|
Ковров33.ru
|
чат
|
история
|
события
|
каталог
|
карты
|
связь
|
Телефоны
|
Радио
|
арт
|
ICQ
|
ГАЛЕРЕЯ
|
погода
|
Вики
|
Но
думай
, прежде чем написать!
Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
01-11-2024, 02:13:27
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Войти
Поиск:
Расширенный поиск
Правила
общения ковровского форума.
KF
Общий
Гастрономия
Помидор/Огурец
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
« предыдущая тема
следующая тема »
Страниц:
1
[
2
]
3
4
...
6
Автор
Тема: Помидор/Огурец (Прочитано 14272 раз)
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #15 :
04-06-2015, 11:06:18 »
Цитата: zzzlo от 04-06-2015, 10:55:39
никакого лимонного сока. от него угурцы сразу жухнут.
это все равно что залить бальзамическим уксусом или соусом.
сметана - вот единственно правильный выбор
Правильно заправлять салат непосредственно перед едой.
Если лимоном сбрызнуть - не успеют завянуть.
Лимон добавляю в основном зимой, когда помидоры совсем бесвкусные пластиковые.
Веть помидоры всетаки должны кислить.
На счет сметаны согласен.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
zzzlo
Гость
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #16 :
04-06-2015, 11:08:20 »
Цитата: GANZ от 04-06-2015, 11:06:18
Правильно заправлять салат непосредственно перед едой.
Если лимоном сбрызнуть - не успеют завянуть.
Лимон добавляю в основном зимой, когда помидоры совсем бесвкусные пластиковые.
Веть помидоры всетаки должны кислить.
На счет сметаны согласен.
может и не успеют при быстром поглощении салата.
но ведь он может на столе простоять и полчасика, а этого хватит чтоб угурцы и помидоры стали мерзкими
Записан
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #17 :
04-06-2015, 11:13:53 »
А все ли придерживаются мнения что в салат надо добавлять зелень?
На мой взгляд пути 2:
1) помидоры + огурцы + сметана + соль
+ лук
2) помидоры + огурцы + сметана + соль
+ чеснок + укроп
Т.е. по идее, кроме укропа - все остальные зелени забивают вкус, а укроп превозносит.
Я не отрицаю заправку масляную, но это скорее для разнообразия нежели для правила.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
zzzlo
Гость
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #18 :
04-06-2015, 11:15:08 »
Уважаемый Ганц, а едали ли вы окрошку с селедкой и кефиром?
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
Рейтинг: +1980/-3340
Offline
Пол:
Сообщений: 47217
Мегапихарь
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #19 :
04-06-2015, 11:15:32 »
А сметана от лимона не свернётся?
Записан
HexMaster was here. ©
Несравненная Мадам Жужа
атипичная ковровка
8,5 звезд
Рейтинг: +603/-629
Offline
Пол:
Сообщений: 8066
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #20 :
04-06-2015, 11:18:47 »
Цитата: GANZ от 04-06-2015, 10:45:47
Ладна. Дк вот.
Ежель делать с водянистыми и со сметаной то вот эта чесночно-томатно-сметанная жижица вкуснее всего в мире.
Мякиш туда и ...
этой жЫжкой я заливаю макароны.
вот уж всем нямкам нямка
Записан
Мой психиатр мне сказал, что я не смогу завоевать мир. Наивный раб
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #21 :
04-06-2015, 11:19:29 »
Цитата: HexMaster от 04-06-2015, 11:15:32
А сметана от лимона не свернётся?
Очень правильная мысль.
Лимон конечно лучше добавлять в масляную заправку.
Кстати, интересные идеи.
Дома проведу научные эксперименты.
Положу в разные плошки по дольке томата, один сбрызну лимоном другой - нет.
По ложке сметаны - одну сбрызну лимоном, другую нет.
Результат чз полчаса зафиксирую и выложу на обозрение.
Зы: говорил мне дядька Зло - учи матчасть, применяй науку, а не на глазок. Ослушивался.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
LoVeMaHaXa
4 звезды
Рейтинг: +13/-196
Offline
Пол:
Сообщений: 353
ЗАМУЖЕМ ЗА MaHaXoM
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #22 :
04-06-2015, 11:20:39 »
Цитата: zzzlo от 04-06-2015, 10:55:39
никакого лимонного сока. от него угурцы сразу жухнут.
это все равно что залить бальзамическим уксусом или соусом.
сметана - вот единственно правильный выбор
Салат заправляю непосредственно перед употреблением, поэтому ничего не жухнет.
Записан
zzzlo
Гость
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #23 :
04-06-2015, 11:21:53 »
да кто и насекомых ест, считая это нормальным
Записан
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #24 :
04-06-2015, 11:23:04 »
Цитата: LoVeMaHaXa от 04-06-2015, 11:20:39
Салат заправляю непосредственно перед употреблением, поэтому ничего не жухнет.
Хорошо, а при какой заправке добавляете лимон?
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
LoVeMaHaXa
4 звезды
Рейтинг: +13/-196
Offline
Пол:
Сообщений: 353
ЗАМУЖЕМ ЗА MaHaXoM
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #25 :
04-06-2015, 11:23:58 »
Цитата: GANZ от 04-06-2015, 11:23:04
Хорошо, а при какой заправке добавляете лимон?
Ни при какой, мужу делаю с маслом подсолнечным или оливковым, себе только с лимоном и посолить немного
Записан
Diozan
9 звёзд
Рейтинг: +1123/-1285
Offline
Пол:
Сообщений: 15100
Кашу мясом не испортишь
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #26 :
04-06-2015, 11:24:00 »
Цитата: Несравненная Мадам Жужа от 04-06-2015, 11:18:47
этой жЫжкой я заливаю макароны.
вот уж всем нямкам нямка
Гламурненько... Позавчерашние макароны залить жижей от вчерашнего салата...
Ганс, сельдерей забыл....
Записан
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #27 :
04-06-2015, 11:26:00 »
Цитата: Diozan от 04-06-2015, 11:24:00
Гламурненько... Позавчерашние макароны залить жижей от вчерашнего салата...
Ганс, сельдерей забыл....
Да нах этот сельдерей..
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Несравненная Мадам Жужа
атипичная ковровка
8,5 звезд
Рейтинг: +603/-629
Offline
Пол:
Сообщений: 8066
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #28 :
04-06-2015, 11:32:59 »
Цитата: Diozan от 04-06-2015, 11:24:00
Гламурненько... Позавчерашние макароны залить жижей от вчерашнего салата...
Ганс, сельдерей забыл....
если ты варишь себе макароны на неделю, это не значит, что все так делают.
и да, настоящему мужику сельдерей нах не нужен
Записан
Мой психиатр мне сказал, что я не смогу завоевать мир. Наивный раб
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: Помидор/Огурец
«
Ответ #29 :
04-06-2015, 11:40:36 »
Цитата: zzzlo от 04-06-2015, 11:15:08
Уважаемый Ганц, а едали ли вы окрошку с селедкой и кефиром?
Уважаемый Зло, как обсуждалось здесь в теме про окрошку - добавление туда кильки в томате дает неожиданно годный результат.
Так пробовал, хорошо, хоть на произношение и странно.
С селедкой и кефиром не пробовал, но идея хороша.
Обязательно запилю такую окроху и расскажу что к чему.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Страниц:
1
[
2
]
3
4
...
6
« предыдущая тема
следующая тема »
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
Специальные
-----------------------------
=> Арт
=> Кинематограф
=> Литература
=> MuzZone
=> Спорт
=> Игры
=> Юмор
=> Ы
-----------------------------
Техника
-----------------------------
=> Интернет
=> Городские и районные локальные сети
=> Мобильная связь
=> Авто-мото
===> АвтоКлубы
=> Софт
=> Технические вопросы
-----------------------------
Общий
-----------------------------
=> Разговоры
=> Природа
===> Птичий рынок
===> Свадебное агентство
=> Образование
=> Медицина и здоровье
=> История
=> Внимание, Поиск!
=> Мужчина и женщина. Любовь.
=> Гастрономия
=> Реклама и рекламация
=> РЫНОК
===> Рынок:Крупная бытовая техника
===> Рынок:Мелкая бытовая техника
===> Рынок:Компьютеры:Продам
===> Рынок:Компьютеры:Куплю
===> Рынок:Недвижимость
===> Рынок:Работа
===> Рынок:Авто-мото
===> Рынок:Прочее