Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
03-05-2025, 00:48:22

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Грили, духовки, паро-мульти и скороварки		 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 ... 9 10 [11] 12 13 ... 39 Вниз Печать
Автор Тема: Грили, духовки, паро-мульти и скороварки  (Прочитано 82163 раз)
de_Fetos
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1075/-1324
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16137

Водолей
« Ответ #150 : 30-08-2011, 17:50:08 »
У меня так се. Ни корочки и суховато. Не пользую давно, но возможно я не знаю рецептов.
« Последнее редактирование: 30-08-2011, 17:50:25 от de_Fetos » Записан
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #151 : 30-08-2011, 17:56:42 »
Ну знаю чи то...

Я к тому - можно ли положить в микроволнковку не долго думая курицу и вернуться через час, а там и корка.... и да - сочненькая и тп.

Или в любом случае гриль в микроволновке всегда будет уступать любой газовой духовке в этом плане?
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
de_Fetos
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1075/-1324
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16137

Водолей
« Ответ #152 : 30-08-2011, 18:03:18 »
Тут наверное от микроволновки зависит.

У  меня гриль тока сверху, так что в любом случае пузом к верху надо переворачивать руками. Вышло местами суховато, но местами корочка бледная была. Возможно из-за неравномерности нагревания такое и в микроволновках с нормальным грилем и вертелом всё отлично.

Я вот подумывал, может её в процессе готовки чем то смазывать/поливать для усиления эффекта и уменьшения сухости. Но в итоге просто забил.
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3347
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47219


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #153 : 31-08-2011, 10:02:08 »
У меня есть гриль в микроволновке, но я не часто им пользуюсь. В принципе доволен. Газовая духовка и гриль - разные вещи. В газовых духовках можно газ вверху зажечь? Я просто обычно электрическими пользовался или газовыми, где только внизу поджигается.
У меня в микроволновке есть режим духовки, выставляешь нужную температуру и всё. Гриль есть сверху и снизу. Кстати, у меня прямоугольная камера без вращения. Микроволновка удобнее обычной духовки, но меньше по размерам. Если запихать курицу, то картошку уже некуда будет сунуть. Экономичнее, если плита электрическая, так как размер меньше. У меня сейчас газ, так что мне выгоднее в газовой духовке готовить.

Чтобы курица не сохла, в духовку ставят ёмкость с водой. Иногда даже насаживают курицу на банку с водой (лимон туда ещё, приправы можно).
Записан
HexMaster was here. ©
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1969
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65062

Стрелец
« Ответ #154 : 31-08-2011, 10:05:13 »
у меня в духовке гриль, он тот гриль, что в микроволновке заруливает в минуса
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3347
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47219


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #155 : 31-08-2011, 10:27:53 »
Цитата: Paladin от 31-08-2011, 10:05:13
у меня в духовке гриль, он тот гриль, что в микроволновке заруливает в минуса
Гриль электрический?
Записан
HexMaster was here. ©
WolF
9 звёзд
*********

Рейтинг: +706/-1059
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15756


Телец

ооо какая офигенная палочка
« Ответ #156 : 31-08-2011, 10:33:56 »
Цитата: Paladin от 31-08-2011, 10:05:13
у меня в духовке гриль, он тот гриль, что в микроволновке заруливает в минуса

Аналогично. Отдельная открытая спираль для гриля.
Записан
Настоящего друга нельзя купить, зато можно продать!
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1969
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65062

Стрелец
« Ответ #157 : 31-08-2011, 11:06:55 »
Цитата: HexMaster от 31-08-2011, 10:27:53
Гриль электрический?
само собой
Записан
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #158 : 31-08-2011, 11:48:05 »
Спасибо, ребзь!
Теперь понятно, что гриль интересен только в дорогих элитных микроволновках.

В бюджетных он не нужен.

В общем духовка форева.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3347
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47219


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #159 : 31-08-2011, 12:07:42 »
Цитата: WolF от 31-08-2011, 10:33:56
Аналогично. Отдельная открытая спираль для гриля.
Цитата: Paladin от 31-08-2011, 11:06:55
само собой
А плиты у вас тоже электрические? Или в газовых тоже бывают электрогрили?

В плите наверняка гриль мощьностью заруливает.
Записан
HexMaster was here. ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #160 : 31-08-2011, 12:12:26 »
Говорили уже вроде не раз... но все же.
Что лучше - электрическая или газовая духовка?
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1969
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65062

Стрелец
« Ответ #161 : 31-08-2011, 13:05:51 »
для меня - электрическая
гага-то нету
Записан
de_Fetos
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1075/-1324
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16137

Водолей
« Ответ #162 : 31-08-2011, 15:43:41 »
Цитата: GANZ от 31-08-2011, 11:48:05
Спасибо, ребзь!
Теперь понятно, что гриль интересен только в дорогих элитных микроволновках.

В бюджетных он не нужен.

В общем духовка форева.

Именно такой вывод сделал в своё время. Ща пользую гриль в силу отсутствия рабочей духовки. Редко.
Записан
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...
« Ответ #163 : 31-08-2011, 15:54:46 »
Раньше духовкой вообще не пользовалась.
Последний же год не представляю, как без нее жить.
Рыба, жаркое, пироги, пицца и прочее-прочее-прочее...
Гриль имеется, газовый, пользуется когда надо что-то сверху зажарить, но редко - ибо сушит.
Записан
Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
de_Fetos
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1075/-1324
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 16137

Водолей
« Ответ #164 : 31-08-2011, 16:02:44 »
Без духовки плохо да, но я привык уже. Да и не мастер я - больше побаловаться, когда пробивает.
Записан
Страниц: 1 ... 9 10 [11] 12 13 ... 39 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media