Это как? делали котлеты, а получились тефтели или наоборот? У меня тоже так бывает. Вроде бы варишь суп, а получается рагу какое-то, которое от стенок кастрюли отдирать приходится......
Крутишь говядинку с лучком, солью и перцем в мясорубке.
Рис можно не добавлять.
Потом катаешь мелкие шарики и на доске в морозилку.
Пару больших коробок наморозишь, потом очень удобно.
Дети из школы приперлись, кормить нада, а ты им побырому им супчик- бах.
Да и сам тоже. Быстро и полезно.