21 веке - большие роллы.
Такими я б, мож, и наелась с двух порций.

Ну не знаю, я вот никак не могу сварить рис чтобы он слипся. А для нормальных роллов 100% лучше не слушать Хекса и купить специальный рис и уксус рисовый для суши. Из одной упаковочки риса выйдет достаточно много роллов.

На Крупянщике на 1 этаже справа, напротив колбас-молочек продают все для суши-роллов сравнительно занедорого по сравнению с магазинами. Сама не делала - желание отведать роллов возникает нечасто - его и в кафе можно исполнить.

в последнее время, чтобы наесться, стал заказывать в добавок к роллам рис с курицей под каким то соусом.


кстати, кунг-фу обновили сайт: http://суши33.рф (http://суши33.рф)

что-то вообще у них суши не очень стали и доставка по 3-4 часа

в праздники накрутил своих роллов
делал с семгой и сыром и краб,огурец,сыр
очень понравилось
буду крутить дальше :)

И на 8е марта для женщин?

обязательно
у меня еще 4-е праздник домашний...(и это не выборы)

а я пока не решил чем радовать женщин на праздник...


Хм… нашему брату палец в рот не клади!
/Ктсати откуда эта фраза и про что?/

Отечественные кулинары взяли да и обогнали самих японцев и вообще вошли в рекорды гиненеса.
Они скрутили самый длинный рол в Мире – 2521 метр.
1,5 тонны риса и прочей начинки ушло на него.

(http://restoratorchef.ru/sites/default/files/newsimages/2212.jpg?1324843781)

объедалово

Эковичу - респекты

я так и не дошла до самостоятельного приготовления


про палец в рот:
http://www.krylyshkin.ru/origins.php?y=2218

Там написано "Из интернета". Про палец в рот знаю с глубокого детства, так что врут.


От пословицы:  Ему палец в рот не клади — по локоть откусит.

Типа будь с таким человеком начеку.

Суть выражения ясна.
Только непонятно откуда пошло это в таком контексте?
Зачем воопще ему палец класть... в рот?

В пословицах много всякой херни. А в загадках ещё больше.
Как можно отгадать: "Без окон, без дверей, полна горница людей"?

(http://i070.radikal.ru/1205/4e/8e428b6f9369.jpg)
на 9 мая накрутил
выглядит не очень,но на вкус просто офигительные

Боке и виньетирование накладывал?

нет таких ингредиентов в роллах

Выглядит кстати вполне, фотка понравилась..

первое само получается,при съемке... :)
второе добавил в пикасе

я однажды пришел к выводу, что все наши загадки, точнее отгадки на загадки в большинстве случаев являются аксиомами
их надо просто запомнить и все

потому что "Зимой и летом одним цветом" - это вообще практически все
но правильный ответ - ёлка!

А загадки эти - они только в русском языке есть?

Нет.
Загадки, поговорки, есть у многих народов, на разных языках.
На самом деле, у нас не так много различий, как кажется.
Мне, к примеру, нравится аналог русского "Дождь, как из ведра" у англичан:
"it`s raining cats and dogs"

А вообще, давно как-то находила и даже выкладывала сюда, вроде, эти аналоги.
Сейчас, правда, вряд ли найду... но попробую.

Чутка копипасту, не полысеете:

В русском языке обычно употребляется сокращённая форма этой поговорки, хотя есть и более полная — «после дождичка в четверг, когда рак на горе свистнет». То есть никогда. Но в разных языках существуют не менее интересные аналоги:
в латышском — «когда отелится моя сдохшая в прошлом году корова»;
в немецком — «когда собаки залают хвостами»;
в туарегском — «когда верблюдам надоест выдавать свои спрятанные крылья за горбы»;
во вьетнамском — «когда рис научится вырастать на спине буйвола»;
в тибетском — «когда скалы согласятся стать мягче облаков»;
в бенгальском — «когда обезьяна поклонится брахману»;
в лангедоке — «когда из луны вылупится рыба»;
в маори — «когда лодка споткнётся об отражение рыбака в воде»;
в бауле — «когда паук соткёт накидку прямо на моём теле»;
в фарерском — «когда льдину удастся поджарить»;
в ючитэ — «когда конь запряжёт наездника»;
в юкагирском — «когда мхи зацветут оленьими рогами»;
в венгерском — «когда моя старая шляпа придёт к священнику на исповедь»;
в каталонском — «когда куры начнут высиживать котят»;
в арамейском — «когда солнце попросит у меня мой костёр, чтобы согреться»;
в аварском — «когда порог моего дома научится приветствовать входящих»;

в суахили — «когда пески утолят жажду раздумавшей течь рекой»;
в японском — «когда меня обнимет моя дочь, зачатая лучом луны в стебле бамбука»;
в пушту — «когда окрестные барханы зайдут ко мне попить чаю»;
в кечуа — «когда речные камни отправятся на водопой к берегу моря»;
в албанском — «когда неумело поджаренная курица обыграет повара в игре в собственные кости»;
в инуите — «когда льды станут легче облаков»;
в болгарском — «когда зазнавшаяся свинья в жёлтых шлёпанцах на грушу вскарабкается»;
в греческом — «когда на смоковнице созреют золотые драхмы»;
в хопи — «когда сила, создавшая человека, раскается в содеянном»;
в валлийском — «когда угли из очага попросят поделиться с ними обедом»;
в шайенне — «когда стебли травы, брошенной в костёр, выпрыгнут из него и начнут вспахивать озеро»;
во фламандском — «когда соседский пёс с похмелья посватается к моей домашней кошке»;
в малагасийском — «когда лемур выкрикнет имя вселившегося в него духа человеческого предка»;
в итальянском — «когда мы будем засыпаны августовским снегопадом»;
в лардиле — «когда рыбы начнут ловить людей»;
в табасаранском — «когда камень в стене моего дома объявит себя хозяином дома»;
в эвенкийском — «когда стрела полетит оперением вперёд»;
в сонгай — «когда хворост в костре вспотеет так, что зальёт огонь»;
в алакалуфе — «когда летящее копьё прокричит зверю: спасайся!»;
в бурушаски — «когда морская вода станет пресною, чтобы полить мой сад»;
в гавайском пиджине — «когда медузы заменят стюардесс»;
в йоруба — «когда птицы притворятся недозревшими плодами засохшей лианы»;
в каталонском — «когда вернётся Гауди и достроит собор Святого Семейства»…
А в наречии жителей острова Таити до сих пор бытует оборот, образовавшийся в конце 19 века, когда там поселился художник Поль Гоген: «когда Гоген налоги заплатит».


http://www.booksite.ru/vounbforum/viewtopic.php?p=138&sid=6c445cb3bc183b16288deb112523910d

похоже на идиому (идиотизм, как если по мне)
дождь из собак и кошек

крепкий маразм

фломандцы и болгары продуманны

сразу два условия, у болгаров и вовсе все 4 можно насчитать
на случай, если одно все таки возымеет место быть ))))))

Дословно - да.
Но это не только к фразеологизмам, идиомам, пословицам, поговоркам относится, а и к вполне обыденным фразам, которые, если переводить дословно, воспринимаются с исковерканным смыслом.

Да что там говорить, есть сложившиеся выражения, которые устоялись в определенном кругу - друзей, коллег, благодаря какому-либо событию, и другими, об этом незнающими, будут просто не поняты.


Я это воспринимаю как дождь столь сильный, что кошки с собаками, бедняги, все вымокли напрочь.
Кстати, еще один аналог - в такую погоду хороший хозяин собаку на улицу не выгонит.

Ну это как у шарикова когда он заперся в ванной и выключился свет - "Ни пса не видно"..
собачий холод и тд..

...фигасебе сколько языков оказывается бывает!
Их возможно все изучить только когда рыба из луны вылупится.

вот это точно бредятинка - при чем тут рыба луна  вылупится..

В нашем городе открылись новая доставка роллов.

Из фишек:

1) Обещают в течении 60 минут. Если больше - заказ бесплатно.
2) Роллы большие, например Филадельфия на треть больше средней порции по городу.
3) Если что-то с роллами не так (например попалась чешуя) - привезут еще порцию бесплатно.
4) Бесплатная доставка от любой суммы.

Телефон 42-0-42, http://vk.com/amrollsclub

Очень неплохо.
Особенно пункт 1 и 3.

Незаметная, но оч крутая по Коврову ;)

Попробовала оооченьь понравилось, всё что обещали - выполнили. Пока лучшие ролы в городе

Мне одной пришла мысль засунуть туда чешую?

А вообще, не пробовала, т.к. доставками пользуюсь раз в два года, но судя по отзывам людей - всё на уровне вполне.
Не сдулись бы только.

Ну, будем в сауне, обязательно закажем.
Работают круглосуточно?

Принимают заказы с 10:00 до 22:00

Сижу ем Блэк ролл. Неожиданно вкусно)

Мы открыли для себя рисовую бумагу Сэн Сой вот такую: http://www.calorizator.ru/product/japan/rice-paper
С её помощью легко и просто делать Спринг-роллы. Лист этой "бумаги" на 15 секунд в воду, он становится мягким и в него легко и просто завернуть начинку - зелень, сыр филадельфия, морепродукты. Гораздо проще чем классические роллы из нори делать.

Где покупаешь?

В Ошане.

Надо будет как-нить закупить.
15 секунд в какой воде? Горячей?

Там прям на упаковке всё написано и даже рецепты с ними есть.

вот что приготовил вечерком :)
красная рыбка, огурчик, крабовые палочки, сыр филадельфия, нори, рис.
Дополнительно соус СэнСой, маринованный имбирь и вино :)
7 порций по 8 шт.
Итого примерно 560 рэ. (без вина) себестоимость роллов = 1 шт. - 10 рэ.

Респект и увага тибе, аффтар.

Никто еще в свежеотреставрированном Универсаме, он же Амби, он же Квартал, не успел сушей-роллов их производства попробовать?
Рекламируют, что подозрительно много и недорого.

много это сколько, какого размера, что в состав входит и как не дорого?

Кабы знала точно, не спрашивала бы.

http://www.gorodkovrov.ru/uploads/images/00/00/04/2012/06/08/77b524.jpg

вот, нарыла

седня схожу, проверю

аккуратней

это ужасно.

У «АМБИ» есть собственная кулинария, где готовят пиццу и роллы.

http://www.gorodkovrov.ru/blog/novoe/1069.html


Чем ужаснее по сравнению со службами доставки и походами в сушильни?

Один раз попробовать можно.
Не понравится - буду знать, что гадость, и вам расскажу, чтобы и вы знали.

А чё ужасного то? Ты скажи ещё что в АШАНе никогда роллы не покуал :)

Ни разу даже такого идиотского желания не возникало.

Arguments?

Ширпотреб.

Сушильня сушильне - рознь.
А ужаснее примерно тем же, чем шоппинг в АШАНе отличается от шоппинга в Армани.

И что в этом плохого?

Дёшево и массово = невкусно.

Не факт. Дешево и массово = постоянное качество. Не премиум конечно. Но и не шлак. Это как макдоналдс. Не эталон вкуса, но в любой стране мира зайдя туда ты получишь ожидаемый уровень качества и обслуживания.

Ага, особливо на Выхино.

Спешу обрадовать... или разочаровать.
"Амби" - тот же "Квартал", дорого и глупо, роллы недорогие, но мелкие, я таких и сама налеплю.
Брать не стала.
Там еще пиццы есть, но как-то не хотелось...

Короче, эксперимент не удался, здоровье не пострадало.

Роллы? В Ашане??

Чо? внатуре??

Флуд про амби, пока свежи впечатления.
Там ещё и горчица за 500 рублей 150 гр. порадовала. И плитка шоколада за 680.
С другой стороны, если половина людей в городе на ландроверах ездят, то пора бы уже и черный трюфель завести на местные рынки.

Молодой он ищо.

а по теме - рис готов, рыбка нарезается, сыр ждет, огурчик помыт, крабовые палки не палятся :)
ожидаем готовых роллов :)

А я бурритос сбацал.

Пойду-ка я, пожарю мясца. И с пивом употреблю.

Ды ладно.
Я вот эти фиговы палочки рыбные или куриные, у них цена за кило меньше 100 ...
Вполне с удовольствием могу поглотить с голодухи, вообще пофик из чего они сделаны.
Но рыбой пахнут немного.

дадада
раньше, когда их только начали делать, они, конечно, были лучшее
но и щас в охотку жую их иногда
хотя наггетсы намного вкуснявее

чё вы едите.
чё вы едите.

Мы едим всё.
Как и положено человекам.
Гансу, вон, иногда ностальгия взбредет анакому поесть.
Мне - майонезу.
Гомеру - шпинату.
Йопе - шашлыков от Делки.
Адмиралу - самогону.
Бороде - киселя из ревеня.
Что ж поделать, натура людская такова.

Не я вот могу всё есть с удовольствием, правда.
Нет таких блюд или продуктов от которых воротит.

Ну если это не испорченный продукт, естественно.

А я даже пирожные с плесенью могу есть!
И мне после этого ничего не будет.

И печенье с колбасой. И пряники со шпротным паштетом.
И селедку с апельсином и с чаем.
И салат после торта.
И огурцы с молоком.
И мясо с чесноком и ананасом-грибами-сыром.

Но лук то не можешь?
А я могу.

Буээээ!

Только репчатый.
Хотя и репчатый могу.
Главное, чтобы рядом со мной в этот момент никого не сидело.
Потому что я его недолго могу.
Даже до прожевывания не дойдет.

А вот это кстати интересно. Надо попробовать.


ЗЫ: молоко с огурцами обычное дело.

Да, кстати, икру в майонезном салате я тоже ем :)



Ганс.
Вообще, меня первый раз таким накормили в урезанном виде - свиные отбивные запекались с дольками ананаса и посыпались давленым чесноком.
Но с сыром и грибами вкуснее.
Вообще, сочетание ананаса с мясом или с чесноком поначалу непривычно и на любителя, но потом многим пикантно и вкусно.
Такое и в салатах встречается, подруга делала на НГ, уже не очень помню состав, навскидку там было:
мясо кальмаровое
ананас
чеснок
яйцы
(огурец / листья салата, возможно) ?

Пля.
Вот это уже перебор.
Про это дивный ковровский салат я подзабыл.

Только картинок не надо пожалуйста...

Не буду.
Но я не понимаю, чем икра с майонезом хуже икры с маслом, вот хоть убейте.

Кстати, салат не ковровский.
Ковровский - это "Клязьма" с редькой.
Вот это - буээээээ и редкостное извращение, на мой взгляд.

Нет, "Клязьма" как раз вещь очень сильная.
Это адаптированный к ковровским местностям "Ташкент".
А это премиум салат.

Не знаю... по мне все что обильно смазано майонезиком - шашлыки, суп, икра, анаком, чай, конфеты - это все ковровское.

И роллы с майонезом?

Вооот вот! Точно.
Ни один ковровец не станет есть ролы безя маянезика.

Сам ты... ковровец.
Хотя, по идее, логически правильно.
Корабль - Ковровец; экскаватор, клуб футбольный - все Ковровец.
А мы - ковровчане?

Кстати, что вы имеете против ковровцев?
Или у тебя биография не нашенская?


Меня тут в Волгограде пиццей с майонезом вместо сыра кормили.
И вообще, где ни была - майонез везде кладут.
Это не ковровское, это, наверное, русское...

Про шашлыки и пельмени - их заливают смесью майонезика с кетчупом.
Кстати, ща такой готовый продают, даже мешать не надо. Кетчунез.

Я такой не видел, но что-то я сомневаюсь, что купил бы...

"НМЖК" выпускает, о других компаниях не в курсе.
Об этой знаю, потому что соусы их беру - "Астория" - периодически.
Кстати, соус "Тысяча островов" - тоже какой-то кетчупно-майонезный.

Все у меня нормально с биографией, я чистокровный ковровец.
И мне очень тяжко отказываться от майонеза по этой причине, но я очень стараюсь иногда..
Потому что понял, что ценнее все же натуральный вкус свежего салата, мяса и проч.
А то как-то все одинаково.

Однажды я взял и вывалил маринад из под шашлыка в отдельную тару, уж очень не хотелось мне его выбрасывать.
Как и рассказывал - это тончайше порезанный лук, кари, немного помидоров.

Ну туда на безрыбье бухнул и майонеза и кетчупа.
Народ ели удивлялся и нахваливал.

Мне тоже понравилось, но все же лучше отойти в сторону просто свежепорезанного жгучего лука и его маринования.
Для шашлыка самое то.

Я майонез ем редко, но многие салаты на мой вкус идут только с майонезом, так как сметана и натуральный йогурт все же искажают их вкус. Короче, салаты майонезные у меня бывают только на праздничном столе. А ежедневные салаты у меня в основном с маслом оливковым.

Ганц, попробуй езе такую закусь: красный лук, нарезаный кольцами, залить уксусом с 1-2 столовыми ложками растительного масла (пропорции на глазок), соль по вкусу и дать настояться примерно полчаса.

Дадада! ..про неё и говорил примерно, про маринованый лук..!
И кстати хорошее примечание про масло, да масла в него еще.
Даже просто с лавашом можно много умять.

Ггг))

«Прекратите увлечение суши. На уровне генетической памяти мы никогда не ели сырую рыбу, для вашего желудочно-кишечного тракта это испытание» посоветовал народу Геннадий Онищенко, глава Роспотребнадзора.


Ну а что, в принципе я с дядькой согласен. Наш человек - щи, картошечка, силётка.

Картошку только лет 300 назад завезли в Россию то - вот мне думается что бы сказал онищенка, живя бы во времена Петра.

Алти, мысли читаешь.
Только вот хотела написать, что наш человек - это не картошечка, а репа.
Не селедка, а осетр какой, судак, щука, аль белуга.
Ну, щи - ладно, щи вроде наши.

Кстати говоря, насчет сырой рыбы - не вникала сильно, конечно, но в наших сушильнях большинство, если не вся рыба, подвергнута предварительной обработке.
Стружка тунца - сушеная, угорь - копченый, лосось - жареный, и проч. в том же духе.
Про крабовые палочки и икру вообще молчу.
Истинно сырой-то и не найдешь.

Боролся бы. Он же не человек, а борец.

Борец с ветряными мельницами?

Какая борьба... с чем, правда?
Про картошку я немного добавил.
Но мужик прав.

Есть водка - закуси капуской квашеной, огурцом, катлеткой, луком.

Выкинь эти пижонские пристрастия ролысуши... (и пиццу туда же и тп.)

А тем кто водку не кушает, что делать?

Чай из самовара, пряники разные, кренделя, кулебяки, клубнику.

А морскую капусту - тоже нельзя?

ALTi, дружище... ну почемуж нельзя.
Все можно. Ток она какаято всеравно ненашенская.

... а вот со всем чем перчислил еще и баней пахнет, то тут и водка иногда не нужна.

А вы про эти.... суши, морские капусты. От них ацетоном пахнет и чужеземьем... тьфупля.

Неушто вы правда не видите какие у нас тут на грядках плоды растут???!

Видим, потребляем по мере роста, но морепродуктов всё же тоже хочется.

А к сушам и т.д. привыкнуть надоть, я по первости когда их попробовал тоже плевался, а нонче имбирька маринованного, со вторыми блюдами, наворачиваю периодически :)

P.S. А морскую капусту всё же следует употреблять, тем кто живёт в Коврове, ибо в ней йод, которого катастрофически не хватает в местной воде.

Охота пище неволи. Пробило ы час ночи поесть суши, заказал, жду.

Это знак - надо учиться вертеть самому.

Ганз, а ты в конце 80-х, начале 90-х где жил, ежели не секрет?

Друг, я жыл всегда в Коврове.
Всегда.
И родился там, и садик чз дорогу и в школу пешком и "Клязьму" всегда ел.
... Такшт.

И капуста морская - я её видел, но не ел. Почемуто.

Потому она тебе и "ненашенская"

Не, совеЦЦкую, которая во всех магазинах стояла, с нынешней - не сравнить.

Нынешняя гораздо вкуснее - ИМХО.

но осадок-то остался.

В начале 90-х жрать мало что было, акромя неё.

немного продолжения в тему: (http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=245157.msg1165427#msg1165427)

"...Заказывал в клубе он всегда сам, и никто из компанейцев ему не противоречил.
 - У меня этих разных фоли-жоли да фрикасе-курасе не полагается... По-русски едим.
Зато брюхо не болит, по докторам не мечемся, полоскаться по заграницам не шатаемся.

И до преклонных лет в добром здравье дожил этот гурман."

Роллки-самоделки

(http://www.kovrov.lgg.ru/Photos/Cooking/Susimi/susimi-01-s.jpg) (http://www.kovrov.lgg.ru/Photos/Cooking/Susimi/susimi-01.jpg)

(http://www.kovrov.lgg.ru/Photos/Cooking/Susimi/susimi-02-s.jpg) (http://www.kovrov.lgg.ru/Photos/Cooking/Susimi/susimi-02.jpg)

подделка  :laugh:

Зато удачная.

(http://doseng.org/uploads/posts/2013-12/1386040289_1-34.jpg)

Это ты?

ахага

Чёткий.
(http://img-fotki.yandex.ru/get/5807/132629812.1f/0_8adf7_7f22f5b1_XL)