УРА!!! ПЯТНИЦА!!!

[СВолочкова Настасья Филипповна]

Вчера была великолепная безалкогольная пятница!
Нигде не тусила, отдыхала.
Сегодня первый раз увидела, што в субботу бывает утро.
Также впервые открыла в себе талант тушителя капусты.
До этого кроме яичницы и вареников ниче не могла забацать.
Шарлотку однажды в школе сляпала.

А тут сама взяла и натушила!
Я горжусь собой!

Кто-нибудь, берите меня замуж. Я готова.

[Ganesh]

Тушить капусту - полдела.
Надо, чтоб ее еще и съесть было можно.

[СВолочкова Настасья Филипповна]

Вроде никто пока не умер.

И не надо своим скептицизьмом губить
еще не окрепшие ростки моего кулинарного гения.

[Уотсон]

Кто-нибудь, берите меня замуж. Я готова.

 Чо не береть никто? Да и то верно, закормишь своими шарлотками...

[СВолочкова Настасья Филипповна]

Чо не береть никто? Да и то верно, закормишь своими шарлотками...

Тупой совсем?
Я в школе ее делала один раз.
Сейчас тока яичница. И вот капуста еще.

[Ganesh]

И не надо своим скептицизьмом губить
еще не окрепшие ростки моего кулинарного гения.

Ты когда капусту тушишь, как ее подготавливаешь?
Насколько мелко рубишь, как моешь, сушишь ли? Какой сорт масла используешь и какого рода томатную заправку? Есть ли луково-морковная пассеровка? Добавляется ли мука? Какие специи и на какой стадии?

В общем, пока скептицизм имеет место быть.

[СВолочкова Настасья Филипповна]

Ты когда капусту тушишь, как ее подготавливаешь?
Насколько мелко рубишь, как моешь, сушишь ли? Какой сорт масла используешь и какого рода томатную заправку? Есть ли луково-морковная пассеровка? Добавляется ли мука? Какие специи и на какой стадии?

Буду я еще свою светлейшую голову каким-то пассерованным гавном забивать.

Упаси боже с таким занудным мужиком жить.
Уж лучше в одиноких всю жизнь проходить.

[Ganesh]

В общем так, уважаемая; экзамен на капустотушение ты завалила.

[СВолочкова Настасья Филипповна]

В общем так, уважаемая; экзамен на капустотушение ты завалила.

Да и плевать.

Пойду за билетом на футбол съезжу, а потом в кабак затарюсь.
Поем че-нить фельдеперстово-вычурного.
И уыпью.

[Ganesh]

Вот так бы и сразу. В кабак.
А то пыль пускаешь: капусточка, тушить умею....

[СВолочкова Настасья Филипповна]

Вот так бы и сразу. В кабак.
А то пыль пускаешь: капусточка, тушить умею....

Я тушила! Да.
У меня правда выбора не было.
С утра в кабак не пойдешь, а кушать хочецца.
А дома тока капуста была и одна морковка с плесенью.

[Ganesh]

Воооот!
 Стало быть не только капусточка голимая там присутствовала, а еще и морковь-пикант
А ведь если поскрести по сусекам, то и лучок найдется, и перчик и томат-паста. Нет?
 Неужели взяла кочан и моркву плеслую и тупо в казан бросила на час.

[СВолочкова Настасья Филипповна]

Фарш еще пихнула.
И приправы.
И кетчуп.
Кстати, присутствие приправ в квартире удивило.
До сих пор не понимаю, откуда они.

[Ganesh]

Ну вот, вспомнила, в конце концов.
Молодчина.

"Капуста тушеная по СВолочковски" (исполняется на 2 сковородках). Овощи  (капусту, морковь, лук)  почистить и промыть. Капусту нашинковать, и обжаривать в глубокой сковороде на масле.
Обжарить отдельно лук, морковь и фарш, добавить томат и муку и пассеровать 5 минут.
Когда капуста получит золотистый оттенок и размягчится, в нее добавить содержимое второй сковороды, плюс соль-перец-лаврушку и небольшое количество воды и тушить, помешивая, под крышкой до готовности.

[СВолочкова Настасья Филипповна]

Гомер, все было не так.
Сковорода была одна. Лука и муки не было.
Но твой вариант мне тоже нравится.

Еще я не умею тушить, помешивая под крышкой.