KF

кто какие вина любит? самому больше нравится красное больше чем белое, хотя иногда как то взял Испанское название не помню,белое очень даже ничего

в последнее время приобщаюсь к красному сухому
брал в прошлые выходные болгарского - оченно приятное

Никакой разницы между красным и белым не вижу....Если только красное немного более тяжелее на желудок ложится,чем белое.
Так inf предпочтений нет, люблю и красное и белое и розовое, лишь бы настроение было хорошее:)

Предпочитаю белое полусладкое преимущественно болгарское. Но в последнее время стал приобщаться к "винам нового света" - аргентинским например :)

аргентинским, чилийским и прочим австралийским нет у меня доверия, может быть и необоснованно
а полусладкие чета не катят
вино должно быть схим и красным на мой вкус

Белое полусладкое. И желательно, болгарское.

Белое сухое столовое 40 градусное.

бабушкино домашнее из красной смородинки...

Красное сухое, а вообще хз, недавно в "АМ"е, покупал какое-то немецкое, забыл как называецца, ежевичное вино, очень даже вкусно кстати.

А я люблю грузинское выно.....:)

порывшись в секретном шкапчике, нашел только красное полусладкое
им и давлюсь

...если только от красного губы синие и зубы.поэтому предпочитаю водку.

убила
без ножа убила...

Может очки у Аниры со светофильтрами? :)

Люблю красное и жутко сухое... В Metro беру Шаврон (так вроде, я тикетки не горазд разглядывать)...

А я совершенно не могу пить сухие вина. Может не дорос я ещё до понимаия вкуса этого "почти уксуса" ???

Я раньше их тоже не любил - жена пристрастила... Правда она в них шарит, и покупает всякие ништяковые... А я, по скудости ума, тупенько беру одно и то же, т.к. на особо в вине разбираюсь, и, соответссно, боюсь взять каку нить бяяяку...

люблю красное...но пью белое полусладкое!!!во какая оказия,потому как кто то уже сказал про тяжесть на желудке от красного,и про зубы и губы.
К моему великому стыду понятия не имею про происхождение вин,чьи они там,всё определяется методом математического тыка .
а потом уже путем опытного применения на себе данного чуда виноделия понимаю буду я его пить или нет.

ксткати на счет самодельных вин из смородины или других ягат, вином сие вообще не считаю - краснуха, пить противно, в этом вине истины нет ;)

Батенька просто сноб. С душой сделаное "плодово-выгодное" вино даст фору иному виноградному :)

я б сказал на любителя

просто вам бабушки недушевные попадались на жизненном пути... ;)

все может быть, все может быть, просто что ни пробовал бабушкиных вин ни одно не понравилось

Чёй-та так сразу-то????

Таки зачем так утрировать и привязываться к бабушкам?
У меня вот отец делает и белое и красное, да хоть розовое - разница в том, какие ягоТы применены.
Винцо получается отменное,ближе к полусладкому...
Так чты, не ругайте бабушек, не только они умеют делать вина-настоечки и тыды.

Че-та ни одного названия вина в теме не встретил. Это не дело. А вообще я считаю что большинство вин продающихся в коврове это такой сурогат, что пить его можно только людям с абсолютно здоровым желудком. И то не долго. Особенно это касается всякого рода разливухи из "Вина Кубани".

Так а ты что список составляешь, типа "Предпочтения наукоградцев"?

"Lieberfrau Milch", белое полусладкое винодел Peter Mertes. Очень приятное вино. 

а, молоко любимой женщины...
приятственное, но ниче особенного

А я и не говорю что "Вау". Просто хорошее ординарное вино.
p.s. которое можно купить в коврове

Приноси как зайдешь к нам в гости (подвал ДК Ленина) ;-)

Да кстати надо бы зайти. Виктор мои "подарки" принес? :)

Зажал. Дома хранит.

кстати мучаит вапрос почему молоко любимой женщины. ну и название, хотя само вино очень даже ничего

Больше всего меня раздражает перевод названия вина Liebfraumilch - обычно его переводят как "Молоко любимой женщины".
Подозревать немцев в подобном двусмысленном названии вина я не могу, хотя дословный перевод именно таков, но приставка Lieb - более близка по значению к русскому слову лучший - лучшая.
Кроме того Lieberfrau - переводится как "Дева Мария".
А второе и более древнее значение слова milch - "питье".
Не берусь найти точный перевод, но лучшее, что мне приходит в голову - "Питье для Любимой женщины" или "Нектар Богоматери".
О самом вине, которое можно найти под этой маркой нельзя сказать ничего определенного, так как требования к нему расплывчаты, обычно у нас продается Liebfraumich одного из самых не удачных за последние 50 лет 1995 года.

Кстати видел бутылку этого самого Milch с русским переводом названия "Молоко Мадонны". Но оно было не от Peter mertes а от Klaus Langhoff но в классический синей бутылке. У Mertes кстати есть ещё обалденное вино "Запретный плод", оригинальное немецкое название не вопроизведу наверное, но у них на всех этикетках изображён мужык лупящий по голой заднице мелкого парнишу :)

Любителям красного сухого рекомендую (не навязываю!) попробовать вино "Матраца" (или очень близко по звучанию). Азербайджанское. Точно есть в новом винном магазине на проспекте, было замечено в "Сергате". Плотное, терпкое, как положено хорошему сухому. Для сравнения можете взять литровую коробку красной "Виноградной лозы" за 57 рублей. Почувствуйте разницу. На проспекте цена объявленного вина примерно 240 рэ, в "Сергате" - на 60 дешевле.

Что за ноый магазин ? Ориентировочку, плиз.

Ароматный мир, там где раньше был магазин "У нас". Рядим с МИнБ ом :)

Понял,у меня поближе есть "ароматный мир".

Вина Кубани - наше фсЁ!!!

В винах Кубани продают такой отстой, что лучше обходить их за километр.

У меня жена абхазские предпочитает из доступных.

Поддерживаю, сама люблю абхазские вина, в основном красные (из особо любимых - Апсны и Чегем), хотя и белые довольно неплохие. Стоимость бутылки около 300 руб.

Абхазия- слишком северная территория что бы на ней полноценно вызревал виноград.

Раньше, когда у нас можно были прикупить грузинские вина, мне очень нравилась Хванчкара и Саперави.

А нахрена в вина добавляют диоксид серы? Причём даже в очень хорошие и отнюдь не дешёвые сорта. Не он ли придаёт некоторым винам горьковато-противный привкус? Заявлен как консервант, но разве вину нужен консервант, когда само вино является им и может храниться долгие годы?

Да, что бы не закисло и не стало брагой! А храниться они могут долгие годы только в строго обозначенных условиях!

И всё равно, вкус эта дрянь портит сильно.

да ладно, нормально все, .... а лучше уж водочку!

Абхазское ПСОУ мой выбор. Из шипучих - Артёмовское. Водку не признаю, иногда пропускаю стопку-две, но через силу и без удовоьствия.
Вина Кубани, поначалу, были очень не плохи, но чувствуется, сделав себе имя, стали что-то не то гнать.

А я вот накатил крымского бутылочку полусладкого ... ну как чуял, что надо было вискаря брать

А я вот вчера французского красненького Буржоне засадил.

ап

Ну раз ап....


Извращенец. Вино пить надо, вкушАть, а ты его.... засадил...

Я канэшна не гурман, но отмечусь.
Марочных вин тышшы за полторы бутылка не пробовал, сказать ничего не могу.
Из того что довелось (средней ценовой категории 400-600 р/бут) сухое красное черногорское Вранец, а лучше Вранец прокорде 2008 года.

Вранец такое терпковатое, больше бокала выпить не могу.

Массандра.
Лев Сергеевич Голицын.
Респект и увага его потомкам, Мише, Ирине и младой княжне Василисе Михайловне.

Мускат, 21 год выдержки.
Это песТня!
Шоп вам так жыть.

Закуска - виноград сорта "Дамские пальчики" из "Алых парусов".

За Россию!

купил бутылёк  "Старый крым" завода Инкерман

я в этом ничо не шарю, но вкусно, чОрт возьми

Мускат Красного камня
отличное десертное вино
раньше иногда покупал - побаловаться
можно ещё Кокур - но это попроще

ЗЫ сейчас перешел на сухие вина

Какого года?

2006

Вы с Mike вместе калдырите?

Оказывается бывает вино из помидор!
Ктонить пробовал?

Более того, готовится оно вообще проще некуда, при хорошем урожае можно разгуляться.

Делается помидорный салат – режется и солится, затем заливается все это дело кипятком и под гнет на 3-4 дня.
После этого жидкость процеживается, добавляется сахар и дрожжи и как полагается оставляется бродить в темном месте.
Когда пузырьки перестанут появляется надо все как следует перемешать и оставить чтоп осадок осел.
Ну и все.
Еще раз тщательно процеживаем, по бутылям купорим и на несколько месяцев в погреб.

Красота!

чот, кажись, невкусное должно получиться

у меня мама делала какую то бормотуху на томатной пасте


на вкус получалось яблочное вино))
вкусненькое и пьяненькое

Хм..
А если взять и вот на полпроцессе это все дело перегнать!??

По бедности делали. Весьма недурственно даже с нынешней позиции. Только там закваска нужна ещё.

это в корне меняет дело )

Ганццц, вместо того, чтоб искать рецепты полезных овощных салатов, ты ищешь рецепты помидорной браги.

Я выношу тебе первое предупреждение!

кстати, мне в салатах больше всего нравится вкусный болгарский перец

я сначала его побольше выковыриваю, ну а потом всё остальное

ну и канеш овощной салат, имхо, нужно заправлять оливковым маслом

азербайджанские вина продаются в универсаме на Брюсова
недорого и вполне себе неплохо
в районе 300 ру за бутылку
если имеется повод пить вино - выбираю только из этих

"Чегем" неплохо ушёл

наэрно, повторю

Да, Чегем, наверное, единственное вино из винограда сорта Изабелла, которое не имеет стойкий привкус этого винограда, а только слабые нотки.