Новогодний стол

[КОВРОВСКИЙ ИНДЮК]

У нас в четверг будет

Ноябрь провожать будете?

[WolF]

Ноябрь провожать будете?

Я разве написал "в ЭТОТ четверг"? Я просто констатировал день недели не конкретизируя когда именно этот четверг будет.

[Лукреция]

Я тоже сначала не поняла, почему так рано.

на ходу придумал коктель "Фауна"
берется бутылка водки и Лягушка, все написаюцца в Свинью и справляют год Зайса.

Год Зайца-Кролика-Кота.
Поэтому предлагаю дополнить рецепт свежевыжатым самогонным Котом по принципу известного анекдота ("ну киса, ну еще капельку...").

[HexMaster]

Вот, нашла: http://www.say7.info/cook/recipe/475-Kurinaya-golen-v.html
Некоторые подобным образом делают "колокольчики".
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=480

Кстати, мне эти два сайта очень нравятся - много интересных рецептов, пошаговое описание с фото - посмотрите, может и для себя что найдете.

Первым сайтом довольно часто пользуюсь. Молодец девочка, которая его ведёт.

[WolF]

Первым сайтом довольно часто пользуюсь. Молодец девочка, которая его ведёт.

Согласен, на say7 есть неплохие рецепты.

[Paladin]

А по сути то что есть возразить? В плане истории России (не считая годов правления тряпки-Николашки)?

в тематическом разделе создай тред, если интересно

[Paladin]

забыл добавить - новогодняя ночь в ресторанах уровня Галереи Художника стоит в районе 10 тысяч рублей

и нафига?

[холодец петрович]

и нафига?

а я откуда знаю

[Ganesh]

Да уж.
За 20 тыщ (поход вдвоем в Галерею Художника) можно замутить следующий Новогодний стол:
-закуски холодные - 3-4 салата по тазику, себестоимость каждого не более 300-500 рублей, по максимуму 2000 руб, икра, мясо, сыры и прочее еще 1000 рублей.
Закуски горячие типа всяких жюльенов еще пусть 1000 рублей
Горячие блюда в количестве двух, себестоимость каждого опять же по тыще 2000 рублей
Десерты фрукты всякие и шоколад с мармеладом, считаем, что мы фанаты манго-авокадо и кокосов-гвайаб еще 2000 рублей.
Ну, и напитки само собой. Если без лишних наворотов, то на 3000-5000 рублей можно вполне себе так справить. Шампанское приличное Абрау-Дюрсо или Голицинское, водка там, текила и вино одно-второе-третье.
Итого - 12-15 тысяч, причем это все литрами, тазами и утятницами, хотя и без ресторанного антуража.
Если на двоих и попроще, то хватит и 3 тысячи на все, могу расписать, голодными не останетесь.

[GANZ]

Да, это факт.
Можно еще много салютов на оставшиеся 8 тыщ пустить.

А вот какую водку кто будет пить?

Я вот подумывал Абсолюту прикупить.
Но пля чото жаба душит.

[Pall]

Абсолют нынче не тот
факт

и Финляндия не та

Русский стандарт - платина

[HexMaster]

После длительных проб и ошибок понял, что пить можно любую нормальную водку. В любом случае через 3-4 стопки разницы нет, а то и раньше. Голова будет болеть в любом случае.
Для себя купил Беленькую Золотую. Этот же производитель делает Белугу. Хвалятся на бутылке, что по количеству сивушных масел и другой фигни в несколько раз превосходит (т.е. меньше всякой фигни) ГОСТ.

[GANZ]

Кстати... вот беленькая - ее как-то трудно понять.
Оду беленькую в Коврове видел за 90 руп.
Другую беленькую в Мск видел больше 300 руп.
И вроде по виду не особо чем отличается.

ЗЫ: да я вот тоже подумал, что если б все ограничилось парой стопкой того же абсолюта.... то можно прикупить.
А так все равно потом бадяжить обычной водкой. Так што буду брать Морос и Солнце.

[HexMaster]

Кстати... вот беленькая - ее как-то трудно понять.
Оду беленькую в Коврове видел за 90 руп.
Другую беленькую в Мск видел больше 300 руп.
И вроде по виду не особо чем отличается.

Может и не отличается, просто магазины разные. В Москве тоже видел меньше чем по 100р за 0.5 по какой-то акции. Не припомню по какой цене я себе закупал...

[GANZ]

Кстати, вот эти новомодные рецепты с применением лавашей – рулеты всякие, тоже думается будут уместны к праздничному столу.
Самый распространенный, как вы знаете – это промазать поочередно майанезом, сыром и консервной горбушей три лаваша и плотно свернуть в рулет.
Закрымшы все это дело в холодильник на ночь.

Всем нравится и красиво и дешево и нажористо.

Вообще пихать туда в этот рулет можно все подряд. Главное чтоп он жидким не стал.
Еще можно порезамши кругляшами поджаривать до хруста.

Делал тут намедне, получилось не так красиво, как хотелось бы. Но сожралось почти сразу.



Такшт...