Супчики

[GANZ]

человек не умеющий готовить гороховый суп... ....
человек не понимающий горохового супа... - ды не буду хамить. Добрый седня я)

[Pall]

любите ли вы рассольник
как люблю его я

гороховый суп с копченостями и домашними сухариками с чесноком
его надо уметь приготовить

шулюм из баранины
может оставить глубокую рану на ваших кулинарных воспоминаниях

борщ со свиной рулькой
подсушенным хлебом и чесночно-травяным маслом

черный грибной из сушеных подосиновиков
с растительным маслом

солянка с оливкой в тарелке
чтоб обжигала как харчо


уху не люблю
разве что из свежей рыбы
речную на дух не переношу


всякие консервные, куриные бульоны с яйцами и сухариками, фрикаделишные
считаю легкими
утолить голод часа на полтора

[GANZ]

Хорошая классификация!

[WolF]

солидарна
запах от копченых ребрышек вкусный, но даже это не поможет пересилить мое отвращение к гороху
тож самое с фасолевым супом

Зато какой от него пердёж, особенно от хорошо проваренной фасолевой похлёбки. С пары тарелок грамотной похлёбки можно такого ветра пустить, что реально у находящихся в помещении начинается резать в глазах

[WolF]

любите ли вы рассольник
как люблю его я

Не любим. Беспонтовый суп. Один из немногих реально беспонтовых супов.

шулюм из баранины
может оставить глубокую рану на ваших кулинарных воспоминаниях

Шулёмка она и в африке шулёмка. "Жаркое по домашнему" только долго проваренное и с бОльшим содержанием жидкости. Суп не суп второе не второе короче шулёмка и есть.

[Pall]

не шулемка

а шулюм

настоящий - на костре
по домашнему - много баранины с зеленью и специями на плите часа на 3-4-5

полевая кухня татар
о какой картошке может быть речь

[TOK]

Мочи его, Пал!
Ваня пожЫл, Ваня знает ....
Бу-га-гу-шеч-ки!!

[WolF]

не шулемка

а шулюм

настоящий - на костре
по домашнему - много баранины с зеленью и специями на плите часа на 3-4-5

полевая кухня татар

Про картошку речи не было. Не знаю у кого как у нас всю жизнь шулёмка была. Шулюм - первый раз от вас тут слышу.

[WolF]

Мочи его, Пал!
Ваня пожЫл, Ваня знает ....
Бу-га-гу-шеч-ки!!

Слабоваты меня в кулинарии мочить.

[Pall]

. "Жаркое по домашнему" только долго проваренное и с бОльшим содержанием жидкости.

я так понял, что жаркое предполагает наличие в блюде картошки

а шулюм, что хаш, только с костями

[холодец петрович]

Борщборщборщборщ и только борщ!
с пампушками, сальцом и чесночным соусом

[TOK]

Слабоваты меня в кулинарии мочить.

конечно-конечно
_____
Кста, Пал, ты заметил, что Ваня оправдываться начал ....

[WolF]

я так понял, что жаркое предполагает наличие в блюде картошки

а шулюм, что хаш, только с костями

В принципе можно и с картошкой. Хотя и не так аутентично будет.

[Pall]

можно и картошки

некоторые даже гречку в суп кидают
или хлопья из трех злаков - для густоты, или типа навара

извращение, на мой взгляд

насыщенный бараний бульон, лопатка, отделяющаяся от кости
кинзы там всякие - корешки
аромат на весь дом

с похмелья - сто к одному - никакое пиво так не вылечит

Кста, Пал, ты заметил, что Ваня оправдываться начал ....

меня в кулинарии нехрен делать на обе лопатки шмякнуть
я только потребитель

[WolF]

можно и картошки
некоторые даже гречку в суп кидают

Не во всяком супе картошка хороша. Например в куриной лапше (особенно если лапша домашняя, мням) картошка противопоказана. С гречкой разговор особый - под неё особые супы нужны. Про "три злака" - это уже извините извращениями попахивает. Ещё офигенный суп из чечевицы, но я к своему стыду готовить его не умею. Самый лучший суп из чечевицы я ел в небольшом ресторанчике в Бургасе.