KF

Гостья из Екатеринбурга, не владея информацией, где то в магазинах купила два куска замороженной свинины.
Написано - шея. Ладно, просто наврали.

Пролежали куски с неделю в морозилке, решили сделать хоть буженины что ли.

Куски разморозили, а взять их в руки невозможно.
Они скользкие и прокалываются пальцем насквозь.

При разрезе - внутри мясо тоже как гелем обмазано.

Эт чего такое?
Хоть собаке скормить можно*

не издевайтесь над животным

Некоторые производители так хитрят -добавляют к мясу консервирующий рассол. И храниться будет дольше и воды можно продать вместо мяса.

Можно накормить Вульфа -он фанат промороженного нежного позапрошлогоднего калининградско-уругвайского мяса.
А собаку я б пожалел.

PS Ты уже в дорогу припасы готовишь? Хорошо :)

Упаковка не ваккуумная
но дерьмище первостатейное

в принципе они все написали на упаковке, оказывается

(http://s017.radikal.ru/i437/1110/ee/becb5f144db3.gif) (http://www.radikal.ru)

просто никогда не думал, что такое увижу своими глазами

а коту можно?
кошка пришлая, неродная, хотя с перспективой остаться в квартире навсегда :)

"Гель" внутри - показатель подтухлости, как мне кажется.
Выкинули б, от беды подальше, а?
Если совсем жалко, то как крайний вариант - кошку с собакой покормить очень долго и хорошо проваренным.

Кстати говоря, делковские шашлыки тут кто-то в гелеобразности упрекал, вроде.
И на форуме их работник был, ник Alie, вроде, можно спросить его, чего это значит.

опять свинина....
Свинна даже мальца подтухшая воняет тааак!

Я как-то (вот дурак же был а) с похмелу подобие хаша захотел и прикупил за неимением большего свиных ног в вакуумной упаковке. Этикетка гласила что запечатаны ноги несколько часов назад.

Ну я принес одну раскупорил и в кастрюлю, другую тырк ножом - мама родная как меня выворачивало... лето еще было утро сменялось жарой а там в субботний день такаааая вонисча!!


Ну шутки шутками... а вот например цитата: "Лучшее мясо для стейков обязательно подвергают глубокой заморозке, чтобы нарушить структуру волокон."

страшно жить

А как ещё их из Аргентины привезти, потом продавать ресторанам, хранить до прихода потребителя?..

Ну сейчас какие-то нанотехнологии... слушал передачу с главным ресторатором страны - кароч он спокоен за это.
Есть некая супербыстрая заморозка на специальном оборудовании в специальной таре, что у мяса вообще даже доли секунды на размышление не остается.

Веть даже не в мясе дело в аргентинском, самая главная проблема для ресторанов получить хоть малейшее подобие свежих дорогих морепродуктов, что касается японской кухни.
Сами понимаете - там все гораздо капризнее, отсчет идет на минуты... всякие морские твари слишком быстро портятся.

Вот светлые умы и думают над всякими сверхзаморозками, вроде что-то получается.

ЗЫ: я кстати только сегодня узнал прочитал про человека которого нашли 20 лет назад в ледниках и что ему не менее 5000 лет.
На картинке как живой, кожа все сохранилось... даже в желудке еда.
А вы говорите аргентинское мясо))

с этим человеком какие то вопросы лично у меня - у него ж в плече наконечник нашли
и де, умер он от кровопотери большой
умер и замерз, но одет был налегке
фигзнает...я как то не верю в такие сроки хранения плоти

а мясо не воняет
вполне себе пахнет и признаков тухляка не подает
прочитал, что это типа иглоукалывание всякими химикатами делают - для веса, объема и срока хранения

животные есть сырое отказались

вы бы уж назвали название магазина

Это тогда уже "Реклама и рекламация"

я не знаю где она его купила
гуляла по городу, зашла и купила

неместная, говорю же, не в теме

А ктонить стал бы возвращать такое мясо?

Я б не пошел.

Собаки все съедят. Поморщатся, но съедят.

Не скажи....
Вот у меня давно кошки нет, Машка была, в деревне на чердаке взял кошка дк кошка!
Все ела, кашу, апельсины...
Рыбу естественно ну а когда дело до мяса доходило лучше рядом не подходить. Рычала как тигр и впивалась когтями в соседний кусок, пока точит первый. Или прятала.

А нонешные животные хлипкие какие-то... вот уже третий раз подряд за год встречаю кошаков у знакомых не жрут рыбу... а мясо походу вообще не знают что такое.
Питаются каким-то комби кормом.

Да и собаки тож такие кругом.

Нормальная годная голодная собака сожрет любую тухлятину.
Организм собаки переварит ее и выкакает, усвоив все полезное.

Дворовые собаки -оч. живучие.

ну у нас все дворовые-приблудные

но не жрут, к каше на говяжих обрезях привыкли
даже не дерутся за кусок
третий час лежит на теплом полу, в окно к ночи выкину, там точно не пропадет

К списку "подвигов" политэмигранта придется отнести жестокое обращение с собаками.
Закормил ты ковровских собак, товарищ.Нарушил экологический баланс.

склонность преувеличивать, напомни, как зовется
вот этсамое у тебя

из ковровских только честно купленный попугай

остальные - то в лесу найдешь
то во Владимире подберешь

у меня большое доброе сердце
а ты - злой материалист

Самовосхваляешься!

Мясо надо на рынке брать утром в субботу.
В субботу нюх особо обострен после вечера пятницы и добродушия процент снижен вплоть до обеда. Народу много,товара тоже,залежалость минимальная.

Принципы выбора просты :
- не брать у "знакомых",
- переворачивать кусок для обглядывания-обнюхивания.

Я почти не ем мясо.
По этическим соображениям. Мне зверушек жалко.
Кур и рыб -тоже жалко, но меньше. Поэтому я их ем.
По науке это зовется поллотаринизм (поллотарианство)

И у кого -у меня или Магадана добрее серце?

Как понять не брать у знакомых?
Считается наоборот лучше завести себе нормального продавца, приплачивать ему побольше, хвалить ево и он будет отдавать со временем лучший кусок.

Хотя я чесно признаюсь так не очень люблю ибо привязаность появляется и если даже мне вдруг мясо не понравится ну просто даже кусок - отказать не смогу чтоп не обидеть. Но по идее при хороших связях такого быть не должно.

А чем же переворачивать кусок на рынке для обнюхивания?

а ты кто получаешься?
поллотаринист или поллотаринаст?

Это получается, что у меня, а не у Магадана доброе сердце.
И неважно, как вы меня обзовете!

Коровы и бараны и селедка предназначены чтобы их есть.
Считается что эти священные животные даны нам свыше чтобы питаться правильно, полезно для здоровья и настроения.
Мужской организм нуждается в мясе, нормально его надо пожрать хотя бы пару раз в неделю.

Я вот тоже не каждый день мясо ем, но особенно в субботу извольте - иду на рынок с кинжалом и мне никого не жалко - ни баранов ни кур.

А собачки и коки - их жалко, да.
Кошки вообще из космоса их надо уважать и относится к ним сердечно, если плохо - помогать им.
Я таскаю временами им пожрать в пакетике на помойку.

Будет если свой дом заведу много кошек и одну собаку.

это плохой признак

больше указывающий на симптом
чем на кол-во доброты

Кошек не люблю, как класс.
А у собак такие глаза...и у коров тоже.
И у свинок.
Еще я гусей люблю, и гуся не могу есть. Как и кролика тоже.
Все потребности организма в белке элементарно покрываются растительной пищей. морепродуктами и мясом птицы.
Только в отличие от свинины, индейка не содержит холестерина.
Есть свинину -почти каннибализм. Свинья очень похожа на человека.

Можете жрать что угодно, я же не запрещаю.
Мне же просто жалко есть себе подобных.

Короче.
Палл, таки, завёл кошку.

да
у меня теперь дома полноценная, с точки зрения Гомера, пищевая цепочка

Карочи, ты простой веган!

Я то думал у тебя временное потрясение, на почве веганства, а оно вона как....

и в чем же твоя доброта?
в том, что ты хочешь уменьшить поголовье домашних животных?

это потомучто ты злой

Заметь, ты сам это сказал.
А вот люблю свинину. Да и вообще мясо. Завтра буду куриные крылья с пивом потреблять.

а я все мясо люблю

Ну, всё я не пробовал, но мясо я тоже люблю. Алкоголь тоже всякий вкусен.

1.Так и понять,что брать надо по объективным признакам кусок,а "знакомый" ковровский мясник наипет с большой долей вероятности. Трудности есть только с бараниной,ибо мало ее и надо заказывать нормальную.

2.Вилочка есть всегда на прилавке у мясников.

А я люблю говядину.

Живём в стране розовых эльфов?


А чего возвращать? Там состав был честно указан. Никто никого не обманывал.

все проще - мое мясо только на рынке
без условностей

читал про это, по телеку видел
но чтоб оно у меня в руках было - даже не снилось