|
Ковров33.ru
|
чат
|
история
|
события
|
каталог
|
карты
|
связь
|
Телефоны
|
Радио
|
арт
|
ICQ
|
ГАЛЕРЕЯ
|
погода
|
Вики
|
Но
думай
, прежде чем написать!
Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
01-11-2024, 01:48:54
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Войти
Поиск:
Расширенный поиск
Правила
общения ковровского форума.
KF
Общий
Гастрономия
макароны решил приготовить
0 Пользователей и 0 Гостей смотрят эту тему.
« предыдущая тема
следующая тема »
Страниц:
1
...
11
12
[
13
]
14
15
16
Автор
Тема: макароны решил приготовить (Прочитано 36384 раз)
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #180 :
31-05-2013, 00:35:47 »
Цитата: Несравненная Мадам Жужа от 30-05-2013, 23:28:32
я уже по-моему говорила неоднократно, что прикупила чудесный рисовый уксус. курица после маринования в нем приобретает небывалую сочность
А чем рисовый уксус отличается от обычного и будет ли курица сочная от обычного уксуса?
Но воопще Паладин прав.. - достаточно отбить.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Гомер
совесть форума
8,5 звезд
Рейтинг: +672/-1017
Offline
Сообщений: 7592
я люблю Стародуб
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #181 :
31-05-2013, 00:39:06 »
...отбить и залить маянезом.
Иначе должной сочности не получить.
Паладин в этом шарит.
Записан
Если кто еще не понял, "совестью форума" меня назначил Грезет по просьбам трудящихся и в русле тенденций КФ.
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
Offline
Пол:
Сообщений: 65068
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #182 :
31-05-2013, 00:40:53 »
травоядным Бемби виднее
они же кушали морковку
Записан
GANZ
9 звёзд
Рейтинг: +819/-394
Offline
Сообщений: 12299
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #183 :
31-05-2013, 05:43:02 »
Цитата: Гомер от 31-05-2013, 00:39:06
...отбить и залить маянезом.
Иначе должной сочности не получить.
Паладин в этом шарит.
Именна!
Наша с паладиновом школа придерживается мнения, что майонез не только обогощает любую еду кислородом, но и насыщает продукты полезными микроэлементами, делает её мягкой и СОЧНОЙ.
Вот тут было про это немного:
http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=186531.msg934130#msg934130
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Несравненная Мадам Жужа
атипичная ковровка
8,5 звезд
Рейтинг: +603/-629
Offline
Пол:
Сообщений: 8066
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #184 :
31-05-2013, 11:08:23 »
Цитата: GANZ от 31-05-2013, 00:35:47
А чем рисовый уксус отличается от обычного и будет ли курица сочная от обычного уксуса?
Но воопще Паладин прав.. - достаточно отбить.
рисовый уксус кисленький. его япошки прям так лопают со своими сушами. и мне понравилось маринованное в нем мясо.
насчет отбития курицы я скорее всего менее кровожадна. если честно, то курицу никогда не отбивала. может быть по этому грудки и не люблю. при случае попробую.
майонез с курицей вообще супер. как-то делала куриные лапы с майонезом и кепчуком. вещь получилась
Записан
Мой психиатр мне сказал, что я не смогу завоевать мир. Наивный раб
CLEO
6 звёзд
Рейтинг: +251/-704
Offline
Пол:
Сообщений: 1695
Бог сотворил кошку,чтобы человек мог ласкать тигра
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #185 :
31-05-2013, 13:37:56 »
Цитата: Несравненная Мадам Жужа от 30-05-2013, 20:54:29
хорошие макароны из твердых сортов пшеницы промывать не надо, они не склеятся
а вы, чувствуется, как готовили по "совковой технологии", так и готовите и готовьте дальше
Не вижу ничего плохо в том, что я умею готовить.
При чём в независимости от того, какого качества продукты.
Записан
Чёрная кошка, перебегающая вам дорогу, означает, что животное куда-то идёт. Не усложняйте... )))
Несравненная Мадам Жужа
атипичная ковровка
8,5 звезд
Рейтинг: +603/-629
Offline
Пол:
Сообщений: 8066
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #186 :
31-05-2013, 15:12:08 »
в общепитах попроще поварами работают бабушки, которые меню готовят по рецептурному справочнику по-моему 56го года (слава богу тысяча девятьсот...)
так им никто и не скажет, что они не умеют готовить. у них это государством признано в дипломе.
я к тому, что не мешало бы иметь представление о современных методиках готовки тех же макарон без промывания и обжарки
Записан
Мой психиатр мне сказал, что я не смогу завоевать мир. Наивный раб
1
8,5 звезд
Рейтинг: +543/-316
Offline
Сообщений: 8253
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #187 :
31-05-2013, 15:58:57 »
Цитата: CLEO от 31-05-2013, 13:37:56
Не вижу ничего плохо в том, что я умею готовить.
При чём в независимости от того, какого качества продукты.
Основное,чем отличается хорошая кухня от плохой - это качество исходных продуктов.
Если Вы способны готовить из некачественных продуктов пищу для себя и своих близких - это очень плохо,если работаете в ковровском общепите - это нормально.
Записан
"Самое важное, что я считаю в моей работе - это наличие медицинского образования.
Тем самым, я вам даю гарантий больше чем другие мастера, что инфекции я не занесу вам." (с) NeoBbIknovenn
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
Рейтинг: +3281/-3037
Offline
Пол:
Сообщений: 31720
стервец
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #188 :
31-05-2013, 17:01:43 »
Цитата: mrAnderson от 30-05-2013, 13:32:58
Лев Артурыч, у меня с прошлого года остались закатанные белые грибы, хорошие, маринованные. Будет повод для кулинарного творчества.
У меня жена накрутила очень много. Баночку подарю.)
"Замечательный Вы человек!" (с)
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
mrAnderson
mrAnderson
9 звёзд
Рейтинг: +1416/-686
Offline
Пол:
Сообщений: 12336
Желаю, чтобы все...
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #189 :
31-05-2013, 20:07:03 »
Цитата: LonelyLion от 31-05-2013, 17:01:43
"Замечательный Вы человек!" (с)
"Искренний... как пожарный." (с)
Записан
Ничто так не украшает человека, как дружба с собственной головой.
mrAnderson
mrAnderson
9 звёзд
Рейтинг: +1416/-686
Offline
Пол:
Сообщений: 12336
Желаю, чтобы все...
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #190 :
31-05-2013, 20:08:02 »
Ну так чего, брать будешь?
Записан
Ничто так не украшает человека, как дружба с собственной головой.
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
Рейтинг: +1982/-1968
Offline
Пол:
Сообщений: 65068
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #191 :
31-05-2013, 20:10:54 »
приготовлю-ка я макароны
свежая мысль?
Записан
mrAnderson
mrAnderson
9 звёзд
Рейтинг: +1416/-686
Offline
Пол:
Сообщений: 12336
Желаю, чтобы все...
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #192 :
31-05-2013, 20:15:56 »
Где-то я уже это видел...
Записан
Ничто так не украшает человека, как дружба с собственной головой.
Juliett
8 звёзд
Рейтинг: +706/-664
Offline
Пол:
Сообщений: 5827
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #193 :
31-05-2013, 20:28:01 »
А я в последнее время стала есть макароны с брынзой.
Записан
mrAnderson
mrAnderson
9 звёзд
Рейтинг: +1416/-686
Offline
Пол:
Сообщений: 12336
Желаю, чтобы все...
Re: макароны решил приготовить
«
Ответ #194 :
31-05-2013, 20:30:52 »
А я еще люблю с кетчупом, с очень острым.
Жаль что не запомнил названия, чем нас индусы угощали, там были нудлс, чикен и какая-то приправа желтого цвета. Вещь очень термоядерная, потом в туалет страшно было ходить...
«
Последнее редактирование: 31-05-2013, 20:33:07 от mrAnderson
»
Записан
Ничто так не украшает человека, как дружба с собственной головой.
Страниц:
1
...
11
12
[
13
]
14
15
16
« предыдущая тема
следующая тема »
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
Специальные
-----------------------------
=> Арт
=> Кинематограф
=> Литература
=> MuzZone
=> Спорт
=> Игры
=> Юмор
=> Ы
-----------------------------
Техника
-----------------------------
=> Интернет
=> Городские и районные локальные сети
=> Мобильная связь
=> Авто-мото
===> АвтоКлубы
=> Софт
=> Технические вопросы
-----------------------------
Общий
-----------------------------
=> Разговоры
=> Природа
===> Птичий рынок
===> Свадебное агентство
=> Образование
=> Медицина и здоровье
=> История
=> Внимание, Поиск!
=> Мужчина и женщина. Любовь.
=> Гастрономия
=> Реклама и рекламация
=> РЫНОК
===> Рынок:Крупная бытовая техника
===> Рынок:Мелкая бытовая техника
===> Рынок:Компьютеры:Продам
===> Рынок:Компьютеры:Куплю
===> Рынок:Недвижимость
===> Рынок:Работа
===> Рынок:Авто-мото
===> Рынок:Прочее