Про сковороды...

[Wa1ter]

А у моей керамической сковороды  уже неделя, - полет нормальный...

Оль, как девайс поживает? Забабахай, плиз, пару абзацев про опыт обращения с ним - ну там плюсы всякие и минусы)

И еще вопрос - где купить сей чудесный агрегат у нас в городе? Интересует богатство выбора, т.к. нужна большая и со съемной ручкой для параллельного юзания в духовке.

[Лукреция]

Для духовки отдельные линейки должны быть, обычную керамику туда нельзя, вроде как.

Юзается пока нормально, но она какая-то... более липкая, что ли.
С одной стороны - к ней не пригорает, нет.
Но блины на ней жарить, к примеру, нельзя.
Мыть очень легко. От отсутствия съемной ручки не страдаю, для духовки у меня другие есть.

Пользуется мной через день, но все равно пока рано судить. Мне интересно, как покрытие будет держаться через полгодика хотя бы.

Кроме как в Атаке - не знаю, где выбор.



А вообще - все индивидуально. Не отговариваю, но и не призываю. Честно говоря, мне и на обычной антипригарной неплохо было. Кому-то только чугун нужен, кому - люминь...
Пока сам не попробуешь - не поймешь.

[Wa1ter]

Для духовки отдельные линейки должны быть, обычную керамику туда нельзя, вроде как.

Можно, но может не всякую. Коллеги на работе заказывали по инету - там на коробке было написано, что в духовку можно. Собссно, я думаю, именно для этого съемная ручка и делается.

Огромное спасибо за развернутый ответ!)

[GANZ]

Но блины на ней жарить, к примеру, нельзя.

Пощупал тут недавно керамические сковороды...
А почему блины жарить нельзя?

[HexMaster]

А кто сказал, что нельзя?

[GANZ]

Лягушка сказала.

[HexMaster]

А в мануале к сковороде что пишут? Чем жарка блинов от жарки оладий отличается? Или оладья тоже нельзя?

[GANZ]

Думаю что подразумевается и оладьи и блены.

Подозреваю из-за температурного режима.

Всми нами любимые блины требуют раскаленной чугунки, долгого непрерывного жаросохранения.

от этого чудакерамика просто полопается и треснет.
Наверное так.

[Лукреция]

Жарить можно, не треснет.
Но результат лучше отдать недругам.
Парадокс, при всем моем доверии и любви к нынешней посуде, но на чугунке блины пышнее-ноздреватее-кружевнее-вкуснее-ароматнее, на антипригарке, тефлон ли, керамика - неважно, - непонятные приплюснутые сухие лепешки.

[AdmiRaL33]

Дим, у тебя выходной штоле сёдня ?

все темы в гастрономии поднял ))

[БАБА ЯГА]

Самая лучша сковород из чугуна и поболя, хорошо ЭТИ на ней жарётся, АГА!

[Гомер]

Дим, у тебя выходной штоле сёдня ?

все темы в гастрономии поднял ))

Это физкультура у него такая. Только физкультурники свои тела поднимают с диванов и тяжести всякие, а Ганц, не сходя с дивана, поднимает темы.

[GANZ]

все темы в гастрономии поднял ))

Брат, за сим и прислан я на Землю.

[GANZ]

Это физкультура у него такая. Только физкультурники свои тела поднимают с диванов и тяжести всякие, а Ганц, не сходя с дивана, поднимает темы.

Отчаяный мем)
Не знаю что даже сказать.

Гомер, у меня примерно 8 лет тяжкова спорта за плечами. 2 часа с утра и 3 вечером.
6 дней в неделю.
Отдых только в четверг вечером в бане, когда мышцы кирпичные.
Это пля реально не лыжы были...

[Гомер]

Брат, за сим и прислан я на Землю.

...постить картинки в Гастрономии на КФ?
А как же : "кушать подано — честь по чести. На первое были плоды просвещения , а на второе — кровавые мальчики."?

И что за манера стала сразу обижаться? Вот Палл -он никогда не обижался.