Пицца (страница 5) :: Форум

Anddy

АвтоКлубКовров

Рейтинг: +60/-141
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 2096

Re: Пицца

« Ответ #60 : 08-11-2008, 16:02:05 »

Господа вы упустили пиццу из Пицца Хаус. Как мне кажется там все по ГОСТу. А вот пиццу из Кафе Помидор или из кафе в ТЦ 200 лет(название забыл, хозяин один) лучше не пробуйте. не стоит она этого, т.к. готовить ее попросту там не умеют.


	Записан

Rover

9 звёзд

Рейтинг: +1674/-2296
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 16804

укушу

Re: Пицца

« Ответ #61 : 08-11-2008, 22:05:00 »

с точностью да наоборот.
если вы про пица хаус, который в 4ом магазине -это ужас дикий.
был один раз, незаманите больше никогда, причем мнение не только мое, все кто был, высказались аналогично.
Грязнуха-тормознуха и пица там-помои, не доконца разогретые и дорогие.


	Записан

Народ будьте осторожны! брали на днях в ситилинке новый к ростелекому интернет люди обратились в полицию , там не поняли некоторые скрываются от армии.Кф глушит сообщения(с) Спец

Kruella

Модератор форума

Рейтинг: +703/-458
Offline

Offline

Пол: Женский

Сообщений: 5004

Re: Пицца

« Ответ #62 : 09-11-2008, 12:23:35 »

Цитата: Anddy от 08-11-2008, 16:02:05

Как мне кажется там все по ГОСТу.

ГОСТ на пиццу можно где-нибудь посмотреть?


	Записан

Anddy

АвтоКлубКовров

Рейтинг: +60/-141
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 2096

Re: Пицца

« Ответ #63 : 09-11-2008, 15:56:43 »

Цитата: Король Ремэйков от 08-11-2008, 22:05:00

Ну то что грязно и дорого- это другой вопрос. Пиццу вообще-то не разогревают. Её едят только что из печки.


	Записан

Rover

9 звёзд

Рейтинг: +1674/-2296
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 16804

укушу

Re: Пицца

« Ответ #64 : 09-11-2008, 18:07:35 »

руками.
не мытыми.


	Записан

WolF

9 звёзд

Рейтинг: +706/-1059
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 15756

ооо какая офигенная палочка

Re: Пицца

« Ответ #65 : 10-11-2008, 10:30:04 »

ГОСТов на пиццу не существует. Каждый пицайоло делает ее по своему.


	Записан

Настоящего друга нельзя купить, зато можно продать!

Ta6a_Dance

Гость

Re: Пицца

« Ответ #66 : 12-11-2008, 08:30:58 »

Цитата: Anddy от 08-11-2008, 16:02:05

А вот пиццу из Кафе Помидор или из кафе в ТЦ 200 лет(название забыл, хозяин один) лучше не пробуйте. не стоит она этого, т.к. готовить ее попросту там не умеют.

а по-моему, там её вообще не готовят, а РАЗОГРЕВАЮТ в микроволновке залежалые полуфабрикаты из м-нов Копейка и 5-ка

-----------------------------------------------------------
по поводу пиццы согласна с Индюком -маргарита -классика жанра....и именно на тонком тесте - всё остальное -ПИРОГИ и ватрушки.


	Записан

Ganesh

Гость

Re: Пицца

« Ответ #67 : 12-11-2008, 09:01:00 »

Цитата: Ta6a_Dance от 12-11-2008, 08:30:58

маргарита -классика жанра....и именно на тонком тесте - всё остальное -ПИРОГИ и ватрушки.

Пицца - это по определению открытый пирог! И толщина теста варьируется в зависимости от рецепта и местности, откуда взят этот рецепт. Более того, скажу ужасное - есть куча рецептов закрытой пиццы, пиццы-конверта и прочих, которые в Коврове-Владимире просто не встречаются. Некоторые напоминают шаурму, некоторые жареную на сковороде лепешку.
Странно, что такая продвинутая Таба об этом не знает.


	Записан

Lvya

3 звезды

Рейтинг: +9/-9
Offline

Offline

Пол: Женский

Сообщений: 114

Esse oportet ut vivas, non vivere ut edas (лат.)

Re: Пицца

« Ответ #68 : 12-11-2008, 10:17:34 »

В Помидор и кафе Авеню в ТЦ пиццу привозят из Элита. Она остывает, ее разогревают - и получается вот такое гэ....


	Записан

Rabinovich

3 звезды

Рейтинг: +4/-3
Offline

Offline

Пол: Мужской

Сообщений: 159

Куда б вы меня не послали - я там уже был...

Re: Пицца

« Ответ #69 : 22-01-2010, 20:42:17 »

канто. лучше не ел. это мое мнение, убеждать меня в обратном смысла нет. ел пиццу и настоящую, и в крупных городах.. да много где. оптимальное соотношение выдерживается только в канто, и то от повара к повару вкус отличается. иногда болььше нравится иногда меньше. на вкус и цвет вообще фломастеры разные