I Кулинарный Фестиваль 2012

[КОВРОВСКИЙ ИНДЮК]

Лучше собственной косорыловкой пусть всех порадует Одмералъ .

А вашу стряпню свалите в кучу и положите рядом много ложек.
Зажёвывать.

[LonelyLion]

Я тачняк концептуального индюка зажарю.

[Destructor]

Поддерживаю. Напихать индюку в жопу яблок и в костер.

[HexMaster]

Поддерживаю. Напихать индюку в жопу яблок и в костер.

А ты потом это есть будешь?

[GANZ]

Против. Ну невозможно весь день есть одни шашлыки или плов. Если уж собрались вкусно покушать, то меню должно быть разнообразным.
Для себя я уже определился:
- закуска - маринованая рыба и овощная закуска (наполовину домашняя заготовка, поскольку им надо время, чтобы настояться);
- жаркое;
- десерт (какой - говорить не буду, сами все увидите).

Пока томится жаркое Ганц может порадовать нас шашлыком, а Лев каким-нибудь фондю.

Хорошие мысли.
Я тоже походил подумал... тут все таки праздник кулинарии, а не тупотелевизионная экспертиза шашлыков.

Но давай подумаем.
Вот ты закатил три блюда.
Насколько они осуществимы быстро в рамках выездного праздника?
+ сколько нас на празднике примерно будет человек?
20-30-100?

От этого тоже надо исходить.

Нужно от каждого массовое блюдо, ну по крайней мере... массовое.
Это основное блюдо.

Я про шашлык думал, но пока это неинтересно.
Думаю более глубокое и обдуманное костровое "второе" блюдо.

Есть предложение - готовить "горячее" как на конкурс и чтоб попробовать всем вообще, а остальное совсместно со студией.

+ У меня есть огромный котел.
Для общей нажористости предлагаю поставить его на костер и варить уху, вне конкурса. Чо её варить.

С каждого требование... с участников и гостей - приносят по одной счежей рыбине. Будет общий праздный котел.

Такие мысли.

ЗЫ: парни, хватит ерничать про Индюка, слабость, яблоки  и проч.
Давайте серьезно собираться.

[GANZ]

+ еще график трудный.

Согласен по идее предварительных домашних заготовок, некоторые из них треба много времени, например маринад и проч.
Основное готовим дома.

Но строгий контроль, что это не полуфабрикат какойнить...))) Делковский.

На все про все - примерно 4 часа. + час если чо.

А график в чем трудный - например многим, как и мне надо добраться из Мск.
А это хорошо если повезет к ночи пятницы выбраться и к утру приехать.
Подготовка то се.

Предлагаю начать сейшн основной участников не ранее 14:00.

Основной сбор раньше - организаторы ковровские, украшение и обустройство поляны.

[GANZ]

Время быстро летит, у многих дела.
Предлагаю жо 3-го августа определиться точно с этими вопросами:

1) Дата
2) Место
3) Участники соревнований
4) Гости (примерно) записываться.
5) Логистика.
6) Организаторы - кто чем и как поможет, особенно в Коврове. - это очень важный пункт.
Все волнтеры приветствуются, нужны шарики, салюты, сцена, тамады, цыгане, музыкальное сопровождение, конкурсы.
Отниситесь к этому с яркостью!
Это первый серьезный КФ кулинарный фестиваль.

7) Нужно обозначить ответственности и закрепить контроль.

[LonelyLion]

Все волонтеры приветствуются, нужны шарики, салюты, сцена, тамады, цыгане, музыкальное сопровождение, конкурсы.
Отниситесь к этому с яркостью!
Это первый серьезный КФ кулинарный фестиваль.

Межпланетный, причём.

[de_Fetos]

Межгалактический.

[GANZ]

Главное что это Фестиваль.
А фестивалить всегда хорошо, соседние Галактики подтверждают..

[Destructor]

Ганц, что-то ты разошелся. Какие там 100 человек, цыгане с медведем и котел ухи. Хорошо, если хотя бы человек 5-10 соберется.
Пока еще я здесь не видел ни одной нормальной заявки на участие или присутствие, только невнятные отговорки типа "может быть..."
По идее, вся организация зависит от количества и состава присутствующих. Когда с этим будет определенность, то все остальное можно за день-два решить - встретились-созвонились-обговорили-договорились. Поэтому желательно к 20...25 августа окончательно определиться кто будет.
Приводить друзей, жен, мужей, детей, прочих родственников - можно и нужно.

[Destructor]

люди!
молитвенно прошу - перенесите на недельку фестиваль. меня не будет в городе 1 сентября. а на фестиваль уж очень охота!
ну пожааааалуйста!!!

Можно.
Картина уже начинает прояснятья. Участники:
- Ганц;
- Деструктор;
- Мира.
Ориентировочныедаты проведения 8, 9 или 15, 16 сентября.

[GANZ]

А как же Адмирал?

[Лукреция]

Кстати, я дико извиняюсь, но боюсь, что в сентябре могу быть далеко-далеко в Сибири.
Точное время поездки мне пока не известно, если буду в Коврове - обязательно поприсутствую на конкурсе-фестивале.
Вот если б в августе - там 100% была бы.

[GANZ]

Весь сентябрь?? В ссылку?)