Пра кухни

[GANZ]

http://zhkhacker.ru/2012/02/pravilnaya-vytyazhka/

Вооот!! Хорошая статейка.
Кароч девка разложила все по полкам, очевидные вещи, все просто.

Если ставим вытяшку и засовываем от нее трубу прямо в шахту, то воздух из всей кухни будет уходить теперь только через вытяжку.
А вытяжка установлена низко, считайте на половине высоты кухни, забирает только то что сможет чз свою дыру, сталобыть огромная часть паров и жиров будет подниматься вверх к потолку объемными кубами спертого воздуха от жаренной мойвы и там же и оставаться, оседать на стенах и потолке ибо деться ему некуда.

Выхода 2:
1.   Купить вытяжку с рециркуляцией – та про что спрашивал в самом начале и не ставить на нее никакую трубу. Все будет ок.
2.   Прорубить отдельную дыру на волю или в форточку.

Второй вариант канешн самый зачотый.
Только если труба на волю будет не такая длинная считайте это постоянно открытое окно, так веть?
А если за бортом минус 30?

[HexMaster]

Только если труба на волю будет не такая длинная считайте это постоянно открытое окно, так веть?
А если за бортом минус 30?

Клапан.

[maleevka]

репортер Наташа с чудесной фамилией Солнечная пишет грамотные вещи:

"воздух всасывается на расстоянии не больше одного диаметра отверстия всасывания. Именно поэтому для вытяжного зонта загрязненный воздух у потолка ― это задача, с которой справиться просто невозможно."

другими словами, никакая вытяжка не спасает, куда её не выведи, поэтому мойва на потолке это грустно, но неизбежно.. Gans, смирись

[GANZ]

Нее она там толкует если поставить "вытяжку" которая угольная плоская - она как раз эту мойву задерживает, т.е. мойва остается в угольном фильтре, а очищенный воздух пусть и теплый идет дальше и выветривается вместе с остальным воздухом на кухне. Логично.

Но... чота я не до конца верю всему что написала репортер Наташа.
Вот она говорит что не важно какой мощности вытяжка... важна какая дыра.

Это как?
Помойму она не права.
Дыра может быть одинаковая а мотор лопасти темперамент совсем разные - это как и в случае с пылесосами... есть которые маломощные - они хуже сосут.

[maleevka]

GANZ, будь вытяжка хоть трижды угольная, хоть четырежды плоская и хоть пятьжды мощная, если она засасывает на расстоянии не больше одного диаметра отверстия всасывания, да плюс еще выплевывает все это не в шахту, а обратно на кухную - мойва будет на потолке. Так пишет репортер Наташа.

[GANZ]

Т.е. по её домыслам спасет лишь вытяжка во весь потолок..

[maleevka]

GANZ, короче ставишь вытяжку с угольным фильтром и выводишь все это подальше в вентиляцию, чтоб все сразу нахер из кухни уходило. Никаких специальных дыр не надо. Если самогон гонишь не чаще двух раз в неделю, никаких проблем с соседями не будет.

[GANZ]

Опять 25...
maleevka, что репортер Наташа говорит? Вооот ... она толкует что никак нельзя в вентиляцию всовывать вытяжку, а то это перекроет обращение воздуха вообще во всей кухне во всей квартире во всем раёне.

Единственный и правильный выход - поставить мангал на воле, сделать летнюю кухню и там большую крыцшу в виде вытяжки тоже, которая будет подсоединена к небу.

Я сейчас над этим работаю.
А в доме оставлю простую угольную вытяжку, для варки яиц прокатит, остальное дымное - на воле.

[maleevka]

ничего не перекроет, воткнув вытяжку в вентиляцию, ты перемещаешь бесполезную дырку в углу непосредственно к источнику выделения кухонного дерьма, жмешь на кнопку - дерьмо улетучивается.

[КОВРОВСКИЙ ИНДЮК]

"Вытяжной зонт совсем не предназначен для вентиляции кухни. В отличие от вентиляции естественного побуждения (естественной вентиляции), где воздух проходит через оконные, дверные щели и уходит через вентиляционные отверстия, вытяжка способна захватить лишь небольшую порцию воздуха в непосредственной близости от варочной плиты. Воздух всасывается на расстоянии не больше одного диаметра отверстия всасывания. Именно поэтому для вытяжного зонта загрязненный воздух у потолка ― это задача, с которой справиться просто невозможно."

Вот это верно. Вешать горн надо как можно ниже к плите ориентируясь на обзор.

"Грамотным решением при установке вытяжного зонта будет подключение вентиляционного канала вытяжки к отверстию шахты с применением тройника. Тройник ставится на горизонтальной части вентиляционного канала вытяжки, сам канал заводится к отверстию шахты. К боковой стороне тройника крепится обратный клапан для естественной вентиляции."

Это правильный подход, но реализация неверная. Клапанов должно быть два, иначе обратка пойдёт через неработающий горн или работающий горн вернёт поток через отвод пассивной вентиляции обратно в помещение.

"А вот, пожалуй, самым простым решением для квартир старой застройки служит установка вытяжки с режимом рециркуляции. Здесь достаточно грамотно установить вытяжной зонт над плитой, выбрав верное расстояние с учетом размеров варочной поверхности. Воздуховод естественной вентиляции при этом остается нетронутым ― весь скапливающийся воздух у потолка будет естественным образом уходить из квартиры, не нарушая циркуляцию во всем доме."

Вот это полная лажа. Забранный от плиты даже обезжиренный воздух рециркулировать затратно и полностью невозможно. Да и не нужно.

На вытяжку надо ставить постоянную сопелку из тихого колеса с тройником на входе.
На одном входе постоянно висит гофр к полу (на высоте 30 см.) санузла, на втором общая вентиляция кухни.
На третьем висит подмоторенный горн.

В таком случае есть постоянная вентиляция и никогда нет обратки. В качестве тихой сопелки рекомендую устанавливать Слабый АББ Минифан на среднем уровне мощности.
http://statvent.ru/catalog/mnogozonal/minifan/

[HexMaster]

А зачем в вытяжку кухни подключать санузел? Там отдельный стояк с вытяжкой обычно.
И про 30 см от пола непонятно? Я как-то повыше запахи в санузле распространяю.

[Paladin]

А зачем в вытяжку кухни подключать санузел? Там отдельный стояк с вытяжкой обычно.

зависит от планировки

[КОВРОВСКИЙ ИНДЮК]

А зачем в вытяжку кухни подключать санузел? Там отдельный стояк с вытяжкой обычно.
И про 30 см от пола непонятно? Я как-то повыше запахи в санузле распространяю.

Разговор был, если в квартире один стояк. Если два стояка- тогда ещё проще.
Минифан вешаешь на сортирный стояк за дверцу. Один рукав постоянно на маленькой сопит из ванной, второй из кухни сквозь стенку, третий из собственно сортира.

Кухонный горн подключаешь в кухонный стояк.

Сортирный плафон врезаешь на задней стенке рядом с унитазом и чуть ниже его, что- бы вентилировать чашу и не тащить бздо наверх через всё помещение мимо рыла, а сразу вниз по- короткому пути. Пусть минифан всё время сопит на маленьких оборотах, а если надо быстро проветрить ванную-сортир-кухню рядом с выключателем вешаешь клавишу больших оборотов.

[GANZ]

...а если надо быстро проветрить ванную-сортир-кухню рядом с выключателем вешаешь клавишу больших оборотов.

Одновременно редкий случай наверное, скорее последовательно: кухня - тубз - ванная.
Лучше сделать три акцентированных кнопки Пуск.

[КОВРОВСКИЙ ИНДЮК]

Мотор всего один. Плюс в том, что нет перетоков между помещениями.