Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
02-05-2025, 15:34:01

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  СилЁдка		 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 ... 22 23 [24] 25 26 ... 59 Вниз Печать
Автор Тема: СилЁдка  (Прочитано 130663 раз)
Pall
8,5 звезд
********

Рейтинг: +884/-943
Offline Offline

Сообщений: 8291
« Ответ #345 : 16-02-2011, 21:54:25 »
а я вижу там свеклу, рис, морковку, тертый желток, укроп, сельдь атлантическую и украшения для куличей
Записан
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #346 : 17-02-2011, 11:43:51 »
Для куличей украшения точно есть)
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #347 : 17-02-2011, 11:54:51 »
Тут вот торгуют икрой сельди вяленой холодного копчения.
Судя по картинке я бы всю сразу коропку съел!

Нигде подобной икры не встречал.
Наверное вкуснотища...
« Последнее редактирование: 18-02-2011, 11:28:52 от GANZ » Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
AdmiRaL33
Factum est factum
Модератор форума
*****

Рейтинг: +2865/-830
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 17481


Рак

In vino veritas



WWW
« Ответ #348 : 17-02-2011, 11:57:04 »
Цитата: GANZ от 17-02-2011, 11:54:51
икрой сельди вяленой холодного копчения.

вот это, наверна, весчЪ
Записан
Не переживай о многом, и ты переживешь многих...
Напиши то, что ты думаешь, но думай, прежде чем написать!
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #349 : 18-02-2011, 11:11:46 »
С праздником, селедошники!)



Невероятное количество пятничных канапушек можно придумать с силеткой.

Да вот например у Похлебкина:
Филе сельди вымачивают в молоке и тушат, после чего нарезают крупными полосками. Подготавливают соломкой картофель и поджаривают его во фритюре, смешивают с яблоками, также нарезанными крупной соломкой и приготовленной сельдью и все перемешивают с соусом майонез. Смесь наносят на поджаренный хлеб любой формы.

Нафик тушить селетку – непонятно, но думаю можно обойтись и без этого..

А в те канапуши, что сверху, гастрономы  немного обжаривали кориандр, потряхивая сковороду, терли его в ступке, смешивали с маслом и потом все на тосты.

Надо пробовать.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #350 : 25-02-2011, 15:43:38 »
Вот кстати где шикарнейшая селедка – это в Шеш-Беш.
Она же там просто ну мммм… ну какая она там!
Картины рисовать – кусочек к кусочку… крупная жирненькая… и действительно просто таит во рту.
Ради одной нее туда стоит пойти.

И казалось бы при чем тут Азербайджанская кухня.

Ел сегодня и поздравлял всех селедошников с пятницей.
На разведку в посольства – не получилось, ибо мороз трескучий.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Toci
5,5 звезд
*****

Рейтинг: +500/-84
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 845

Козерог

Кентатчиз
« Ответ #351 : 25-02-2011, 18:12:27 »
кстати о вкусностях....тут на днях вируозила))...купила селетки, ну той, которую только и покупаю....разделали ее и в блин кусочками ззавернули.....ууухххх....вкуснааааа
Записан
Грустной попой весело не пукнешь
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #352 : 26-02-2011, 08:49:03 »
Эта ты чото рано, Тось...
Блены вроде токо чз неделю начнутся.
Или уже наследующей?
Наверное это ты тренеруешься.
Мммм... блин с селеткой!! Так чтоп все руки в масле были и лицо.... ммм)
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Toci
5,5 звезд
*****

Рейтинг: +500/-84
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 845

Козерог

Кентатчиз
« Ответ #353 : 26-02-2011, 12:11:46 »
дык чо ждать даты-то (ксати день Ха 6 марта)....если желудок просит - нада есть!
Записан
Грустной попой весело не пукнешь
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #354 : 11-03-2011, 11:31:18 »
Всех с итоговым днем!
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Зелёный
7 звёзд
*******

Рейтинг: +249/-294
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4849


Близнецы
« Ответ #355 : 11-03-2011, 20:06:31 »
всю тему не читал,Но скажу, отличная селедочка на Украине

и при или пре сервы нах
только целиковый вариант,собственноручно разделанный
только лучок,масло и водочка прохладительная
ну и конечно хлебушек свежий, черный
Записан
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #356 : 13-03-2011, 22:23:17 »
Экович.
Да всю тему не обязательно читать.
Все правильно свел в несколько строчек.
Имхо мы тут просто радуемся селедке и говорим о ней... - это свято.

Спасибо!
Тося поддержит.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Toci
5,5 звезд
*****

Рейтинг: +500/-84
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 845

Козерог

Кентатчиз
« Ответ #357 : 14-03-2011, 08:19:31 »
о да!

вчера радовала себя селеТкой и икрой селедошной.....вкуснаа
Записан
Грустной попой весело не пукнешь
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #358 : 18-03-2011, 17:56:22 »
Чуть не забыл поздравить)
У меня седня два шмотка селетки, немного хамсы, и мойва мороженная.

Буду сичас разделывать.

С праздником!

ЗЫ:Думаю Тося не отстает от дела...
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
AdmiRaL33
Factum est factum
Модератор форума
*****

Рейтинг: +2865/-830
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 17481


Рак

In vino veritas



WWW
« Ответ #359 : 18-03-2011, 18:02:05 »
поеду ка я завтро опять в тот магаз прокачусь

и семечки заканчиваются, да и селЁтки прикуплю...
Записан
Не переживай о многом, и ты переживешь многих...
Напиши то, что ты думаешь, но думай, прежде чем написать!
Страниц: 1 ... 22 23 [24] 25 26 ... 59 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media