KF

Товарищи, делитесь рецептами, какую можно сделать прослойку тонких вафельных листов???
Тортик тут сделать надумала

сгущёнки налей

банан и сгущенка

банально
жду чего-нибудь поинтересней

Я обычно кладу сало с чесноком. Но можно медка со сгущёночкой и фруктиков измельчённых.

Слипнется же. :)

Мне нравится: сгущенку взбить миксером со сметаной и добавить измельченный чернослив и грецкие орехи.
Можно вместо чернослива с орехами - тонко порезанные киви и бананы. Через слой.

Ешьтвоюмышь... Ну народ...
Тортик кто кушать будет ? Какие у него предпочтения ?
Лично для себя я бы слой медом намазал, слой сметаной и так и далеее, а сверху арахисом посыпал... И заточил бы, и харя бы не треснула...  ;D
Неплохо бы вареньем тоже, черничным или земляничным, а можно сразу и тем и другим... Но варенье я как то несподобился сварить, посему фокус не прошел бы...  :-\

Сливочное масло взбить со сгущеным молоком. Один к одному, масло не топить.
Молока можно и побольше, все можно отрегулировать по вкусу, как и густоту после взбивания.

Со сгущенки точно слипнеццо... Вообще сгущенка уже не та, давно не та, совсем не та...  :-X

Не, если со сметаной - то самое то. 500 г сметаны на банку сгущенки.

Рогачевская сгущенка вроде бы хорошая по вкусу была.

Кстати хороший тортик получается из покупных бисквитов с прослойкой из крема описанного выше.

Обычную сгущенку? Или вареную?

Помню варить взялся, как все дела в кастрюлке, баночку сгущенки...
Да что-то отвлекся, вода выкипела... Каааакк пиЖдануло...  :o
Дым коромыслом, все стены и потолок в сгущенке... Среди всего этого хаоса ходит кот, и пытается слизнуть, еще не остывшее содержимое взорвавшейся банки, со стены...
Вобщем как то не люблю я сгущенку с тех пор, обожрался видимо в детстве...  ;D

Что не скажешь, всё будет банально.
А вот если гуталин?

вощем из всего флуда, самый нормальный рецепт от Кру...я сама думала про масло со сгущенкой, но очень сладко и жирно, а вот со сметаной в самый раз

Сметана тоже весьма жирный продукт. А учитывая, что в крем её пойдёт больше чем масла, получается по количеству жира то же. Так что лучше гуталин.

Диозан, ну не пиши, о чем не знаешь. Или посчитай хотя бы, какая жирность получается в масляном креме и какая в сметанном.
Не говоря уж про вкусовые ощущения. Масляный - бээ. А сметанный вообще не приторный.

Но, если крем делать, коржи лучше все таки бисквитные купить.
А с вафельными, мне кажется, самый лучший- классический рецепт - вареной сгущенкой промазать.

самый лучший - это либо с фаршем-луком и обжарить в яйце
либо рыба-яйца-лук зеленый

сладкие торты нужно печь самим, и пышные, не знаю как они называются
а тут чего есть то в вафлях - ни теста, ни вкуса, одна сладость

Бисквитные они называются.

И сладость не в вафлях, а в начинке.

Да вафли-то я сама напеку! У меня вафельница есть! Просто бисквитные надоели, захотелось из детства - маминого, вафельного

Сравнил 82,5% жира в масле и обычно 10-25% в сметане...

перестала любить вареную сгущенку, а с чем еще мама делала - она уже не помнит
это было время безденежья и голода, выходила из ситуации с выдумкой

Черничным вареньем со сметанкой, раз сгущенка не нравится... Ням-ням...
Эх, жив буду, этим летом поеду настригу пару ведер черники, варенья наварю...  ;D