Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
01-11-2024, 01:46:17

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Постная кухня
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 [2] 3 4 ... 16 Вниз Печать
Автор Тема: Постная кухня  (Прочитано 41229 раз)
777666
Гость
« Ответ #15 : 10-10-2007, 10:30:23 »

Проще всего переживать пост в Москве: хоть молоко, хоть колбаса - ничего животного, одна синтетика, ешь чего хочешь, кроме, пожалуй, тушёнки.
Записан
soroka
7 звёзд
*******

Рейтинг: +1372/-144
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4282

Скорпион

Город детства


WWW
« Ответ #16 : 29-11-2007, 19:38:14 »

Еще один рецептик: суп из тыквы. На дне кастрюли тушим 10-15 мин. на растительном масле нарезанные тыкву и корень сельдерея с добалением зелени укропа и петрушки. Доведя овощи до мягкости, помнём их толкушкой (или размешаем миксером или в блендере), дольем водички и поварим еще минут10-15. Соль по вкусу.
 Вне поста можно вместо водички разбавить мясным бульоном, а при подаче в тарелки добавить немного сливок или молока.
Записан

дина сорока (22 ноября 1922 — 14 августа 2021)
Juliett
8 звёзд
********

Рейтинг: +706/-664
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5827

Весы


« Ответ #17 : 29-11-2007, 20:00:11 »

По мне, так тыква - редкостная гадость. У меня даже ребенок ее отказывается есть, хотя там витаминов много.
Самое мое любимое блюдо - это солянка с сушеными грибами, традиционно в нее кладу грибы (предварительно вымоченные), несколько картошин, капуста, лук, морковь, ну а дальше можно класть все, что под рукой, обычно это еще какая-нибудь овощная смесь. Обожаю это блюдо. Единственый минус - муж не любит, потому готовлю редко. Готовить три разных блюда - мужу, себе и ребенку, а ребенку еще несколько раз в день, я не в состоянии.
А еще люблю фасоль, чечевицу с луком и морковью.
Записан
Jan
5 звёзд
*****

Рейтинг: +23/-72
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 723


Ceterum censeo Holliwudem esse delendam.


« Ответ #18 : 29-11-2007, 20:08:29 »

А еще люблю фасоль, чечевицу с луком и морковью.

Рецепты пожалуйста, особенно про чечевицу
Записан

Не философы, а собиратели марок и выпиливатели рамочек составляют становой хребет общества.
Juliett
8 звёзд
********

Рейтинг: +706/-664
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5827

Весы


« Ответ #19 : 29-11-2007, 20:12:19 »

Покупаете чечевицу, я ее обычно замачиваю на ночь, чтобы варилась быстрее, на след. день варю, сливаю с нее воду, затем обжариваю на растительном (оливковом, кукурузном) масле лук с морковью,  добавляю чечевицу. Все. С фасолью то же самое. Фасоль люблю только красную.
Записан
Jan
5 звёзд
*****

Рейтинг: +23/-72
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 723


Ceterum censeo Holliwudem esse delendam.


« Ответ #20 : 29-11-2007, 21:28:45 »

Покупаете чечевицу, я ее обычно замачиваю на ночь, чтобы варилась быстрее, на след. день варю, сливаю с нее воду, затем обжариваю на растительном (оливковом, кукурузном) масле лук с морковью,  добавляю чечевицу.
Т.е. у Вас чечевица превращается в пюре или  ее нужно мало варить? (Жена пробовала варить из нее суп, но получился суп-пюре, хотя варила всего 20 мин)
Записан

Не философы, а собиратели марок и выпиливатели рамочек составляют становой хребет общества.
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...


« Ответ #21 : 29-11-2007, 22:49:35 »

Тыква - вкуснятина! Кашу рисовую с тыквой люблю очень, попробуйте.
А чечевицу в глаза не видела, стыдно.
Записан

Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
Juliett
8 звёзд
********

Рейтинг: +706/-664
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5827

Весы


« Ответ #22 : 30-11-2007, 08:54:13 »

Т.е. у Вас чечевица превращается в пюре или  ее нужно мало варить? (Жена пробовала варить из нее суп, но получился суп-пюре, хотя варила всего 20 мин)

У меня получается просто чечевица, я ее варю до мягкости, затем сливаю воду.
А суп из нее мне кажется всегда превратится в пюре, по аналогии с гороховым.
« Последнее редактирование: 30-11-2007, 09:26:52 от Juliett » Записан
Kruella
Модератор форума
*****

Рейтинг: +703/-458
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5006


« Ответ #23 : 30-11-2007, 10:32:12 »

У меня на пакете с чечевицей, который дома стоит, вообще написано, что варить ее нужно 10 минут. Время приготовления, наверное, от сорта зависит.
Записан
WolF
9 звёзд
*********

Рейтинг: +706/-1059
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15756


Телец

ооо какая офигенная палочка


« Ответ #24 : 30-11-2007, 10:43:55 »

У меня получается просто чечевица, я ее варю до мягкости, затем сливаю воду.
А суп из нее мне кажется всегда превратится в пюре, по аналогии с гороховым.

Я много лет назад находясь в Болгарии ел суп из чечевицы, причём она была именно чечевицей а не пюре. Обалденно вкусно!
Записан

Настоящего друга нельзя купить, зато можно продать!
Juliett
8 звёзд
********

Рейтинг: +706/-664
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5827

Весы


« Ответ #25 : 30-11-2007, 13:24:00 »

Я много лет назад находясь в Болгарии ел суп из чечевицы, причём она была именно чечевицей а не пюре. Обалденно вкусно!

Ну это, когда он только что сварен.
Записан
777666
Гость
« Ответ #26 : 01-12-2007, 15:59:58 »

И всё равно, пост - это кошмар. Не могу я без мяса...
Записан
Shtirlits
6 звёзд
******

Рейтинг: +21/-9
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 2064

Разведчик


« Ответ #27 : 03-12-2007, 09:44:26 »

А ты покупай постное мяско и жуй спокойно Smiley
Записан

Бойтесь людей, у которых на все вопросы есть Правильные Ответы!
Franco
Гость
« Ответ #28 : 18-03-2009, 22:15:38 »

Делюсь - никак. Только что с удовольствием поел гуляш с картошкой.
Записан
КОВРОВСКИЙ ИНДЮК
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1596/-2293
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 33237

Бот Одмерала


« Ответ #29 : 18-03-2009, 22:17:50 »

Самый прикол, что я телячий гуляш сегодня залил коньячком.

Гуляш уж кончился, а коньячок всё льётся.
Записан
Страниц: 1 [2] 3 4 ... 16 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media