Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
03-05-2025, 02:21:31

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Рецепты шашлыка		 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 ... 18 19 [20] 21 22 ... 27 Вниз Печать
Автор Тема: Рецепты шашлыка  (Прочитано 72562 раз)
Franco
Гость
« Ответ #285 : 02-06-2014, 11:10:41 »
Цитата: AdmiRaL33 от 02-06-2014, 07:45:01
Артурыч, а киви зачем ?
Мы тута шашлык в соке киви мариновали  - мясо получается просто нежнейшее. Главное, на ночь не оставлять, а то мясо расползаться будет.
Записан
Diozan
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1127/-1291
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15098


Рак

Кашу мясом не испортишь
« Ответ #286 : 02-06-2014, 12:39:17 »
Кислота нужна для размягчения мяса. Под её воздействием жёсткий коллаген превращается в желатин.
Записан
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +3281/-3038
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31720

Лев

стервец


WWW
« Ответ #287 : 02-06-2014, 12:41:43 »
Всё верно.
Киви: а) размягчает мясо; б) кислинка по вместо лимона.
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
AdmiRaL33
Factum est factum
Модератор форума
*****

Рейтинг: +2865/-830
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 17481


Рак

In vino veritas



WWW
« Ответ #288 : 02-06-2014, 13:02:27 »
всем спасибо

Артурычу отдельный респект

бум попробыватЪ
Записан
Не переживай о многом, и ты переживешь многих...
Напиши то, что ты думаешь, но думай, прежде чем написать!
toshiba239
5 звёзд
*****

Рейтинг: +19/-73
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 516

Овен

8-9996133748
« Ответ #289 : 06-01-2015, 13:28:34 »
насоветуйте рецепт тот с которым сталкивались именно вы при приготовлении шашлыка
Записан
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #290 : 22-04-2015, 00:00:52 »
Зло стайл

1.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #291 : 22-04-2015, 00:01:27 »
2.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #292 : 22-04-2015, 00:01:55 »
3.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #293 : 22-04-2015, 00:02:24 »
4.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #294 : 22-04-2015, 00:03:24 »
5.
« Последнее редактирование: 22-04-2015, 00:03:46 от GANZ » Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
zzzlo
Гость
« Ответ #295 : 22-04-2015, 06:52:36 »
Йоу, браза.
Тока бы без теста. 
Записан
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #296 : 22-04-2015, 08:42:27 »
Да согласен. Без теста, просто салат например или яишку с помидорами.

Были у меня разные эксперементы с тестом, вот этотподход подглядел, надо попробовать было.

Пару раз пробовал и оба раза убеждался что так себе идея.

Холодным это дело есит не гоже, ибо тесто все пропитаятся соком помидор и получится полная Д.
Ну а есть горячие, почти вскипевшие помидоры, из которых брызкает кипяток - тоже дело не из приятных.

В опшем так, попробовать разок не более.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-395
Offline Offline

Сообщений: 12301
« Ответ #297 : 25-04-2015, 20:48:17 »
Да, все правильно! Поддерживаю. Как - нибудь сделаем.
Записан
Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
zzzlo
Гость
« Ответ #298 : 25-04-2015, 20:51:56 »
твердая трёшка
Записан
Juliett
8 звёзд
********

Рейтинг: +706/-664
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5827

Весы
« Ответ #299 : 25-04-2015, 21:41:36 »
Интересно, соседи за этот девайс люлей не навешают?
Записан
Страниц: 1 ... 18 19 [20] 21 22 ... 27 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media