KF

А как Вы мЯско в Дойчланде готовите?

Мяско говяжье в Дейчланде отвратительное по двум причинам:воняет хлевом и старое - как подметка жесткое. Пробавляемся курятиной и индейкой. Изредка позволяем себе дорогущую телятину. Жарим отбивные, делаем жаркое с картошкой, плов с рисом. Всё как дома готовили. Если покупаем фарш- котлеты, суп с фрикаделями. Да и всё.

Приличные люди, как я в Руссланде полЪзуют исключительно парную свининку.
Мы запали на свиную шейку.

Свинина здесь предствалена широко и в разных видах. Но опять-таки хлевушком отдает.

Ниверю!

Котинька! Право слово. Сами удивляемся, что за технология такая, что вонь получается.  И ведь не на рынке,  а в хороших магазинах. Вот,надо попробовать еще купить в  "Аль-Натура", но за одно название дерут втридорога.

НИ-ВЕ-РЮ
С дойчландскими то стандартами качества.
Может у вас заболевание какое - Навоз в мясе чувствуется?

Не я одна вонь чувствую.
 А еще забыла написать. Молодежь увлекается грилем. Едут на природу, там жарят мясо на жаровне-гриле.  А часто в лесу или около озер есть такие площадки отдыха, гда стоят  грубо сколоченные столы и скамейки, а также глиняная печка с дымоходом . Кроме мяса жарят сосиски, особенно белые. Ну. еще всякую всячину : шашлыки с овощами, фрукты ( тоже жарят) . За собой надо убрать , иначе будет повестка о штрафе.

Вот этого нам не хватает - оборудованных мест для отдЫха.
Но даже в таком архи-кулЪтурном городе, как ХымкЫ - всё равно сделают из приличного места помойку. И так будет вечно. Какой бы строй не существовал.
___
ХреновенЪкие гурманы - эти вашы коренные жЫтели.
Я бы им мастер-класс во многом показал.

Сёдня силоТка - Йок!
Буду делатЪ авасчное [лУблу это слово] са свининкой.
Шейка свинЫнк и прочая физкультура.
ИсчО дабавлу из халадЫлнЫка чИсночка и грамм двести белого винЦа.

[вложение удалено Администратором]

ГранДмУтеР!
Российская шейка - похожа на фЮрерскую?
АпятЪ-таки ...

 Котик! дорогой! Как хорошо и вкусно готовишь.... Про шейку не знаю, но винцо немцы очень любят добавлять во все соусы, мясные и рыбные блюда. Иногда белое сухое, а иногда красное Однако   никак не могу я понять принципа,- когда - какое? Попробовала один раз при тушении мяса, добавила красного сухого. Получилось вкусно.

...слышал много раз от гуру кулинарии про добавление вина в блюда.
И вроде бы убедительно....

Но я по-прежнемувижу это как высшую степень изъёбства.
Скорее всего от безысходного вопроса в голове - "...все испорчено. А чем же исправить?" и тп

Тиаретик.
АпятЪ-таки.

адназначно!

Некоторые блюда вообще без вина не имеют права на существование. Яркий пример - чахохбили. Без вина это будет тупо курица порезанная кусочками и тушеная в томатном соусе.

Кот, свинина у тебя мороженая. Как ты можешь это есть?

Ола я тебе по секрету скажу (только никому не рассказывай) - мясо обязательно надо сильно заморозить, потом разморозить и только потом готовить. При замораживании вода, содержащаяся в мясе, расширяясь, разрывает волокна мяса, и даже довольно грубая говядина становится гораздо мягче, чем в случае, если бы готовилось незамороженное (т.н. парное) мясо. Особенно ярко это проявляется при готовке пельменей - свежеслепленные и сразу же сваренные пельмени обычно не такие вкусные, как постоявшие ночку в морозилке.

Это мое мнение.
Спорить конечно же не буду, но слишком не убедительны аргументы в пользу применения алкоголя в пищу.

А как волжане в стерляжью уху водочки добавляют? Причем, обязательно.

Не только волжане...
А вы уверены в том, что различите уху с добавлением (в нее) водки и без??
Водку лучше не портить, а нормально потреблять, а ухой закусывать.

Водку или вино часто употребляю при мариновании шашлыка.
мил чел, дело в том - что спиртное при добавлении при готовке - эт не то, что употреблять внутрЪ.
Там и тут свои законЫ хЫмЫЫ работают.

ааа блин харош
Йоппа заманздряч пожрать а?
скока стоит?

Потребляйте жэ....)
Доброва всем здоровья, а прежде всего радости и улыбок!

…мы как-то недавно с друзьями были на рыбалке.
Наш второй экипаж привез хорошей суточной свинины.
Я поставил пень, на него разделочную и сверху добрые трикило.
Заточка не подвела, и кусочки валились в казан послушно.
Я взглянул на закат, на куски мяса… - розовые, пышные, самостоятельные….
- и чуть дал соли.
Стали пышнее, чуть присыпал перцем…
Стоит ли замесить лук?
- стоит! И мешаю бережно кусочки все вместе…
И вот уже все! Готово – опракидываем по стописят и на угли…

ЗЫ! Какое тут нах добавление вина или водки в приготовление????? Вы еще майонез туда впиндюрьте, как в соседней ветке.

Вульв, это похоже на оправдание человека, не имеющего возможность приобрести хорошее парное мясо. Кстати, в маркетах чаще всего только мороженое и продаётся. И даже то, что под видом охлаждённого, вызывает огромные сомнения. Про пельмени согласна - иначе и не получится приготовить (опять же - из свежего мяса).
Я, как житель маленького города, предпочитаю только парное мясо.   

Зная любовь Вульфа к замороженному мясу, решили тут как-то прикупить кусок свинины от Клинского мясокомбината, вдруг в самом деле мягкое после заморозки становится.
Разморозили - жилок всяких до фига (явно никто не заморачивался их срезать), НО! резались очень легко, как ни странно. Про себя думаю, Вульф то прав оказывается, что только замороженное мясо потребляет.
Правда на ощупь кусок какой-то странный, вазелинистый.
(После нанизывания делковских шашлыков, кстати, такой же "вазелин" на руках остается).
Пожарили это мясо - по вкусу вроде нормальное, и мягкое действительно, несмотря на присутствующие жилки.
Только потом на упаковку из под мяса посмотрела - состав: свинина, соль (зачем-то) декстроза и три вида стабилизаторов, слава Богу разрешенных, один из которых Е 415 - ксантин - желирующее вещество. Вот, оказывается, откуда ощущение вазелина на руках после резки.
А так да, мясо действительно мягкое. :)

может тогда вакуумным маринатором пользоваться чем есть мясо со стабилизаторами?
или купить свежачка и в свою морозилку?
в мегаполисах наверное не по карману или времени на эти роскошества.
Но вкуснее же.

 А что такое вакуумный маринатор?

как то рекламировали по телеку в диванном магазине.
но я знаю, что они и настоящие есть, некитайские.
дорогие, тысяч под 6, но огурцы маринуют за 5 минут, шашлык за 10 по моему, точно не помню.
Видел раз только, удивительная игрушка.

Ой, нимагу.
Она жежЪ такая занятая - антересно, когда ана парное мясо успевает пАкупать.

Лан я - купил свежачка - пАжарил, патом в маразилку забабахал и панимножку кажиннЫй денЪ гатовлю.
Ибо действительно времени нет.

Вопщим аднЫ пАнты у Олы - ибо ей бы тока миня абакакать.
Да заадно саблюсти 5-й закон Ка-Фе - "На Ка-фе пЕсдетЪ гАразды".

Мясо можно купить в субботу утром. Если прийти часов в 9, то народу не будет. Чтобы  мясо не морозить, я его мариную или делаю домашние консервы - так, чтобы на неделю хватило. Часть готовлю и немедленно употребляю в пищу.

Но мы тут о селёдке, вроде как...

А что из себя представляют эти консервы? Как их делать?
А мариновать как?

консервы - это почти тушёнка. Только домашняя. Делают из мяса, рыбы, птицы.

Рецепт для мяса: режем мякоть против волокон на небольшие куски, добавляем рептачый лук, морковь, лавровый лист, томат (если помидорина - то без кожи), перец, укроп (семена), соль, чуть-чуть сахара. Если это говядина, можно добавить немного свиного сала. Складываем в огнеупорную посудину, добавляем немного воды, закрываем крышкой. В духовку - на 4 часа при температуре 180-200. Перемешивать не нужно. Важно: после готовки посудину не стоит сразу открывать. Дайте ей остыть. Далее - раскладываем в чимстые банки. Я обычно ставлю в холодильник в той же посудине, в которой оно готовилось. Храниться мясо может долго. Но лучше за неделю съесть.

По аналогичному рецепту можно приготовить консервы из хищной рыбы (щука). Куски необходимо предварительно обжарить на масле, без панировки. Моркови не жалеть, укладывать продукты слоями: морковь - рыба - лук - морковь.

Маринование мяса: натираем нетолстый кусок солью, окладываем луком, посыпать перцем, укропом. Опускаем в слабый соляной раствор с добавлением ускуса или в нежирный свежий кефир. Использовать мясо для готовки нужно в течение трёх дней, предварительно его промыв.   

Ух... спасибо большое Ola!
Доходчиво.

Надо попробовать обязательно.

Тут на днях была в г.Егорьевке и случайно попала на Егорьевский мсокомбинат, у меня там сестра работает. Вкуснее их колбасы для меня нет. Конечно она не дешовая, но зато там хоть мясо есть. Наша Делко даже теперь у меня не катируется.

тут у друзей были
они нам показали тетрадь по русскому своего 8-милетнего сына
дико ржали

тема домашнего задания - поставьте пропущенные буквы
и напишите проверочное слово

написано:
сапАги - сапАг

вспомнилось...

Ты про
Да?

и про

Егорьевская совсем не дешовая колбаса, просто у нас в Коврове берут самое дешовой. В Владимире в спаре ее продавали. Московская- пальчики оближишь.
А нас в Коврове привыкля всякой всячиной кормить. Егорьевское ТУ и Дэлковский ГОСТ даже не сравнимы 1-ая СУПЕР!!!!!!!!!!!!!

да не дорогая она, и поддерживаю очень хорошая !

Индюк прав - лучше язык купить и сварить, чем колбасу покупать. Любая колбаса - ДЕРЬМО.

Про калбасу тут  http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=73609.msg482152#new

и пра сасиски тоже ;)

Далеко не любая. Если ты покупаешь дерьмо по 200 руб за кг - чтож это твои проблемы. Нормальная сырокопчёная колбаса стоит в районе 400 руб за кг и она не дерьмо.

Неверный ответ. Вкус у колбасы может быть любой, а вот как и из чего она изготовлена - тайна сия велика есть. а вот отварной язык - штука простая. И совершеннно понятная.

400 р кг. купить мясо и денег хватит на то чтоб оплатить его приготовлене

Мясо можно и за 220 руб купить но речь идёт именно о колбасе (которую я так люблю что жить нимагу).

Фанаты- духовные рабы.
Можете хоть картон жевать на завтрак.

Но детям вместо колбасы порежьте холодного говяжьего язычка.

Им еще жить.

Волк-мутант?

Я не видал, что- б волки ели колбасу.

Волки да, а вот волки-мутанты - еще не известно.

самое главное найти хорошее мясо-с минимальным количеством  антибиотиков.кто нибудь знает где можно купить мясо с первых рук-т.е. у хозяина живности?

А на рынке что? Плохое мясо?

в принципе лучше чем заводское-но тож фиг знает чем обколото.

А что такое - "заводское мясо"?

ну например в глобусе-заводская разделся.идеальные куски, почти одинаковые размеры.и цвет у них неправдоподобный.не советую такое мясо брать.
один раз при жарке такого мяса обнаружила что из него вытекает не кровь-а жидкость малиново розового-не естественного цвета-после этого там не покупаю мясо.смотрела передачу-сказали что такое мясо-обкалывается всякой хренью 100%.

Корова болела? росту мышечной массы анаболики способствуют, а не антибиотики....

А какой цвет должен быть у хорошего мяса?

если вы смотрели передачу про мясо-
все в россии мясо обколото антибиотиками=тобишь свинок каждый день колят при жизни.и кстати в курицах тоже-в надзоре за этими делами сказали что в россии 100% курица вся обколота-и содержание антибиотиков превышает норму-что вызывает разные сбои в организме.

не смотрите вы эту ерунду
скотину колят как и людей, в основном прививками, антибиотиками - при необходимости (они дюже дорогие) через это нам не приходится уничтожать все поголовье в некоторых регионах при эпидемии (см. Англия)

но согласитесь что современное мясо-не такое как раньше.
в общем проблема найти натуральные продукты-((((

Хочется выразить благодарность фирме Делко.

Приятно был удивлён возросшим качеством итак очень недурственных шашлыков. Мясо было великолепно.
Пять баллов, господа.

тока цену подняли, а так да, прикушали позавчера 7кг делковских под Текилку, вполне-вполне..)

Снег на улице, а вы на шашлыки ходите. А вообще, я мясо люблю. Парное покупаю не часто. Если не знать, то я не отличу приготовленное блюдо из парного или замороженного мяса.

P.S. А не замутить ли мне сегодня буженинки?..

В снег самая тема на шашлык рвануть...

Брехня.

Поголовье людей при эпидемии в Англии не уничтожают.

зачем их уничтожать, они ж привиты
в отличие от

Отбил говядинки, положил на протвень, посолил, приправой посыпал, с верху лука кольцами, сверху картошку ломтями, сверху зелени, приправ, майонезв, и само собой, сыра потер, поставил в духовку томиться на 40 минут, вон готово.
А жрать-то уже не хочется!!!

но чую получилось очень вредно

известная проблема
есть уже не хочетса - догнатса хочетса ))

седня закупил спеццЫновку и водоросли
ща рис сварится и буду крутить сушЫ

и тогда живые позавидуют мертвым!

гурман, млин

Саш, говядина - это вредно, отдай ее мне...

А вобсче, говяжий жир очен вреден для сосудов. Еште баранину с зеленью.
А говяжий жир суют во все кондитерские и кулинарные изделия.
Молоко, творог, сметана и сыр тоже жыр имеет.
Так что генномодифиццЫрованые куры - одно спасенье, а если хочешь вкусно и полезно поесть, то баранина - ВАШ ВЫБОР... :)
Дорого? - за-то немного...

Вот сегодня взгрустнулось и решил сделать отварной язык. Вещь простая и вкусная. Употреблял с хреном.

Я снова в красном:

  Недостатки блюда:   1) варить очень долго,   2) замучиваешься чистить, когда сварится.

удивительно

у нас нет никаких проблем с чисткой
шкурка довольно легко снимается

Да, проблем с чисткой за все время тоже ни разу не обнаруживал.
Варить долго, но это стоит того.

...)) сначала прочитал это как комментарий к посту HexMasterа.

А яйца молодого быка,тушеные с луком и куринными не пробовали?

Неа, токо бараньи . Вкусно. А где бычьи надыбать?

ЗЫ: "А яйца молодого быка,тушеные с луком и куринными..." - и куриными чево?

у меня был свой годовалый...

яйцами

какие у него яйца???(орахис)

1) Хоть и долго, но не напряжно. Закинул и жди...
Правильно варить говяжий язык надо так - положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, слить воду, налить новой и уже варить до готовности. Не забудьте посолить и в конце лавровый лист и перец. Бульон от него не очень вкусный, похож на бульон от пельменей. Так что если делать из языка заливное, то бульон желательно применять другой (куриный например).

2) После того, как отварили, язык надо обдать холодной водой. Чистить надо с кончика языка к основанию.

Пошехонь!

Закидываете в скороварку и никаких мучений.

А я вот недолго радовался скороварке (http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=61228.60)...

Ты путаешь москвичей с понаехавшими кавказцами.

Не слабое, а сильное. Так как всякие карикатуры на пророков и панк-молебны нисколько меня не задевают, десятиной я тоже не обременён. Поговорка дурацкая, как и большинство из них.

Ну это перебор.
Баранину вымачивать чтоп запаха не было??
В молоке?
Правда не знаю что сказать.

Вроде бы готовая баранина ничем таким особенно-отталкивающим не пахнет. Весь запах исчезает в процессе приготовления.

Всетаки многим не нравится баранина, это факт.
Особенно курдюк и прочая прелесть.

Она воняет, имеет специфический запах.
По мне - это ооочень круто!

Баранина в принципе самое дорогое мясо.
И покупать эту драгоценность чтоп потом убивать из него запах!?!?!?!?
Это страшнейшее кощунство.

Купите свинины в полиэтелене - она ничем не пахнет и стоит в дважды дешевле.

во прицепились)))
я баранину не покупала и никогда не буду.
кому что нравится сказал кот, облизывая .опу)))

Обожаю баранину, особенно крепкие бульоны. Такого горячего бульончика, с лавашем, кинзой, укропом и петрушкой… Это просто празДнеГ какой-та…
А если еще и плов с бараниной... Это полный отпад... Никогда он не сравнится с говядиной или свининой.

а если ещё головку чеснока добавить, то запаха баранины точно не будет)))

вапщета, запах старого козла убираетца уксусом.

Кстати плов зачастую получается лучше с телятиной говядиной.
А баранину да - на шурпу... на хаш какойнить.

Свинину чертям.
Она нигде негодна.

Перекрестился и вспомнил Гомера.

Свинина годна сама по себе.
Хотя свиным отбивным предпочту индюшачьи.

А плов я делала вчера.
По завету подруги - курячий.
С ароматным едким фиолетовым луком, барбарисом, хмелями-сунелями, шафранами и перчиками.
И без чеснока.
В горшочках.

Рецептов плова множественное количество, начиная от традиций, до кому что нравиться. А вот баранина - это отдельная тема, ее можно готовить только по традиционно-национальным рецептам.

Что за рецепты такие? Баранину что, только одна нация хавает?

Я свинину с говядиной всё равно больше уважаю. Курицу тоже.

Баранина очень часто встречается в кавказской, узбекской кухнях.
Навскидку, кроме традиционного шашлыка и плова с бараниной делают лагман, жаркое, что-то типа пельменей и пирожков (имеют свои национальные названия).

Да много чего из баранины делают.
Я про то, что это обычное мясо. Из мяса можно делать много разных блюд.
И не надо быть консерватором, что только традиционно-национальные рецепты имеют место.

Есть мясо, из которого особо не разгуляешься.
Кабанятина, лосятина.
Кролег тот же.

Баранина - это очень хорошо. Особенно бутор всякий - яйца и прочее.

Это очень полезное мясо и не следует забывать что "пережженное баранье мясо полезно от укуса змей, черных и желтых скорпионов. С вином оно помогает от укуса бешеной собаки".

А, ну, да.
Ещё собачатина, кошатина, крысятина.

Это очень важно.

С дичью - да, напряжно. А насчет кролика - не такая уж и проблема.
Но кролик тоже на любителя.

Он дорогой, собако...

Ну, кролика-то готовить всего проще из вышеперечисленного.

Потушить его и дело с концом.

Протираешься? Или пьёшь?

"Если вы купили индюшатину и не знаете что с ней приготовить, то смело делайте шашлык из индюшатины..."

(http://shashlichok.org.ua/images/shashlik%20iz%20indeiki%20s%20percem.jpg)

http://shashlichok.org.ua/shashlyk-iz-indyushatiny-marinovannyj-v-kefire

Кстати, индюшатина, представляя собой нечто среднее между куриным и свиным мясом - более вкусна, чем курица, и более нежна, чем свинина.
Я ее запекаю кусками прямо, в пакете со специями, получается сочнее и душистее, чем курица.
А еще делаю отбивные, которые сначала обжариваются, а потом тушатся в молоке.
Это мое коронное блюдо на праздники.

Прыскаю вокруг. Как святой водой.

С утра протирайся и прыскать не надо будет.

Тебе, каэшна, виднее.
Азанатыри давно пользуешь?

Говорят, что они тебя.

По очереди.

Как бы не помер.

А тебе то что?

Переживаю.

Ага. Особенно когда видишь что это вроде-что-то птичье, но на прилавке лежит нога размером с говяжью ногу. А уж крылья! Как у динозавра. Я чот убегаю сразу оттуда.

Индюшатину едят только америкосы и зрители Малышевой и Малахова.


Чорт возьми, Оль, может это и вкусно но мне категорически непонятно зачем обжаренные отбивные (представь они уже с поджаристой жирнистой корочкой может и хрустящей даже, аппетитные и смелые) ....тушить в молоке.
Полагаю только чтобы размягчить твердую волокнистость индюка, ибо как нормальный говяжий стейк, его не так просто зажарить.

А где ты прочитал, что они отбиваются между жаркой и тушением?

Не, Ганц, по-поводу индюшатины я с тобой категорически не согласен. Она очень хороша в тушеном и запеченом виде. А уж какие вкусные паровые котлетки из нее можно делать...

Сволочи.

А ты веди себя прилично.

Гандоны вы. Уйду я от вас.

Ну там естессно перед жаркой...потом..

Ни знаю, парни.
Есть хорошее и необозримая область для творчества - баранена, говядина, телятина, козлятина, барсучатина, кабанятина, лосятина, оленятина... ну и утки с курицами.

Остальное...

Я седня приобрел всякой говяжьей обрези упаковонной в маркете под надписью "Жилка".
Отличная тема для основы любого первого блюда, соеденительная ткань косточки.
Важно медленно выварить их.

Вот после вечернего костра погрузил в емкость воду и эти детали, поставил на догорающий огонь и кучу углей.
К утру будет самое-то.
Холст для творчества!

купил отходы и радуется ... странна кухарка

ITM,...)
Плять если ты никуя не понимаешь в мотиках не*уй срать в кулинарно-гороховых темах!
... я даж не знаю что сказать)

А причем тут говнокросы и говно кулинария ?

Это жисть ибо.

Есть отходы это "жисть" ?

Ну насчет обрези не знаю, а любое первое блюдо вкусней получается, если мясо на косточке.

шашлык на косточке тож вкусно

(http://s59.radikal.ru/i165/1207/dd/aa5a7e1106ea.jpg) (http://www.radikal.ru)

Это да.

Учётку удалять будешь?

(http://i044.radikal.ru/1005/0b/3d85c42283ef.jpg)

хорошие тесаки

Мясо.... сидим на одном птичьем. Думаю,- это          нехорошо. Однако есть немецкую говядину невозможно: грубая, неразваристая, с дурным запахом.Наверное, поздно забивают бычков?

Ешьте аргентинскую.

Тогда на котлеты ее и прочие тефтели.

с дурным запахом?
чтобы помягче была и без запаха - для начала тогда вымачивать-мариновать в чем-нибудь, однозначно

а со свининой как?

Я про себя могу сказать что тоже практически на одном птичьем сижу - полёт нормальный!)
Не страдаю..

Лучше австралийскую.

Не больно-то немцы пускают на свой рынок аргентинскую или австралийскую продукцию.

контрабандный товар.
с Малой Арнаутской.

А как же ВТО и невидимая рука рынка?

Вот решила поинтересоваться, пока на кухне гуляш тушится.
А кто где в Коврове мясо покупает?
Я тут третий день только в атак успеваю, причем после трени, вечером. Иду к витрине, а всю говядину уже сожрали, одна свинина...
Где у нас продается хорошая говядинка?  Желательно в центре...

Хорошая говядина пасётся на пастбище.

Первомайский р-к. До недавнего времени хорошее и не дорогое мясо.
Теперь дорогое, но не менее хорошее. Завтра, с утречка.

Давайте скинемся девушке на тапочки и на мясо.

С утречка - это часов в 10? Надо будет сгонять в следующие выходные...

Есть такая фича - поиск в форуме:
http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=63664.msg429175#msg429175
http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=217566.msg966396#msg966396
http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=106943.0

В 10 - это спозаранку...
С утречка это после 12...  :-\

Слава богу!
Ради мяса я, конечно, могу встать пораньше... Но выбирать между "нормально поспать" и "нормально пожрать" ой как неохота.

Стараюсь брать мясо тока на первомайском рынке.

Стараюсь брать мясо свиней, кур и телят...

Ну ты матерый троллище.
На мясо то хватает?

Человеченка-то повкуснее будет...

И курица - это не мясо. Это птица.

Это КУРА

Если курица - птица, то корова - скотина, а не мясо.
У птиц нет мяса?

А у рыб?
Килькино мясо. Деликатес, поди.

Да, но его надо тонкими ломтиками порезать.

А мы здесь сидим постоянно на курятине и индейке. Остальное невкусно и, иногда, с неприятным запахом. По теории птичья    еда чревата подагрой, однако ....приходится.

Не все евреи признаЮт индейку кошерной.

Ну это уже дебилы. Их число исчезающе малО.

Индейка - это жена индейца....

В Немеции не купить нормального говяжьего стейка из аргентинской коровы?

Птичья еда - это то, что едят птицы. Наверно имелось ввиду еда из мяса птиц.
Вон оно чё оказывается. В свинине холестерин, в птице подагра, в овощах слабоумие...

 В Германии, конечно, можно наслаждаться телятиной ( кальб), но стариковская пенсия к этому не приспособлена.

Во как оказывается....

Зато у ветеранов СС надбавки, поди, есть.

Недавно готовила статью о видах социальной помощи в Германии. Когда дошла до пенсий и услуг ветеранам гитлеровских войск, изумилась и обиделась: пенсия огромная, бесплатный ежегодный санаторий,  медицинские услуги дома, доплата  санитару за уход. Но домашнюю помощницу из Прибалтики или Польши оплати сам.Вояк осталось мало,но еще живы инвалиды. Знаю одного с военным ранением головы и двусторонним параличем.Кормят через зонд, мочится через катетер, не двигается.

Забетонировать надо их было в 45-м.

Что вы,что вы! Они - священные коровы.

В тушенку завернуть.

  А  если без шуток, то логика действительности такова. Страна денацифицирована  полностью, все главари наци уничтожены. Мелкие руководители к госслужбе не допускаются. Рядовые солдаты, полноправные граждане. Инвалиды всякой войны пользуются правами по закону.

Ой ли?
Если даже канцлером был бывший сотрудник Геббельса? (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%82_%D0%93%D0%B5%D0%BE%D1%80%D0%B3_%D0%9A%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D0%B5%D1%80)
Причем зам. начальника департамента, а какой-то там мелкий клерк.

Мой дорогой Ребе! Что-то тут не так:  немцы слишком законопослушны, чтобы так было. Если запрещено, значит запрещено.

Увы и ах, но это медицинский факт.
Кизингер был зам. начальника отдела в министерстве пропаганды третьего рейха. И федеральным канцлером после этого тоже.
И ему даже в морду дали на каком-то митинге в его бытность канцлером, назвав предварительно нацистом - и он ничего не ответил.
Что лишний раз доказывает, что политическая целесообразность выше закона.
Сколько там сроков отвалили на Нюрнбергском процессе? А кроме Гесса хоть кто-нибудь полный срок отсидел?

Немчуры в 45-м выскочыли на дурака конкретно.

Пендосы тормознули с бонбой. Хотябы на годик раньше ее свинтили.
Надо было больше собрать евреев!!! Больше евреев!!!

Болваны!!!

Индюк, здесь про мясо....

Единственная приправа, которая нужна к мясу - это соль. Кто согласен?

Мясо и без соли хорошо.

Водочку можно и без мяса.

Водка без воды - спирт.
Так  что водку можно без всего.

И без спирта?

Если только сильно прижало.

Дорогой ребе! Разобралась я в этом деле.  На 18 месяцев Кизингер был интернирован в США, где  прошел жесткую денацификацию. Это позволило ему занимать ряд позиций на госслужбе ( был одно время министр-президентом нашей земли Баден-Вюртемберг). Всё дело в денацификации - закон есть закон.

интересно, процедура денацификации, тем более жесткой, в чем заключается?

Целовал туфлю презика пиндосии и ел землю из кадки с фикусом в белдоме.

Да ты чО? Туда же ЙельцЫн ссал...

Обычная процедура денацификации была оральной, а жесткая, видимо, анальной.

Ну да, ну да.
Полгода послушал лекции о толерантности, сказал, что не нацист и свободен. Хоть в канцлеры.
Или в гос. секретари (Глобке), или в статс-секретари в баварском МВД (Оберлендер) или в президенты службы разведки (Гелен)... Список продолжить?

Залить их надо было бетоном.
Всего и делов.

На всех бетона не напасешься.

Тогда как в доме профсоюзов, палками и бензином с хлороформом...

люблю траву люблю деревья
поэтому я не могу
смотреть как вегетарианцы
бездушно жрут моих друзей
(c)

А зачем от сквернословия?

Поддерживаю совет Гомера.
На счет отказаться от свинины и перейти на курятину и баранину.

И пользы больше и вкуснее и дешевше н и лехче как-то.

Не надо баранину.
И утку тоже.

телятина. курятина. индейка.
рыба приветствуется любая, хоть даже нелюбимая мной скумбрия.

и что, даже сарделечки ни одной низя ?

можно. она растительного происхождения

из скумбрии штоле ?

там вообще ни одно живое существо не пострадало

Я тебе про сардельки один советский анекдот напомню: придумали японцы машину, которая определяет состав всего. Ну наши запихали в нее гвоздь - она выдала химсостав, запихали бублик - тоже...запихали батон колбасы по 2-90 - машина выдала ответ: "в вашем кале глист не обнаружено"

сардельки Ронас - это тема !

з.ы. а анекдот - дуракций

сам ты дуракцый. Анекдот - совекцый.

Это да... Голоса в голове велят. Где наш штатный психиатр?...

Неее...
Утятина - может быть, фик с ней.

А вот баранина - это самое полезное мясо.
Все белки углеводы, аминокислоты, железо и витамины в ней.

что-то мне вдруг конины захотелось...

И вы об этом так спокойно говорите?
Голоса в вашей голове легко лечатся. Зачем вы мучаетесь?

"А вот баранина - это самое полезное мясо.
Все белки углеводы, аминокислоты, железо и витамины в ней"
------------------
Главное -когда готовим баранину, добавлять в готовку растительное масло. В суп баранину - НИ,НИ.

Поддерживаю полностью Ваше мнение, Дина Семеновна!
Под каждым словом подпишусь.

У меня юбилейный 9000ый пост на этом прекрасном сообществе, посвящаю его Вам!

(http://www.aif.ru/pictures/201203/frenched_lamb_rack.jpg)

"У меня юбилейный 9000ый пост на этом прекрасном сообществе, посвящаю его Вам!"
---------------------
О, Благородный рыцарь! Принимаю посвящение с симпатией и почтением.

После этих слов рыцарь встает на колено перед коронованной особой и его протыкают шампуром ему кладут меч-кладенец на плечо...

Ох. Ох!! Где эти нравы???  А жаль