Пицца

[AdmiRaL33]

Представляю пиццу с капустой или картошкой...

лутше с яйцом и рисом

[WolF]

А чем плохИ бабушкины пирожки? У меня бабушка пекла такие пирожки - любая пицца отдыхает.

Тем что пицца это не пирожки и не должна быть ими.

[Лукреция]

лутше с яйцом и рисом

лучший рис - это мясо
я еще с печенью люблю
и с яйцом-капустой

кстати, не понимаю спора
пицца - это пицца
пирожки - это пирожки

хотя домашняя пицца - это, по идее, те же пирожки
тьфу, запутали меня

[WolF]

лучший рис - это мясо
я еще с печенью люблю
и с яйцом-капустой

кстати, не понимаю спора
пицца - это пицца
пирожки - это пирожки

хотя домашняя пицца - это, по идее, те же пирожки
тьфу, запутали меня

Спора никакого нет. Многим нравится пицца в "Канто", я высказал предположение что это
связано с тем что, между ней и бабушкиными пирожками не велика разница

Домашняя пицца - это ни в коем случае не пирожки. Тесто для пиццы должно быть пресным,
приготовленным с минимальным количеством дрожжей или даже без дрожжей вообще. Никаких
яиц, соды, лимонной кислоты , разрыхлителей и проч. Качественная пшеничная мука, свежие
дрожжи, ложечка оливкового масла и вода - вот и все ингридиенты для теста настоящей пиццы.
Дома конечно не у всех есть действительно свежие дрожжи, так что допускается вариант
разведенных в теплой воде французских дрожжей с небольшим количеством сахара.

[LonelyLion]

Пиццу надо готовить самому и потреблять на балконе с пивом.

[КОВРОВСКИЙ ИНДЮК]

Тем что пицца это не пирожки и не должна быть ими.

в России пиццей называют пироги

[AdmiRaL33]

пойду я тож по балкону прогуляюсь

[GANZ]

Люди, вот такой вопрос.
Вы едите пиццу вместе с коркой или подразумеваете что она нужна для того чтобы держать часть с начинкой, а корку можно выбросить потом?

Т.е. это в порядке столового этикета выбрасывать корки или всетаки такому человеку стоит разок по бороде... чтоб уважал труд пекарей, знал как росла пшеница, как ее выращивали как хлеб ценили в войну и т.п.?

[dnmek]

ну вообще корка предназначена для держания пиццы, чтоб не запачкаться начинкой...а что с ней делать решаешь уже сам...

А по поводу знаний...пшеницу сажают машины, собирают машины, молят машины, даже хлеб и тот машины пекут..

[Несравненная Мадам Жужа]

Люди, вот такой вопрос.
Вы едите пиццу вместе с коркой или подразумеваете что она нужна для того чтобы держать часть с начинкой, а корку можно выбросить потом?

Т.е. это в порядке столового этикета выбрасывать корки или всетаки такому человеку стоит разок по бороде... чтоб уважал труд пекарей, знал как росла пшеница, как ее выращивали как хлеб ценили в войну и т.п.?

а начинку слизывать что ли?

[GANZ]

ну вообще корка предназначена для держания пиццы

Что серьезно?? Т.е. это действительно так задумано?
Я чесслово не знал.

Меня с детства учили относится к хлебу с большим уважением, не оставлять кусков, доедать каждый кусочек.

Нонче получается все что делают машины можно выкидывать.
Ужас.

[dnmek]

Всех так учили, но нынче хлеба дофига...Да и например, жопки у пирожков тоже не все едят

[GANZ]

Ну вот и непонятно - где грань между невежеством и современными нововведениями...

[alex100]

  Если тонкая основа пиццы , какие могут быть корки )))
Основная масса печет при температуре 180-190 градусов и гордо именует пирог с начинкой пиццей)  
   Ну или готовую заказывают ))) про эти лепешки и их содержание скромно промолчу

[GANZ]

Вот. Именно сегодня я столкнулся с пиршеством где была именно тонкая основа - очень тонкая.
При этом гора корок осталась...