Как я понял, господин Paris просто рекомендует программу "Бизнес пак", но там нет ни каталога товаров (только прайс-лист, и то неудобный), ни учета кассовой выручки. Есть программы от той же фирмы-разработчика, но ориентированы под склад ("Товар-Деньги-Товар" и др.). Для ознакомления с такими программами зайди на сайт фирмы-разработчика
http://www.pvision.ru/products.htm.
По поводу продуктов 1С - по всей видимости (статус ИП, относительно небольшое кол-во работников и пр. мелочи) подойдет 1С: Предприятие или 1С: Торговля и склад. Вторая предпочтительнее, если большой ассортимент товаров и нетривиальное ценообразование. В остальном - можешь не заметить разницы, привыкнешь и к одной, и к другой.