Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
03-05-2025, 00:28:51

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Рыба		 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 14 Вниз Печать
Автор Тема: Рыба  (Прочитано 30526 раз)
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #105 : 23-02-2013, 07:13:33 »
Цитата: soroka от 22-02-2013, 23:14:20
Вроде уже писала, но давно.
  Красный лосось большими кусками на 2 порции ( 200 г) положим в соответствующую посуду, нальём водички, чтобы не покрыла рыбу,затем растительное масло, затем соль и перец, выжимем сок половины лимона. Ставим в микроволновку на максимуме. Держим 10 минут. Вам понравится.

Уважаемая Сорока, извините но микроволновка и растительное масло к хорошей рыбе по определению не может нравиться.

Цитата: КОВРОВСКИЙ ИНДЮК от 22-02-2013, 23:21:46
Стерлядь- 115 рублей за сто грамм.

Ну нормально, я пока еще недорос до таких цен)
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3038
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #106 : 23-02-2013, 13:31:07 »
Стерлядь на Октябрьском рынке продавали.
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
soroka
7 звёзд
*******

Рейтинг: +1372/-144
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4282

Скорпион

Город детства


WWW
« Ответ #107 : 23-02-2013, 15:52:48 »
Цитата: GANZ от 23-02-2013, 07:13:33
Уважаемая Сорока, извините но микроволновка и растительное масло к хорошей рыбе по определению не может нравиться.

    Дорогой Ганс, уважаю ваш опыт в области кулинарии. Однако думаю, что в моем варианте растительное масло облагорожено лимонным соком.
  Практика поедания подтверждает мою догадку.
Записан
дина сорока (22 ноября 1922 — 14 августа 2021)
КОВРОВСКИЙ ИНДЮК
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1596/-2293
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 33237

Бот Одмерала
« Ответ #108 : 25-02-2013, 16:23:46 »
Чота после всех этих разговоров сегодня мне рыбный суп приснился.

Проснулся порубал рыбину на полтора кило в каструлку, добавил луку, перец, сiль, картошку, рис и уже сижу хлебаю супчик.

Волшебно.
Записан
soroka
7 звёзд
*******

Рейтинг: +1372/-144
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4282

Скорпион

Город детства


WWW
« Ответ #109 : 25-02-2013, 19:57:06 »
Рыба сейчас в большой моде, потому что рыбьи жиры, говорят, антагонисты  вредной фракции холестерина.
Записан
дина сорока (22 ноября 1922 — 14 августа 2021)
КОВРОВСКИЙ ИНДЮК
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1596/-2293
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 33237

Бот Одмерала
« Ответ #110 : 25-02-2013, 19:58:56 »
У холестерола нет вредной фракции.
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3347
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47219


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #111 : 26-02-2013, 09:50:57 »
Цитата: КОВРОВСКИЙ ИНДЮК от 25-02-2013, 19:58:56
У холестерола нет вредной фракции.
Только полезная?
Записан
HexMaster was here. ©
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3038
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #112 : 31-01-2014, 12:27:33 »
Пойду, шоле, рыбку на обед пожарю.

Вот эту:
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
001
2,5 звезды
**

Рейтинг: +2/-10
Offline Offline

Сообщений: 88
« Ответ #113 : 31-01-2014, 13:28:30 »
Форель ?
Записан
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3038
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #114 : 31-01-2014, 13:48:56 »
Ты знал.
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
Diozan
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1127/-1291
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15098


Рак

Кашу мясом не испортишь
« Ответ #115 : 31-01-2014, 15:23:10 »
Цитата: LonelyLion от 31-01-2014, 12:27:33
Пойду, шоле, рыбку на обед пожарю.

Вот эту:

С гуманитарными витаминизированными макаронами?
« Последнее редактирование: 31-01-2014, 15:23:26 от Diozan » Записан
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3038
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #116 : 31-01-2014, 16:09:32 »
Ещё хужее.
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
emelya
АвтоКлубКовров
*

Рейтинг: +42/-212
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 1534


Водолей
« Ответ #117 : 31-01-2014, 22:14:17 »
а кто знает как налима вкустно приготовить?
Записан
тел.89209283053
Juliett
8 звёзд
********

Рейтинг: +706/-664
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5827

Весы
« Ответ #118 : 31-01-2014, 22:20:52 »
Мой отец знает. А уж как он рыбу жарит... Вкуснятина
Записан
1
8,5 звезд
********

Рейтинг: +543/-316
Offline Offline

Сообщений: 8253

Рак


WWW
« Ответ #119 : 31-01-2014, 22:26:09 »
Любую рыбу надо жарить так:
порезать,натереть крупной солью и свежедробленым перцем,далее в кляр или нет и на хорошо прогретую сковороду с хорошим оливковым или иным маслом.
Жарить 2-3 минуты, перевернуть и жарить еще 2-3 минуты.
Все.
Подавать с разрезаным лимоном.
Главное условие - рыба  должна быть свежей и ни в коем случае замороженой.

Если рыба все-таки из разморозки, то тут можно изголяться повсякому, но эта грустная другая история...
« Последнее редактирование: 31-01-2014, 22:27:17 от 1 » Записан
"Самое важное, что я считаю в моей работе - это наличие медицинского образования.
Тем самым, я вам даю гарантий больше чем другие мастера, что инфекции я не занесу вам." (с) NeoBbIknovenn
Страниц: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 14 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media