Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
01-11-2024, 03:16:47

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Про котлеты...		 0 Пользователей и 0 Гостей смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 ... 21 22 [23] 24 Вниз Печать
Автор Тема: Про котлеты...  (Прочитано 55707 раз)
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299
« Ответ #330 : 22-02-2016, 00:42:22 »
Кстате, тож проголодался по годным котлетам, скоро покажу что и как..
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3340
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47217


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #331 : 24-02-2016, 18:40:17 »
Пусть Дися тоже покажет.
Нужно к номинации на человека года уже начинать готовиться.
Записан
HexMaster was here. ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299
« Ответ #332 : 25-02-2016, 22:44:54 »
Цитата: HexMaster от 24-02-2016, 18:40:17
Пусть Дися тоже покажет.
Нужно к номинации на человека года уже начинать готовиться.

Дк вооот ты чо Ленька обиделся и пропаал??
Что Диська тебя одними дранниками обставил...

Нуууу ееееептаж.
Как лети прям..
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
AdmiRaL33
Factum est factum
Модератор форума
*****

Рейтинг: +2862/-825
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 17476


Рак

In vino veritas



WWW
« Ответ #333 : 26-02-2016, 07:22:33 »
Цитата: GANZ от 22-02-2016, 00:40:13
Это не котлеты, междупрочим.

а что же тогда котлеты ?
Записан
Не переживай о многом, и ты переживешь многих...
Напиши то, что ты думаешь, но думай, прежде чем написать!
Wa1ter
6 звёзд
******

Рейтинг: +330/-353
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 2463


Стрелец

Время - лицо на воде...
« Ответ #334 : 26-02-2016, 14:14:49 »
Последнее время кручу котлеты из мяса лося и кабана - 50/50)

Просто лося хрен приготовишь. Можно хоть полдня тушить - все равно очень волокнистое мясо(
Записан
Pall
8,5 звезд
********

Рейтинг: +884/-943
Offline Offline

Сообщений: 8291
« Ответ #335 : 26-02-2016, 14:22:05 »
тушняк с лосятины зачотный получается
делаем в скороварке, сразу в закрытых банках
Записан
Diozan
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1123/-1285
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15100


Рак

Кашу мясом не испортишь
« Ответ #336 : 26-02-2016, 14:23:33 »
Цитата: Wa1ter от 26-02-2016, 14:14:49
Можно хоть полдня тушить - все равно очень волокнистое мясо(

В этом его достоинство. А тушить лося до состояния курицы, как-то некомфильно...
Записан
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299
« Ответ #337 : 27-02-2016, 00:31:06 »
Вот ковровский народ живет...
Кабаны лоси икра... так между делом.

У нас в Киржаче по-прежнему окорочок мороженный - радость на праздник.

Ну ничего.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299
« Ответ #338 : 27-02-2016, 00:35:18 »
Цитата: AdmiRaL33 от 26-02-2016, 07:22:33
а что же тогда котлеты ?

Саньк, то что на картинке по всем поварским правилам - не котлеты никуя.
Что котлеты?

Я знаю. Но давайте порассуждаем.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
felisblank
4 звезды
****

Рейтинг: +5/-37
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 255

Лев

ведьма
« Ответ #339 : 27-02-2016, 02:21:58 »
Цитата: GANZ от 27-02-2016, 00:31:06
Вот ковровский народ живет...
Кабаны лоси ... так между делом.

У нас в Киржаче по-прежнему окорочок мороженный - радость на праздник.

Ну ничего.
Это все кризис. Мясо свиней и коров дорого, пошли по лесам корм добывать.

Наткнулась на советы по приготовлению:

Двухстворчатые ракушки как  еда
Муравьи и их личинки как еда
Лягушки и жабы как еда
Ёж обыкновенный (Erinaceus europaeus) как еда
Крот обыкновенный как еда
Земляные или дождевые черви как еда
Змеи, приготовление и употребление в пищу
Хлеб из дубовых желудей
Кофе из корней одуванчика

источник survival.com.
« Последнее редактирование: 27-02-2016, 02:33:39 от felisblank » Записан
"Мне хирург в одной белорусской больнице голову зашивал. Порвал я ее по дури" (с) Diozan
AdmiRaL33
Factum est factum
Модератор форума
*****

Рейтинг: +2862/-825
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 17476


Рак

In vino veritas



WWW
« Ответ #340 : 27-02-2016, 08:32:52 »
Цитата: Wa1ter от 26-02-2016, 14:14:49
Последнее время кручу котлеты из мяса лося и кабана - 50/50)

где ты их настрелял ?
Записан
Не переживай о многом, и ты переживешь многих...
Напиши то, что ты думаешь, но думай, прежде чем написать!
Wa1ter
6 звёзд
******

Рейтинг: +330/-353
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 2463


Стрелец

Время - лицо на воде...
« Ответ #341 : 27-02-2016, 08:41:10 »
Цитата: AdmiRaL33 от 27-02-2016, 08:32:52
где ты их настрелял ?

Эт не я) Я родственник настрелявшего. Я животных-то люблю есть!
Записан
Wa1ter
6 звёзд
******

Рейтинг: +330/-353
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 2463


Стрелец

Время - лицо на воде...
« Ответ #342 : 27-02-2016, 14:51:28 »
Собссно вот - только накрутил) Лосяш/кабаняш - фифти/фифти)
Записан
Diozan
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1123/-1285
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15100


Рак

Кашу мясом не испортишь
« Ответ #343 : 27-02-2016, 14:58:48 »
Цитата: felisblank от 27-02-2016, 02:21:58
Наткнулась на советы по приготовлению:

Бедный Лайн... Его ракообразность такого не выдержит...
Записан
Juliett
8 звёзд
********

Рейтинг: +706/-664
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5827

Весы
« Ответ #344 : 27-02-2016, 19:44:57 »
У меня родственники тоже пожирают лосяшей с кабаняшами. Я это есть не могу.
Записан
Страниц: 1 ... 21 22 [23] 24 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media