угол неважен и 100-150м? это точно не описка?
если взять хорошую (без объектива это где-то 5т.р. с учетом уличного исполнения ) аналоговую камеру, то максимум что можно получить это разрешение полного PAL 720*576 пикселей, кстати говоря, регистратор с полным ПАЛом на 8 каналов стоит подороже 15т.р. т.к. это уже считается профессиональной линейкой регистраторов с соответствующими ценовыми диапазонами

.
При таком разрешения уверенно распознать человека получится, если на экране будет кусок не более 10*10м, да это ещё при хорошем освещении и чтобы не было наведенных помех, на что влияет длинна линий, которую тоже было бы неплохо указать

Чтобы «выкусить такой кусок с расстояния 100-150м» понадобится объектив с очень большим фокусным расстоянием, а чем больше фокусное расстояние объектива, тем хуже контрастность и цена за счет высокого качества исполнения, хорошего стекла и размеров существенно увеличится, добавьте сюда пыль в воздухе и получится кусок 5*5м.
Исходя из вышеописанного, с экономической и технической точки зрения, целесообразно при применении аналоговых камер проложить кабеля до объекта съемки.
З.Ы. я бы выбрал ИП камеры