Название: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Paladin от 28-10-2012, 21:46:07 вкусная и полезная штука
берем авокаду, сыр и чеснок (на фото нет его) (http://s019.radikal.ru/i633/1210/23/74149cc48fb1.jpg) авокаду чистим сыр тоже, при желании и с чесноком кидаем в мясорубку на выходе получаем вот такое вот месиво (http://s017.radikal.ru/i439/1210/af/d2af252fa780.jpg) месиво солим, сдабриваем лимоном и маянезом (куда ж без него) потом режем помидорку и ложим месиво на дольки (http://s018.radikal.ru/i512/1210/ba/e30c213e8a94.jpg) жрем претензии об общей убогости приветствуются Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Paladin от 28-10-2012, 21:49:46 да, месиво можно и на хлеб мазать
тоже ништяк Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 07-11-2012, 16:30:41 Дельно.
А авокадо зачем? Какой толк оно придает? Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 07-11-2012, 16:31:20 Paladin, это вот эта мясорубка за 5 тыщ?
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Paladin от 07-11-2012, 16:31:45 мягкость и маслянистость придает
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Paladin от 07-11-2012, 16:32:43 Paladin, это вот эта мясорубка за 5 тыщ? я не в курсе, мне ее задарилиНазвание: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: ДВ от 07-11-2012, 16:33:44 мягкость и маслянистость придает штоб блевать патом лехче было ?Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 07-11-2012, 16:34:28 мягкость и маслянистость придает Дк маянез же маслянистость и мяхкость придаст. А отварные яйца - пушистость и диетическую лехкость. Но впрочем идея с авокадо наверное неплохая. Все равно непонятно зачем нужен этот овощ в природе. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Paladin от 07-11-2012, 16:38:24 можешь модифицировать идею по своему усмотрению
не возбраняется Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Paladin от 07-11-2012, 16:40:50 штоб блевать патом лехче было ? для блевания, как известно, надо закусывать манной кашей и винегретомНазвание: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Лукреция от 07-11-2012, 16:45:01 усилитель вкуса это
кстати, ежели кому интересно - такая же зеленая фигня была на кулинарном фестивале в тарталетках от Мадонны уточнять, кто у кого потырил рецепт - не буду Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Paladin от 07-11-2012, 16:47:41 я не застал
вы все слопали пока я тачку ставил а эту закусь я практикую уже года 3 в оригинале ингредиенты надо тереть на мелкой терке, но с появлением мясорубки мне стало лень, хотя у тертого продукта консистенция лучше, на мой вкус Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 07-11-2012, 16:49:44 усилитель вкуса это кстати, ежели кому интересно - такая же зеленая фигня была на кулинарном фестивале в тарталетках от Мадонны уточнять, кто у кого потырил рецепт - не буду Я уже спал Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Лукреция от 07-11-2012, 16:51:39 вкусно
но я сначала не поняла, что это за дрисня зеленая а я вот седня куплю шпрот в Посылторге две банки по цене одной, и сделаю свою вкусную закусь бутеры с маянезиком-чесночком, иичком и соленым угурцом Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Гомер от 07-11-2012, 16:54:56 Шпроты и огурцы в этом рецепте жарят?
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Лукреция от 07-11-2012, 16:59:55 неа
а надо? некоторые перед тем, как мазюкать-накладывать, хлеб жарят а я сухари не люблю можно вместо шпрот - скумбрию разбомбить, а вместо угурца - помидорку тогда будет модно-эстетичный вариант но в Посылторге только шпроты по акции и еще у меня угурцы недоутилизированные от мамы в трехлитровой банке Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Мила от 07-11-2012, 17:01:41 Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Гомер от 07-11-2012, 17:06:21 Я не в курсе, потому и спрашиваю.
В порядке философии прикидываю энергетическую ценность и полезность блюда. Хлеб черный - полезно, обжаренный в масле - ну пусть безвредно, хотя уже неполезно. Шпрот - шпрот копченый и вредный, он убивает поджелудочную и прочие органы, неполезно. Маянез - идет следом за шпротом Огурец соленый - ну в малых количествах безвреден, в больших скорее вреден. Итого - получаем нажористое (не поспоришь) блюдо, с размаху бьющее по всей системе пищеварения - желудку, поджелудочной, печени, кишечнику. Смесь жареного-копченого-слоеного-маянезика. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Paladin от 07-11-2012, 17:10:13 жрите авокаду!
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Лукреция от 07-11-2012, 17:11:46 Хлеб белый, нежареный, маянез я всегда беру маложирный, туда чесноку, намазать только чтоб не сухо было
можно не мазать, на любителя консерву любую на выбор огурец-помидор тоже на выходе - картинко ниже про пользу ничего не говорилось, в охотку раз в тройку месяцев - можно мужикам хорошо на закусь идет что усилитель вкуса?? авокадо? ага, авокада с одной стороны, смягчает, а с другой - раскрывает ярче Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Paladin от 07-11-2012, 17:13:43 для серьезной пьянки закусь должна быть нажористой
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Мила от 07-11-2012, 17:15:33 авакада эта пять!
я её жру и в салате и так разрезав на 2 половинки посыпав солью жру ложкой с черным свежим хлебом! вкуснятина!) и полезнятина! авокада с одной стороны, смягчает, а с другой - раскрывает ярче а имеет свой собственный приятный вкус. ниче ты не понимаешь!)) Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Juliett от 07-11-2012, 18:01:24 Я тоже могу авокадо и так употреблять.
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 07-11-2012, 19:25:22 Буэ.
Авокадо. Как-то купил и выкинул. Раскрывает вкус могу ложками ... хспди. маянез я всегда беру маложирный Это ты, дружок-пирожок, обманываешь себя. Маянез он жыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыырный. Тем вкуснеее маянезик чем он жирнеее. А упаковки с эмульсией на которой написано маложирный диетический маянезик для похудания - это наглая фальш и подделка. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Juliett от 07-11-2012, 19:26:38 Авокадо должен быть спелым. Если он не спелый - то горчит
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: TOK от 07-11-2012, 20:00:39 Итого - получаем нажористое (не поспоришь) блюдо, с размаху бьющее по всей системе пищеварения - желудку, поджелудочной, печени, кишечнику. Смесь жареного-копченого-слоеного-маянезика. Сопссно, страдающих несварением и прочих инвалидов желудочно-кишечного тракта на КФ не наблюдается.Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Лукреция от 07-11-2012, 23:36:19 Это ты, дружок-пирожок, обманываешь себя. В курсе. Насчет вкуснее, когда жирнее - не сказала бы... Маянез он жыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыырный. Тем вкуснеее маянезик чем он жирнеее. А упаковки с эмульсией на которой написано маложирный диетический маянезик для похудания - это наглая фальш и подделка. Дело в том, что сильно жирное я вообще не очень. Лет до 18 майонез вообще есть не могла, никакой. Потом начала потихоньку, а то на всех праздниках голодала ) И сейчас только в салатах, или на бутеры... А еще я плов не ем. Тот же салат у меня и у мамы, с жирным майонезом - поешь, и разница ощутима, когда из-за стола можешь встать, а когда - нет. Иногда соус сырный или сметанный к наггетсам - вот это уже слабость ) Друг, кстати, есть - так он везде майонез фигачит - в картошку, к пельменям, в макароны, в супы... и тощий, как глист при всем при том. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 08-11-2012, 06:56:42 Лет до 18 майонез вообще есть не могла, никакой. Потом начала потихоньку... Всем когда-то рано или поздно приходится открыть эту завесу.. Подчас прилагая дюжие усилия. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Лукреция от 08-11-2012, 09:40:09 Дюжие усилия приходится прилагать к канцерогенчикам и жирам. Тошнотики...
Не лезет даже во взрослом возрасте картошка фри, сильно жареное вообще, плавающее в масле - вообще масло не люблю, по минимуму, поэтому салат из помицов и огудоров ем с грядки. Не люблю есть взбитые сливки, жирный творог, пенки от молока, колбасу с жиром, жареный пангасиус или морской язык, селедку под шубой, вытаскиваю из супа мясо, сало могу есть только вареное, и то, если в нем превалирующая доля мяса. А после обучения на вечернем и булочек с чаем, чтобы не голодать после работы, еще и к сладкому достаточно равнодушна. Года 1,5 вообще практически не ела. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: MAD_o_NNA от 08-11-2012, 10:02:26 я не застал я сей рецепт пользую уже лет 5вы все слопали пока я тачку ставил а эту закусь я практикую уже года 3 в оригинале ингредиенты надо тереть на мелкой терке, но с появлением мясорубки мне стало лень, хотя у тертого продукта консистенция лучше, на мой вкус и да...тру все в меееленькую терочку Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Wa1ter от 09-11-2012, 07:59:00 маянез я всегда беру маложирный Есть мнение, что он еще вредне жЫрного, т.к. химии там поболее) Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 09-11-2012, 10:54:23 Есть мнение что это вообще непонятная жижица.
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Гомер от 09-11-2012, 11:07:48 Привет, Снежинка!
Есть мнение, что магазинный маянезик - это вообще не маянезик. А жижица или непонятная суспензия из прогорклого масла, горчичного экстракта, уксусной эссенции и множества компонентов с Е (загустителей, подсластителей, ракетных окислителей, кишкодубителей и т.д идентичных натуральным) Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 09-11-2012, 11:18:58 Ну домашний - это откровенная дрисня, уж извините.
Можете говорить сколько угодно... что делать надо его уметь и т.п. Но сичас в магаз можно найти хороший маянезик. Маянез "Московский" - очень достойная вещь. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: TOK от 09-11-2012, 11:19:42 GANZ.
Какого цвета снежинка на твоем аватаре? Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Wa1ter от 09-11-2012, 11:20:17 Да-да, "Московский провансаль" - наше всё)
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 09-11-2012, 11:23:33 Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Гомер от 09-11-2012, 11:25:21 Снежинка (Ганц, если тебя это оскорбляет - дай знак), попроси у паракулинаров на НГ нормальный блендер. Филипс или Тефаль.
Потом нагугли два базовых рецепта самодельного майонеза. Именно майонеза или провансаля, а не то, что в магазинах выдают за майонез. Покойный Деструктор, чей авторитет ты так ценишь, к слову, был большим поклонником именно домашнего майонеза. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: HexMaster от 09-11-2012, 11:27:51 Есть мнение, что магазинный маянезик - это вообще не маянезик. Я покупаю "слободу". Там нет всяких Е.А жижица или непонятная суспензия из прогорклого масла, горчичного экстракта, уксусной эссенции и множества компонентов с Е (загустителей, подсластителей, ракетных окислителей, кишкодубителей и т.д идентичных натуральным) Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Гомер от 09-11-2012, 11:30:54 Хекс, я тебе верю.
Но майонез, на мой взгляд - не тот продукт, что стоит приобретать в магазинах. Хотя тут тоже все индивидуально. Есть люди, на дух не переносящие домашнюю горчицу, домашнюю колбасу или рыбу домашней засолки. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 09-11-2012, 11:35:23 Дк обсуждали уже про домашний маянез, Лягушка докажет - не получается он у паракулинаров. Горчит, яйцаме отдает.
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Kruella от 09-11-2012, 11:41:37 Сапфирный.. А какого цвета сапфир?А чо? Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 09-11-2012, 11:42:32 А какого цвета сапфир? Сапфир цвета медново купороса, каково же еще... странные у вас вопросы какието. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Paladin от 09-11-2012, 11:42:54 Ганз вас тролит, а вы ведетесь
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Franco от 09-11-2012, 11:43:39 Сапфир цвета медново купороса, каково же еще... Да после изумруда я уже не удивился бы, если бы сапфир оказался жОлтым, али еще каким.странные у вас вопросы какието. Кстати, не "сапфирный", а "сапфировый" Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 09-11-2012, 11:44:57 Да после изумруда я уже не удивился бы, если бы сапфир оказался жОлтым, али еще каким. Это как посмотреть. Палл правильно тогда пример привел, что изумруд и красным бывает! Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Franco от 09-11-2012, 11:45:46 Это как посмотреть. Вот если честно - много ли кто видел красных изумрудов?Палл правильно тогда пример привел, что изумруд и красным бывает! кстати, это Кру говорила, а не Палл. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: HexMaster от 09-11-2012, 11:48:32 Изумруд рубинового цвета?
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 09-11-2012, 11:50:09 Вот если честно - много ли кто видел красных изумрудов? кстати, это Кру говорила, а не Палл. Да точно. Ладна, тогда я попутал... признаюсь. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Kruella от 09-11-2012, 12:12:49 Сапфир цвета медново купороса, каково же еще... странные у вас вопросы какието. Сапфор бывает самых разных цветов. Вот я и спрашиваю, у тебя именно сапфир какого цвета? Ответ получен - цвета медного купороса. Вопрос номер два - какого цвета медный купорос? Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Kruella от 09-11-2012, 12:14:24 Вот если честно - много ли кто видел красных изумрудов? кстати, это Кру говорила, а не Палл. Да точно. Ладна, тогда я попутал... признаюсь. Палл. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Franco от 09-11-2012, 12:25:14 Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Мила от 09-11-2012, 12:53:57 ... (http://www.bal-stroi.ru/files/shop/b_191.jpg)Ответ получен - цвета медного купороса. Вопрос номер два - какого цвета медный купорос? Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Мила от 09-11-2012, 12:56:13 а вот сапфиры
(http://www.zenzone.ru/f/articles/sapfir.jpg) Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Franco от 09-11-2012, 13:00:28 Если уж быть до конца последовательным, то "сапфир" в переводе с грецкого "синий камень".
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 09-11-2012, 13:01:09 Вот правильно все!
Спасибо, Вишнь. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Мила от 09-11-2012, 13:02:10 ну, как бы я тоже привыкла, что сапфир вот такой
(https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSynJa1VIzkNX5uhwdnUzfw4JKL7bvU84Gg0JXRgeifkO-uajvY) но действительно в природе они бывают более разноцветными Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Franco от 09-11-2012, 13:03:56 И даже бесцветными.
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: HexMaster от 09-11-2012, 13:04:40 А я не привык ни к сапфирам, ни к рубинам, ни к изумрудам, ни к земле...
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Мила от 09-11-2012, 13:09:20 к марсу как?
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: TOK от 09-11-2012, 13:31:39 Господа и баба.
Кушайте фосфор. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: maleevka от 09-11-2012, 13:36:35 про фосфор мало знаю, но будь моя воля, я бы Вишню осыпал бы сапфирами!
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Гомер от 09-11-2012, 13:38:41 Лучше обмазать ее кремом, взбитыми там сливками, крошками слоеного теста, прочими нямками.
И Ганцу подарить. Пусть Снежинка порадуется. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: maleevka от 09-11-2012, 13:40:49 крема и сливки это лузерщина
а вот сапфиры - другое дело! прямо брал бы горстями и забрасывал Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: maleevka от 09-11-2012, 13:44:12 мать моя, куда я скатился!
фотографии на фоне монитора, это пиздец Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Гомер от 09-11-2012, 13:45:31 Федор, Ганцу лучше в крошках, чем в сапфирах.
Крошки Наполеона не ломают зубы. А твои килограммовые карбункулы способны травмировать. Или даже убить. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: maleevka от 09-11-2012, 13:50:27 ну, килограмм не килограмм, а карат триста будут
просто у меня ладошка маленькая Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Гомер от 09-11-2012, 13:57:34 ФЕДОР!
Не надо портить мне концепцию. А она такова: Ганц, неуклюже, но перманентно клеящийся к Лягушке, должен от нее отклеиться, потому что Лягушка судьбой предназначена Адмиралу. И вообще, там все на мазИ. Для этого необходимо переключить внимане объекта "Снежинка" (т.е Ганца) на другую девушку. Я считаю, что идеальным вариантом Ганцевых ухаживаний должна быть Черри. Компьютер и здравый смысл выдает полную ее совместимость с Ганцом, а именно: -он большой, она мелкая -он мужчина в теле, она женщина без тела -он готовин, она съедает -он выпивает, она закусывает -он добрый, а у нее IQ выше среднего И так далее. Так что ты со своими стеклярусами не вовремя тут. Иди, в Мадонну швыряй, она не пострадает. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: maleevka от 09-11-2012, 14:00:16 я понял
а как тут сообщения удалять? Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: HexMaster от 09-11-2012, 14:05:19 я понял Зачем?а как тут сообщения удалять? Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: maleevka от 09-11-2012, 14:10:12 да Гомер достал уже, пишет херню какую-то
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Гомер от 09-11-2012, 14:12:16 Федор, тебя Ташлыков во время экспедиции на Флай носком не испачкал?
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: HexMaster от 09-11-2012, 14:15:27 да Гомер достал уже, пишет херню какую-то А, ты чужие посты хотел стирать...Нужно, чтобы тебя укусил модератор. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: maleevka от 09-11-2012, 14:17:53 Федор, тебя Ташлыков во время экспедиции на Флай носком не испачкал? извините, не понял вопроса Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Гомер от 09-11-2012, 14:22:15 Ладно, проехали.
ты только Ганцу и Черри, пожалуйста, не мешай. Чувствуешь, затихарились они оба? Значит, удачно крошки на сливки легли....Свадьбе быть! Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 09-11-2012, 14:31:33 Чуднышы.
А круто Малеевка сделал сапфиры в руке.... зачооот! Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: maleevka от 09-11-2012, 14:34:04 да я вообще классный парень!
так меня и называйте Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: HexMaster от 09-11-2012, 14:36:45 да я вообще классный парень! Придёшь на КФКФ2?так меня и называйте Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 09-11-2012, 14:38:22 Для начала на награждение Лягушки или меня придешь?
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: maleevka от 09-11-2012, 14:40:36 постараюсь обязательно!
кстити, вы тоже классные, все!! круто что вы есть! Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: Гомер от 09-11-2012, 14:41:48 Ты видел, классный парень, что у Хекса от твоей загадки пробки перегорели?
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: HexMaster от 09-11-2012, 15:16:37 Ты видел, классный парень, что у Хекса от твоей загадки пробки перегорели? Там не загадка, а запросы из яндекса.Где там вопрос то? Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 28-11-2012, 12:39:36 Во многих маркетах продаются сухари - упакованные остатки недоеденного хлеба с прилавков.
Их режут сушат, а в некоторых местах даже посыпают специями и чесноком. А мне посчасливилось и я знаю маркет где пошли дальше - стали упаковывать в удобный пластиковыцй контейнер и внтрь ставить соусницу с разными наполнениями. В любом случае, если это даже просто нарезанные сухари и желательно большими ломтями не стоит обделять их вниманием. Достаочно посыпать годным сыром плотненько, в печь и пивной вечер пройдет на ура. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 12-02-2013, 13:08:24 В старые времена был у нас дома ящик с открытками, который я часами мог перебирать
Среди открыток было пару кулинарных подборок. Их было рассматривать вдвойне занятнее.. Вот наткнулся сейчас на отсканированные копии. Вроде ничего особенного, а сейчас жаль что они не сохранились. (http://s018.radikal.ru/i500/1302/92/f8daf5ada778.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 12-02-2013, 13:16:47 В белорусской кухне наткнулся на весьма интересную закусь.
Чернослив отварить, вынуть косточки, нафаршировать протертым с сахаром творогом. Подготовленный чернослив выложить горкой на небольшую сковороду и запечь в духовом шкафу. Готовый чернослив полить ликером, посыпать орехами и подавать в горячем виде. Сама идея хороша, но совершенно непонятно зачем чернослив отваривать, а затем запекать. Я б просто взял черносливины побольше уже без костей (самизнаетегде), вымочил их пару часов, сделал надрез вдоль и напичкал их начинкой из творога орехов и чеснока. Положил бы на противень и каждый разрез засыпал твердым сыром, и в печь. И сопсно сдается что холодные они будут чуть лучше. Надо попробовать. Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: GANZ от 14-02-2013, 17:14:52 Покажу вам незатейливое расходование куриного филе,
которое было по ненадобности забыто в холодильнике и надо было уже что-то решать срочно и оперативно. Собрался с силами и отколотил шматки молотом, поперчил посолил и сложил на пищевую пленку. (http://s019.radikal.ru/i632/1302/51/9e0583e9450et.jpg) (http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i632/1302/51/9e0583e9450e.jpg.html) Далее был ход с яйцаме. Взбил их с молоком кое какими зельями и рубленным укропом, пёк блин омлета. Затем распластал омлет по мясу а сверху посыпал остаткаме риса из холодильника … еще какие-то остатки, заведомо скрытые для итогового потребителя, но несущие нажористость. (http://s019.radikal.ru/i603/1302/4a/a357995b27c4t.jpg) (http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i603/1302/4a/a357995b27c4.jpg.html) Ну и как полагается обмакивал в льезон муку сухари и обжаривал. (http://s019.radikal.ru/i611/1302/15/aa65a3c9923at.jpg) (http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i611/1302/15/aa65a3c9923a.jpg.html) Как только остыло порезал как колбасу, получилось необычно и как не странно быстро все это, как семейный секс. (http://i068.radikal.ru/1302/19/b6740dea200at.jpg) (http://radikal.ru/F/i068.radikal.ru/1302/19/b6740dea200a.jpg.html) Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: КОВРОВСКИЙ ИНДЮК от 23-02-2013, 21:02:52 Ну что вы за люди такие!
Вам лишь бы жрать! Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: AdmiRaL33 от 24-02-2013, 05:38:54 лучше переспать, чем недоестЪ
Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: murzilka от 24-02-2013, 15:05:57 В старые времена был у нас дома ящик с открытками, который я часами мог перебирать у меня сохранились, именно такие. разные кухни разных народов, и я делаю оттуда потихоньку разные блюда, пробую... но рецепты на самом деле куцые, не хватате практических вещей, поэтому я все-таки больше по инету с пошаковыми фотоСреди открыток было пару кулинарных подборок. Их было рассматривать вдвойне занятнее.. с открыток делала такую закуску из русской кухни - творог мешаем с зеленью и чесноком и на гренки) Название: Re: Вспомнил рецепт вкусной закуси Отправлено: murzilka от 07-03-2013, 00:08:47 Нашла рецептик веган-хачапури, думаю попробовать приготовить :)
Для теста: 250 грамм творога 150 грамм сливочного масла 1/2 чайной ложки пищевой соды сок лимона 1/2 столовых ложки сахара 1 чайная ложка молотого кориандра 1/2 чайной ложки куркумы 250 грамм (или 1,5 стакана) муки Для начинки: 150 грамм сыра Панира (или Адыгейского, или брынзы) 1 столовая ложка сметаны 1\4 чайной ложки асафетиды 1\2 чайной ложки соли (если соленая брынза то можно соль уже не добавлять) 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, кинза) + 1 столовая ложка сметаны, чтобы помазать сверху тесто ПЕРЕД тем как поставить хачапури в духовку. |