|
Ковров33.ru
|
чат
|
история
|
события
|
каталог
|
карты
|
связь
|
Телефоны
|
Радио
|
арт
|
ICQ
|
ГАЛЕРЕЯ
|
погода
|
Вики
|
Но
думай
, прежде чем написать!
Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
01-11-2024, 02:43:54
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Войти
Поиск:
Расширенный поиск
Правила
общения ковровского форума.
KF
Общий
Гастрономия
Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе"
0 Пользователей и 0 Гостей смотрят эту тему.
« предыдущая тема
следующая тема »
Страниц:
1
...
4
5
[
6
]
Автор
Тема: Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе" (Прочитано 14301 раз)
HexMaster
СуперЗвезда
Рейтинг: +1980/-3340
Offline
Пол:
Сообщений: 47217
Мегапихарь
Re: Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе"
«
Ответ #75 :
15-08-2014, 08:30:58 »
Цитата: TOK от 14-08-2014, 14:39:26
Потрямкай по скайпу с дедушко.
Он мне не родственник.
Записан
HexMaster was here. ©
Watchman
8 звёзд
Рейтинг: +644/-347
Offline
Сообщений: 6569
Мы - не скачем
Re: Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе"
«
Ответ #76 :
15-08-2014, 22:30:06 »
Цитата: Nikodim от 14-08-2014, 09:22:20
На гриле жир вытапливается и капает вниз, я его не употребляю. На сковородке жир и масло превращается в кучу вредных веществ.
Это самообман - горит и там и там. Ну если ты за сковородой не следишь и у тебя там слой пригоревшего, то тоже самое можно и на гриле сделать. А по сути - одновредственно.
Записан
Продам двери из линолеума, отделанные паркетной доской.
Nikodim
7 звёзд
Рейтинг: +370/-543
Offline
Пол:
Сообщений: 4081
Re: Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе"
«
Ответ #77 :
15-08-2014, 23:55:16 »
Цитата: Watchman от 15-08-2014, 22:30:06
Это самообман - горит и там и там. Ну если ты за сковородой не следишь и у тебя там слой пригоревшего, то тоже самое можно и на гриле сделать. А по сути - одновредственно.
Ну как, у меня решетка, внизу поддон, сверху тэны. За время готовки на поддон натекает приличная лужа из жира. Если на сковородке, то мясо по сути плавает в этом булькающем жире и как губка его впитывает. Постоянно питаться такой писчей я что-то стал побаиваться.
Очень здорово делать на гриле цукини или кабачки, просто режу ломтями, чуть посолю и на 30 минут.
«
Последнее редактирование: 15-08-2014, 23:58:42 от Nikodim
»
Записан
Watchman
8 звёзд
Рейтинг: +644/-347
Offline
Сообщений: 6569
Мы - не скачем
Re: Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе"
«
Ответ #78 :
16-08-2014, 00:04:52 »
В сковороде можно добавить воды и тушить, получается заметно полезнее, чем "полезная" жарка на гриле.
Ну а в целом, либо мягкое тушение, либо самое полезное: варка и пароварка, остальное - самообман.
Записан
Продам двери из линолеума, отделанные паркетной доской.
Nikodim
7 звёзд
Рейтинг: +370/-543
Offline
Пол:
Сообщений: 4081
Re: Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе"
«
Ответ #79 :
16-08-2014, 00:16:53 »
Цитата: Watchman от 16-08-2014, 00:04:52
Ну а в целом, либо мягкое тушение, либо самое полезное: варка и пароварка, остальное - самообман.
С этим спорить невозможно, пароварка так вообще замечательно сохраняет вкус и не "разбулыживает" его в воде, да и при температурах 100 и ниже тоже все хорошо, но ведь хочется именно "жареного мяса", поэтому из двух зол выбираю чуть менее вредное.
Как говаривал один мой уважаемый товарищ: "мнение исключительно моё и не факт, что правильное"
Записан
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
Рейтинг: +3281/-3037
Offline
Пол:
Сообщений: 31720
стервец
Re: Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе"
«
Ответ #80 :
16-08-2014, 00:29:51 »
Понимаю, что я неправ, но реально одолевает идея-фикс забабахать мангал-гриль на балконе.
И ведь умом-то понимаю, что это вообще беспредел беспредельный, и сдадут меня добрые соседи пожарным, но не могу с собой бороться.
Купил трубы и колена для вытяжки, мотор есть, думаю, как лучше забабахать колпак - то ли от старой вытяжки, то ли сварить из нержавейки по чертежу.
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
Nikodim
7 звёзд
Рейтинг: +370/-543
Offline
Пол:
Сообщений: 4081
Re: Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе"
«
Ответ #81 :
16-08-2014, 00:34:38 »
Цитата: LonelyLion от 16-08-2014, 00:29:51
Понимаю, что я неправ, но реально одолевает идея-фикс забабахать мангал-гриль на балконе.
И ведь умом-то понимаю, что это вообще беспредел беспредельный, и сдадут меня добрые соседи пожарным, но не могу с собой бороться.
Купил трубы и колена для вытяжки, мотор есть, думаю, как лучше забабахать колпак - то ли от старой вытяжки, то ли сварить из нержавейки по чертежу.
меня тоже одолевала, но сдадут стопудово, как дым задует в форточки к соседям, так и начнется веселуха
электрическая духовка с вентилятором и грилем частично решает эту проблему, но нет самого главного - дыма и эффекта копчения
Записан
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
Рейтинг: +3281/-3037
Offline
Пол:
Сообщений: 31720
стервец
Re: Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе"
«
Ответ #82 :
16-08-2014, 00:37:01 »
У меня последний этаж, труба пойдёт на крышу.
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
HARRY
9 звёзд
Рейтинг: +1051/-1627
Offline
Пол:
Сообщений: 15156
Дядин племянник.
Re: Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе"
«
Ответ #83 :
16-08-2014, 00:52:09 »
Цитата: LonelyLion от 16-08-2014, 00:29:51
Понимаю, что я неправ, но реально одолевает идея-фикс забабахать мангал-гриль на балконе.
А у меня один знакомый так и делает всегда, даа... На третьем этаже, в Коврове...
Никто не сдал есчо...
Записан
Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...
Nikodim
7 звёзд
Рейтинг: +370/-543
Offline
Пол:
Сообщений: 4081
Re: Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе"
«
Ответ #84 :
16-08-2014, 01:00:37 »
тогда проблем никаких, надо делать
в идеале, сварить из нержавейки, можно даже всю конструкцию как вот этот профессиональный мангал
Записан
LonelyLion
20000 лье под виндой
СуперЗвезда
Рейтинг: +3281/-3037
Offline
Пол:
Сообщений: 31720
стервец
Re: Писча, которой КФ сказало свое решительное "фе"
«
Ответ #85 :
16-08-2014, 01:35:00 »
чот тут слишком наворочено.
Записан
Трудно быть хорошим когда ты лучший
Страниц:
1
...
4
5
[
6
]
« предыдущая тема
следующая тема »
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
Специальные
-----------------------------
=> Арт
=> Кинематограф
=> Литература
=> MuzZone
=> Спорт
=> Игры
=> Юмор
=> Ы
-----------------------------
Техника
-----------------------------
=> Интернет
=> Городские и районные локальные сети
=> Мобильная связь
=> Авто-мото
===> АвтоКлубы
=> Софт
=> Технические вопросы
-----------------------------
Общий
-----------------------------
=> Разговоры
=> Природа
===> Птичий рынок
===> Свадебное агентство
=> Образование
=> Медицина и здоровье
=> История
=> Внимание, Поиск!
=> Мужчина и женщина. Любовь.
=> Гастрономия
=> Реклама и рекламация
=> РЫНОК
===> Рынок:Крупная бытовая техника
===> Рынок:Мелкая бытовая техника
===> Рынок:Компьютеры:Продам
===> Рынок:Компьютеры:Куплю
===> Рынок:Недвижимость
===> Рынок:Работа
===> Рынок:Авто-мото
===> Рынок:Прочее