В Иране народ совсем съехал.

[КОВРОВСКИЙ ИНДЮК]

Иранская государственная энергетическая компания Pars Special Economic Energy Zone объявила, что все неженатые и незамужние сотрудники до конца сентября обязаны вступить в брак. Не выполнение решения руководства карается увольнением.

Экономические проблемы Ирана привели к демографическому кризису - многие иранцы не торопятся заводить семью. Лояльные государственной политике госслужащие стремятся изменить существующий порядок вещей. Например, губернатор одной из провинций Ирана объявил, чтотолько семейные люди будут приниматься на работу в государственных учреждениях.

http://rabota.mail.ru/news/15/

Короче, аятоллы домолились до того, что народ уже держат за домашний скот.
Теперь разводить они его будут.

Как кур или кроликов.

[Ganesh]

Индюк тушеный (персидская кухня):
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- индюк - 1 шт. средней величины
- рис - 1 стакан
- изюм (без косточек) - 1/2стакана
- яйцо - 1-2 шт.
- сливочное масло - 150г
- имбирь - по вкусу
- лук репчатый - 1 луковица
- морковь - 1 шт.
- корень петрушки и сельдерея - по вкусу
- лавровый лист, перец, соль - по вкусу

Инструкции по приготовлению:


Рис отварить до полуготовности, промыть холодной водой, обсушить, перемешать с
маслом, яйцами, изюмом. Изюм предварительно промыть горячей водой, замочить. Затем подготовить тушку индейки: отрезать первое звено крыльев, тушку натереть изнутри измельченным имбирем, начинить подготовленным рисом, зашить, положить в кастрюлю, обложить мелко нарезанными овощами, пряностями, налить немного кипятка и тушить на плите на медленном огне около 1.5 часа. После этого индейку поставить в духовку и оставить тушиться до готовности, не закрывая крышку, чтобы она подрумянилась. В этом случае следует подлить 4 ст. ложки топленого масла.