Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
16-06-2024, 09:23:04

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Рецепты шашлыка		 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 ... 3 4 [5] 6 7 ... 27 Вниз Печать
Автор Тема: Рецепты шашлыка  (Прочитано 69892 раз)
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299
« Ответ #60 : 02-05-2012, 01:45:43 »
...я к тому что тандыр этот могут выложить терпиливыми и мудрыми руками только мужчины, а как правило их нет.
Тем более на 1е мая.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299
« Ответ #61 : 03-05-2012, 21:42:53 »
хз.
закень хотябы фотки...
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Зелёный
7 звёзд
*******

Рейтинг: +249/-294
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4849


Близнецы
« Ответ #62 : 10-05-2012, 09:50:51 »
Цитата: BORODA от 10-05-2012, 09:42:44
При этом шашлыку тоже придаст дух земля.
где-то я уже это слышал,что-то садовое, про огурцы... Smiley
Записан
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1968
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65068

Стрелец
« Ответ #63 : 10-05-2012, 11:07:05 »
а кислородом ты еду обогащаешь?
тут есть любители
Записан
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1968
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65068

Стрелец
« Ответ #64 : 10-05-2012, 11:17:05 »
сколько дней продержишься на воде, воздухе и лучах?
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3333
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47209


Рыбы

Мегапихарь
« Ответ #65 : 10-05-2012, 11:24:05 »
Цитата: BORODA от 10-05-2012, 11:23:26
Крайности для йогов оставим. В питание нужна сбалансированность.
Веганам это расскажи.
Записан
HexMaster was here. ©
КОВРОВСКИЙ ИНДЮК
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1596/-2293
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 33237

Бот Одмерала
« Ответ #66 : 10-05-2012, 12:19:41 »
Цитата: HexMaster от 10-05-2012, 11:24:05
Веганам это расскажи.

Поздняк метаться. Гомер был, да весь кончился.
Записан
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299
« Ответ #67 : 10-05-2012, 12:37:19 »
Цитата: BORODA от 10-05-2012, 11:36:21
Маринад: масло оливковое (можно майонез),чёрный -красный перец, травки, давленый лук, немного лимонного сока, соль перемешиваем заливаем шашлык.
Через 1-2 часа насаживаем ...

Говорили как-то про шашлык из печени, правда не свиной.
Свиную печень - рыбам.

А вот если баранью или курачью - то другое дело.
Если замочить печонку в на пару часов с луком или тем более лимоном, имхо она просто умрет и бесследно пропадет её тончайший вкус и аромат.

Печонку надо жарить сразу же не раздумывая и прям в костре или на столе посыпать и солью и перцами.
Тонкая штуковина эта печонка - чуть влево вправо...все.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299
« Ответ #68 : 10-05-2012, 14:29:02 »
...от итить!!! "ложечка коньяка в кулинарном креме".
Борода покруче эстетом будет чем Гомерчик.

Наверное так, просто мне медведЮ непонятно что такое ложечка коньяку) традиционно по-русски все ведрами.

И всетаки баранья печень мой выбор.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299
« Ответ #69 : 11-05-2012, 13:19:38 »
Цитата: BORODA от 11-05-2012, 13:14:28
Столовая ложка коньяка, добавленная в сливочный крем, преобразует его придав интеллигентности.
Чтоп это понимать нужно быть не только кулинаром высшего класса, но и человеком талантливым.

Цитата: BORODA от 11-05-2012, 13:14:28
Хотя стакан коньяка, когда то влитый в меня доброй рукой доктурши, спас мне жизнь!

Ничего себе..
Как так?
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1968
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65068

Стрелец
« Ответ #70 : 11-05-2012, 13:36:14 »
Цитата: BORODA от 11-05-2012, 13:14:28
Коньяк, это законсервированный концентрат всей прелести винограда, из которого он сделан.
т.е. продукт диетический и сугубо полезный
« Последнее редактирование: 11-05-2012, 13:36:26 от Paladin » Записан
AdmiRaL33
Factum est factum
Модератор форума
*****

Рейтинг: +2853/-824
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 17455


Рак

In vino veritas



WWW
« Ответ #71 : 11-05-2012, 13:41:01 »
Цитата: BORODA от 11-05-2012, 13:14:28
Стаканами лучше пить лечебный самогон

у меня есть !

чо там кинуть надобно для лечебности, а ?
Записан
Не переживай о многом, и ты переживешь многих...
Напиши то, что ты думаешь, но думай, прежде чем написать!
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...
« Ответ #72 : 11-05-2012, 14:00:23 »
Благородной лечебной плесени!
Записан
Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
AdmiRaL33
Factum est factum
Модератор форума
*****

Рейтинг: +2853/-824
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 17455


Рак

In vino veritas



WWW
« Ответ #73 : 11-05-2012, 19:47:47 »
Цитата: Лукреция от 11-05-2012, 14:00:23
Благородной лечебной плесени!

а где ж я её возьму то ?
Записан
Не переживай о многом, и ты переживешь многих...
Напиши то, что ты думаешь, но думай, прежде чем написать!
Лукреция
[О][Л] Ягушка
Модератор форума
*****

Рейтинг: +1910/-695
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 10066


Лев

Живи спокойно, страна, я у тебя всего одна...
« Ответ #74 : 11-05-2012, 20:07:53 »
Я тебе пирожное подарю.
Я теперь знаю, где они есть.
Записан
Ах, мне б сейчас вернуться в детство
На пять коротеньких минут:
Увидеть маму молодую,
Доесть зеленую гуашь...
Страниц: 1 ... 3 4 [5] 6 7 ... 27 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media