Ахтунг: грибы попёрли!

[felisblank]

Дизя, не уходите! я скоро вернусь, чтобы перечитать Ваши перлы!

[HARRY]

Ну нифига се у вас район! Трюфели им не катят!
 Честно говоря, не пробовала трюфели. Как-то нигде не встречались. Может, и правда вонючие. Французов вечно тянет на всякую дрянь. Одна белая плесень и лягушки чего стоят!

Обычный раен, не принято просто есть их...
Да не вонючие они, влажным лесом,  землей пахнут... Не знаю, что тут вкусного...
Лягушки, кстати, весьма вкусны, зря Вы так...

[Pall]

Не может там быть белков.
Хитин исчо куда ни шло.

Хотя чёт не припомню, чтобы домашнюю скотину кто-то кормит грибами.
Чучки может какие-нибудь  

ты пену при варке мяса снимаешь, как думаешь, что это?
а с грибов? хитин?

птица ест грибы запросто, у них желудок кости перемалывает, у хитина нет вариантов на выход в первоначальном виде
после дождей с газона смели все поганки
а отварные в каше - аж треск стоит, лопают
и не дохнут, что примечательно

[Juliett]

Палл верно говорит. Белок в грибах есть.

[HARRY]

Белок в гребах есть, это всем давно известно... Другой вопрос, что его считают трудноусвояемым...

[TOK]

Палл верно говорит. Белок в грибах есть.

Ну вас там нафиг полусумашедших.
Нет бы комбикорма животинке купили качественного. Для себя жежЪ в конце-то концов откармливаете.
Мукалатурой исчо попробуйте покормить.

[Juliett]

Ну вас там нафиг полусумашедших.
Нет бы комбикорма животинке купили качественного. Для себя жежЪ в конце-то концов откармливаете.
Мукалатурой исчо попробуйте покормить.

Сам такой. Я не призывала кормить скотинку грибами.

[TOK]

Да вас хрен поймешь. Что скотинка, что Гомер без сапогов и ведра - одним и тем же подножным кормом питаются.

[Juliett]

Можно подумать сам бы отказался от грибов. А вообще, тьфу на Вас, теперь мне захотелось в лес, а не работать.

[TOK]

В пятницу купил кило лисичек тамбовских. Картофана молодого тамбовского. Пожарил вместе.
Может недели через две исчо захочется.
У нас как-то с другими вкусняшками не напряг.

[Pall]

Ну вас там нафиг полусумашедших.
Нет бы комбикорма животинке купили качественного. Для себя жежЪ в конце-то концов откармливаете.
Мукалатурой исчо попробуйте покормить.

Скотину на комбикорме можно купить в любом ашане,  нах тогда с ней заморачиваться.
А ты попробуй найди в Тамбове мясо с грибным привкусом.
А вот хрен. 

[cosmo_vk]

что за красные ?

такие:

после отмочки и засолки становятся сверху насыщенного красного цвета

[felisblank]

А теперь про грибной белок. В грибах его ооочень много. А из-за хитина этот белок крайне плохо усваивается. А гниет и разлагается быстро. В основном из-за высокого содержания воды.
Для Дизи- белковый состав видоспецифичен!

Если че (дизя, куку!) алкалоиды- это не белки. На всякий случай. Фиг знает, что академик еще углядит в моих межстрочных выссказываниях. Он же все-таки в школе учился! Так хорошо органику учил, что только и ждал повода где-то об этом сообщить! Интересно, а в ковровской школе ему говорили что-то о разложении белков? Или гугл, коорый чисо напоминал школу, об этом умолчал?

 

[AdmiRaL33]

после отмочки и засолки становятся сверху насыщенного красного цвета

это черный груздь

[Diozan]

А теперь про грибной белок. В грибах его ооочень много. А из-за хитина этот белок крайне плохо усваивается. А гниет и разлагается быстро. В основном из-за высокого содержания воды.
Для Дизи- белковый состав видоспецифичен!

Если че (дизя, куку!) алкалоиды- это не белки. На всякий случай. Фиг знает, что академик еще углядит в моих межстрочных выссказываниях. Он же все-таки в школе учился! Так хорошо органику учил, что только и ждал повода где-то об этом сообщить! Интересно, а в ковровской школе ему говорили что-то о разложении белков? Или гугл, коорый чисо напоминал школу, об этом умолчал?

Феля, о том, что алкалоиды  и пептиды, которыми травятся, не белки - это я тебе напомнил в ответ на твоё, совсем не межстрочное, заявление, что...

Именно белки несвежих и ядовитых грибов вызывают пищевые отравления.

И что бы парировать, сказанную тобой глупость, мне достаточно было освежить школьные знания, в отличии от тебя, имеющей, насколько мне известно, какую-то там учёную степень по микробиологии.

Продукты разложения белков, которыми тоже не хило травятся - это уже не белки. Амины, упомянутые уже пептиды, аммиак, сероводород и т.д, Сюда же присовокупляются выделения гнилостной микрофлоры, те же самые алкалоиды и пептиды. Вот ими и травятся. Поищи какую-нибудь статью на тему "гниение", если тебя в школе этому не научили, а общение с академиками ограничилось только положениями "выше" и "ниже".