Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
03-05-2025, 16:35:28

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Индейка		 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] 2 3  Все Вниз Печать
Автор Тема: Индейка  (Прочитано 6321 раз)
Неспящий_песец
6 звёзд
******

Рейтинг: +370/-239
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2260

Скорпион

Винтомоторный звездолет-экспериментатор
« : 12-06-2014, 19:52:50 »
Тема такая, народ.
Когда хожу затариваться курицей, все поглядываю на соседний прилавок, на индейку (ну точнее на индеичью расчлененку).
А сама ни разу в жизни ее и не готовила.
Ела вроде когда-то давно в гостях, уже не вспомню.
А так, чтоб самой пойти, купить и сготовить... Не было.

Какую часть лучше брать?

Как ее готовить-то?

Если можно, то как-нибудь без майонеза и в духовке.

Слушаю-с.
Записан
В краях отдалённых, пустынных,
На выжженных зноем полях,
Бензольные кольца на длинных
Растут углеродных стеблях.
Цветите, бензольные кольца!
К чему мне терновый венец -
Как нимб, как закатное солнце -
Венок из бензольных колец...
Graf101
АвтоКлубКовров
*

Рейтинг: +919/-520
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 5912


Рак
« Ответ #1 : 12-06-2014, 20:20:03 »
с приправами, в пакет и в духовку
Записан
... тут вам не здесь ...
pkm
3 звезды
***

Рейтинг: +5/-92
Offline Offline

Сообщений: 245
« Ответ #2 : 12-06-2014, 20:50:45 »
курицу и индейку полностью в пакете лучше не готовить сварицца
(не то не се - супу ты вроде уже паел а тут ешо вареный ахтунг)
Записан
Неспящий_песец
6 звёзд
******

Рейтинг: +370/-239
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2260

Скорпион

Винтомоторный звездолет-экспериментатор
« Ответ #3 : 12-06-2014, 21:03:52 »
Я вот куриные окорочка/голени готовлю иногда в духовке прям на противне. Курицу на ночь в сливочный (или еще какой, по настроению: острый, медовый...) маринад, с утра на противень фольгу, на фольгу курицу и в духовку.
А с индюхой так можно?

В пакетах, кстати, ни разу не готовила. Или в фольге, или в форме.
Вот только что купила какую-то приправу для курицы, а она с пакетом.
Надо будет на неделе попробовать. Когда курица в магазинах появится. А то за праздники все сожрали.
Да и то, я целую не беру, только по частям: ножки или грудки. Редко - крылышки.

А какую часть индейки брать? Вот, например, окорочок. Чем лучше приправлять? На какую температуру? Надолго?
« Последнее редактирование: 12-06-2014, 21:06:15 от Неспящий_песец » Записан
В краях отдалённых, пустынных,
На выжженных зноем полях,
Бензольные кольца на длинных
Растут углеродных стеблях.
Цветите, бензольные кольца!
К чему мне терновый венец -
Как нимб, как закатное солнце -
Венок из бензольных колец...
HARRY
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1051/-1631
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15156


Козерог

Дядин племянник.
« Ответ #4 : 12-06-2014, 22:28:02 »
Цитата: Неспящий_песец от 12-06-2014, 19:52:50
Если можно, то как-нибудь без майонеза и в духовке.

Да, есть тут любители жареного маянеза...  Grin
Записан
Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...
Diozan
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1127/-1291
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15098


Рак

Кашу мясом не испортишь
« Ответ #5 : 12-06-2014, 23:38:41 »
Цитата: Неспящий_песец от 12-06-2014, 19:52:50
Тема такая, народ.
Когда хожу затариваться курицей, все поглядываю на соседний прилавок, на индейку (ну точнее на индеичью расчлененку).
А сама ни разу в жизни ее и не готовила.

Всё то же, что и из курицы. И процесс мало отличается. Мясо у неё только помягче.
Ну и учтите, что индейка - это мать, жена или дочь индейца, а это уже людоедство. Так что лучше индюшка...
Записан
Graf101
АвтоКлубКовров
*

Рейтинг: +919/-520
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 5912


Рак
« Ответ #6 : 13-06-2014, 11:35:22 »
Ничего сложного в приготовлении в пакете нет, как раз без майонеза можно делать. И не сухая получаеся Smiley
Записан
... тут вам не здесь ...
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3038
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #7 : 13-06-2014, 14:35:10 »
Да гавно это, а не птицы.

Что индюшки, что индюки. )



Мясо жёсткое, перьевые кости в нём везде.

Курица - вот правильное мясо.
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
Неспящий_песец
6 звёзд
******

Рейтинг: +370/-239
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2260

Скорпион

Винтомоторный звездолет-экспериментатор
« Ответ #8 : 13-06-2014, 15:35:34 »
Спасибо, народ! На днях попробую.
Записан
В краях отдалённых, пустынных,
На выжженных зноем полях,
Бензольные кольца на длинных
Растут углеродных стеблях.
Цветите, бензольные кольца!
К чему мне терновый венец -
Как нимб, как закатное солнце -
Венок из бензольных колец...
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3038
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #9 : 13-06-2014, 15:57:34 »
Цитата: Diozan от 12-06-2014, 23:38:41
Всё то же, что и из курицы. И процесс мало отличается. Мясо у неё только помягче.

У кого?
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
Diozan
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1127/-1291
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15098


Рак

Кашу мясом не испортишь
« Ответ #10 : 13-06-2014, 16:39:53 »
Цитата: LonelyLion от 13-06-2014, 15:57:34
У кого?
У жены индейца самое мягкое. Потом у курицы. У  индюка по жёстче.
« Последнее редактирование: 13-06-2014, 16:44:19 от Diozan » Записан
LEX33
8 звёзд
********

Рейтинг: +599/-1520
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 7139

Телец

Subaru World Rally Team
« Ответ #11 : 13-06-2014, 23:26:10 »
ну нельзя жетак
Записан
спросил, увидел, полюбил,
добавил, трахнул, удалил!
viy
Гость
« Ответ #12 : 14-06-2014, 22:08:50 »
Цитата: LEX33 от 13-06-2014, 23:26:10
ну нельзя жетак
Действительно...
Вас Инди проклянет! Grin
Записан
Несравненная Мадам Жужа
атипичная ковровка
8,5 звезд
********

Рейтинг: +603/-629
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 8066


Весы
« Ответ #13 : 15-06-2014, 14:06:31 »
Цитата: Неспящий_песец от 12-06-2014, 19:52:50
Какую часть лучше брать?

ливер
в смысле, печенку или сердца
Записан
Мой психиатр мне сказал, что я не смогу завоевать мир. Наивный раб
Watchman
8 звёзд
********

Рейтинг: +644/-347
Offline Offline

Сообщений: 6569

Мы - не скачем
« Ответ #14 : 16-06-2014, 00:55:18 »
Периодически покупаю сердца индюшки. Скажу честно, кроме как размером вкус от куриных отличается не сильно.
Записан
Продам двери из линолеума, отделанные паркетной доской.
Страниц: [1] 2 3  Все Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media