Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
02-05-2025, 14:17:39

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  оооо...картошка		 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 ... 14 15 [16] 17 18 ... 29 Вниз Печать
Автор Тема: оооо...картошка  (Прочитано 63995 раз)
Diozan
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1127/-1291
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15098


Рак

Кашу мясом не испортишь
« Ответ #225 : 26-06-2012, 12:14:41 »
Цитата: Лукреция от 26-06-2012, 09:50:18
Вот драники с детства не люблю, при всей своей любви к картошке...
а холодные, синюшные - так вообще... бррррррр

Вчерашние подогретые - они ещё вкуснее, чем свежие.
Записан
Pall
8,5 звезд
********

Рейтинг: +884/-943
Offline Offline

Сообщений: 8291
« Ответ #226 : 26-06-2012, 12:21:58 »
а что такое драники?

название какое то странное
Записан
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #227 : 26-06-2012, 12:27:07 »
дранники крутая вещь.
Стругаешь картофель лепишь и жаришь.
Если соусы еще разные придумать...
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3347
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47219


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #228 : 26-06-2012, 12:28:34 »
Цитата: Pall от 26-06-2012, 12:21:58
а что такое драники?

название какое то странное
Картофельные оладьи. Очень легко гуглятся рецепты.

Цитата: GANZ от 26-06-2012, 12:27:07
дранники крутая вещь.
Стругаешь картофель лепишь и жаришь.
Если соусы еще разные придумать...
Вообще-то там ещё яйцо, мука...
Записан
HexMaster was here. ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #229 : 26-06-2012, 12:30:23 »
...ну да соль перец, я лук еще пережариваю.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Pall
8,5 звезд
********

Рейтинг: +884/-943
Offline Offline

Сообщений: 8291
« Ответ #230 : 26-06-2012, 12:43:48 »
ааа, так бы и говорили - швындрики

у нас с начинкой на завтрак иногда бывает
ну там колбаска, омлет, зеленуха какая

но геморно ж их делать
начисти, постругай, выжми, тесто слепи

проще просто пожарить картошки
Записан
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #231 : 26-06-2012, 12:48:00 »
Ну... швындрики и что значит проще?
Еще проще сварить, вкус то другой совсем получается.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3347
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47219


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #232 : 26-06-2012, 12:53:54 »
Так и до растворимого пюре можно доупрощать...
Записан
HexMaster was here. ©
Diozan
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1127/-1291
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15098


Рак

Кашу мясом не испортишь
« Ответ #233 : 26-06-2012, 12:56:09 »
Цитата: Pall от 26-06-2012, 12:43:48
но геморно ж их делать
начисти, постругай, выжми, тесто слепи

проще просто пожарить картошки

Ничего геморного. Самый трудоёмкий процесс был - натереть картошку. Ибо тёрлась на колючей тёрке, об которую пальцы можно было ободрать. Но сейчас, в век кухонной механизации это уже не проблема. Почистил, порезал, в комбайн засунул, там крутишь, пока в дристню не превратиться. Посолил, яйца вбил, немного муки и на сковородку. После обжарки в блюдо сложил и в духовку запекать. И никаких начинок. Просто в сметану или растопленное сало макать.
« Последнее редактирование: 26-06-2012, 12:59:12 от Diozan » Записан
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...
« Ответ #234 : 26-06-2012, 13:05:22 »
Цитата: Pall от 26-06-2012, 12:43:48
ааа, так бы и говорили - швындрики
слышала, еще "дерунами" называют
но такое - в первый раз

забавно )

даже в тырнетах фик найдешь, но, похоже, швындрики - это драники с начинкой
Записан
Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #235 : 26-06-2012, 13:08:19 »
Цитата: Diozan от 26-06-2012, 12:56:09
...И никаких начинок. Просто в сметану или растопленное сало макать.

Поддерживаю. Красота!
Швындрики они самостоятельны, их только макать если.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Мила
Гость
« Ответ #236 : 26-06-2012, 13:09:39 »
Цитата: Diozan от 26-06-2012, 12:56:09
Ничего геморного. Самый трудоёмкий процесс был - натереть картошку. Ибо тёрлась на колючей тёрке, об которую пальцы можно было ободрать. Но сейчас, в век кухонной механизации это уже не проблема. Почистил, порезал, в комбайн засунул, там крутишь, пока в дристню не превратиться. Посолил, яйца вбил, немного муки и на сковородку. После обжарки в блюдо сложил и в духовку запекать. И никаких начинок. Просто в сметану или растопленное сало макать.


слишком дрисневые

драники надо на крупной терке херашить, они не такие гладкие должны быть

обожаю драники с соусом из сметаны с давленным чесноком!


холодные, согласна, фигня

синюшные и противные трупики тертой картохи
Записан
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #237 : 26-06-2012, 13:13:22 »
Цитата: Cherry от 26-06-2012, 13:09:39
слишком дрисневые

Вот такие хрустящие... швындрятины..
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3347
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47219


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #238 : 26-06-2012, 13:16:56 »
Прям подбиваете сегодня у плиты постоять...
Записан
HexMaster was here. ©
AdmiRaL33
Factum est factum
Модератор форума
*****

Рейтинг: +2865/-830
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 17481


Рак

In vino veritas



WWW
« Ответ #239 : 26-06-2012, 13:33:44 »
я вот тока с обедов, а опять жрать захотелось

фулюганы...
Записан
Не переживай о многом, и ты переживешь многих...
Напиши то, что ты думаешь, но думай, прежде чем написать!
Страниц: 1 ... 14 15 [16] 17 18 ... 29 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media