Супчики

[Temppu]

Привет нерыбакам от рыбака!Сегодня суп из окуней.Сладенький! На второе судак жаренный и лещ.
И чай из листьев смородины.

[HexMaster]

Я седня отчаливаю.
Поеду три дня рыбу ловить... и комаров кормить.
Говорят их сейчас полным полно (комаров) но я покачто не верю, вернусь расскажу.

Комаров на Волге было ппц сколько. Рыбу видел, ел, но не ловил.

[AdmiRaL33]

комаров этот год ужос сколько

[GANZ]

Комаров на Волге было ппц сколько. Рыбу видел, ел, но не ловил.

Впечатления совершенно аналогичные! Видел, ел, но до удочки не добрался.
Ладно хоть не очень жарко было... только вчера пекло.

[GANZ]

Вотчо:
"Самая здоровая и питательная вещь в бульоне - это белковина, которую снимают с бульона в виде пены и выбрасывают. Ее лучше сливать в отдельную кастрюльку, кипятить отдельно, на малом огне, за обедом вливать ее в тарелку с супом, предназначенную для слабых и малокровных, а лучше совсем не снимать пену и перед обедом только процедить бульон сквозь ситечко."

[GANZ]

"И еще более благоприятные условия складываются для Ленина в ссылке. Попав в Красноярске на частную квартиру с полным пансионом, т. е. с обильной русской кормежкой по четыре-пять раз в день и настоящим сибирским меню (щи грибные, телятина, рыба отварная, пироги, пельмени, шанежки, баранина с кашей и др.), Ленин восторженно пишет родным: «Живу хорошо, столом вполне доволен. О минеральной желудочной воде забыл и думать и, надеюсь, скоро забуду и ее название!» Находясь в ссылке, почувствовал себя хорошо.
Ленин и Крупская склонны были думать, что все дело в том, что они пребывают на свежем воздухе, мало работают, много отдыхают и хорошо едят. Все это так. Но они не понимали, что к восстановлению нормальной деятельности желудка ведет регулярное суповое питание, ежедневное употребление щей, главной составной частью которых была не только капуста, но и борщевик сибирский..."

Такто.

[Destructor]

Погода унылая, самое время порадовать себя горячим супчиком или наваристыми щами.
Сейчас навернул ароматного рассольнику с хрустящей гренкой и сразу на душе веселее стало.

[Destructor]

А реально супчики - тема! Что-то меня на них пробило. Надо будет на завтра чего-нибудь с фрикадельками замутить.

[GANZ]

Кюфта Бозбаш!

Да, супы - это правильное и обязательное условие нашей жизнидеятельности.
И хорошо, что мы все это понимаем и Лягушка в том числе)

[Лукреция]

Лягушка жует нескончаемые яблоки...
и супчики, честно говоря, варит больше для мужа, нежели для себя.

Хотя, супы с фрикадельками, с клецками и со щавелем (это не один, это разные!) трескает с удовольствием.

[Destructor]

А по летнему сезону самый смак покрошить в супчик свежих укропа-петрушки, и чеснока, конечно. Больше никаких приправ не надо.

[soroka]

На дворе осень. Пора напомнить о тыквенном супе ( курбисс-зуппе): Куски тыквы тушим с растительным маслом; Мельчим любым способом
( блендер, миксер, толкушка); разводим молоком или сливками; бросаем все пряности. какие любим или имеем под рукой( не забыть имбирь),солим.

[mrAnderson]

А со свининой супчик лучше...)))

[murzilka]

Рецепт горохового супчика-пюре:
Сначала варим горох, доводим его до состояния пюре (можно воспользоваться блендером), потом добавляем чайную ложку молотого тмина и молотого черного перца, можно также добавить свежий зеленый укроп.

[AdmiRaL33]

лучше б я этого не читал