KF

shaken, not stirred (с) тов. Дж. Бонд

Так что же значит эта фраза?
Версию "смешивать, но не взбалтывать" мы отметем сразу, это противоречит даже здравому смыслу.
Начнем с того, что же пьет наш шпиен на службе Ее Величества? А пьет он, как известно, водку-мартини (водкатини т. наз.): 3 части водки, 1 мартини.
Казалось бы все просто, ан нет, мешать можно двумя способами:
1.  размешать ложкой в стакане
2. смешать в шейкере
Именно на второй способ и указывает обладатель лицензии на убийство, т.е. "взболтать, не мешать".
Затем полученный продукт льют в треугольный стакан для мартини и кидают оливку.
Казалось бы все. Ан нет еще раз. Дальше начинается самое интересное.
Для какого же мартини предназначен общеизвестный треугольный стакан?

Для жаркого климата.

Льешь Мартини, кидаешь плавать лед. Сверху образуется холодный слой раствора.
Его и схлебываешь как с блюдечка.

неа
тут не про то мартини
завтра отпишу

Я на пляже именно так употребляю.

Я тоже. Только у меня не мартини, а пиво, не треугольный бокал, а пластиковая кружка олинклюзива, не лёд, а пена.

Итак, давайте зададимся простым, казалось бы вопросом, что такое Мартини, для которого предназначен этот треугольный котельный стакан?
"Это такая вкусняшка в зеленой бутылочке", ответят девочки и некоторые мальчики. Другие подумав, ответят, что это сорт вермута.
И все будут неправы.
Мартини в данном контексте - это коктейль. Да-да, в стакан надо лить не вермут из зеленой бутылки, как ошибочно у нас считают, а именно коктейль. В оригинале он состоит из: джин + сладкий вермут + апельсиновый ликер (типа orange curacao) + bitters + сироп сахара, это все мешается со льдом (или в шейкере, см. выше) и подается в спецстакане с оливкой. Придумал его некто Мартини де Анна де Тоггия в конце 19-го века, в честь его и назвали. Потом упростили до джин + сладкий вермут + orange bitters. Потом появился dry martini: джин + сухой вермут + orange bitters. Этот рецепт сейчас считается классическим. Соотношение джина к вермуту от 3:1 до 5:1. Потом и orange bitters стал опциональным.
Тут возвращаемся к Бонду, почему он пьет водку, а не оригинальный джин?
Ответ прост, Бонда спонсировал Absolute который продвигал идею Vodka martini и джин заменили водкой.

А вермут Мартини появился несколько позже и назван он так в честь другого Мартини-человека.

Т.е. вермут Мартини можно использовать для приготовления коктейля Мартини. А можно и не использовать, коктейль Мартини можно готовить с любым вермутом.

Джин? С вермутом? Ликер?

Тьху на это пойло.

можно без ликера
можно даже без вермута будет ultra dry

Чё им водку из стопок не бухается?
Зачем они из крепкого алкоголя лонгдринки делают?

так исторически сложилось
тогда крепкий алкоголь был отвратительного качества, вот и приходилось мудрить

Так до сих пор.
Люьт в роксы вискарь и посасывают по капле.
Мы так с самогоном не поступаем.

надо понимать, что коктейли - это забавы аристократии
понты
ну и пошло-поехало

вы тут чего

пьёте штоле ?

кстати, употреблявшие уверяют, что пьется такой коктейль отлично и после второго уже очень хорошо
надо попробовать

теоретизируем
про кино

Дерьмо мешают и смакуют.

Тьху.

все вопросы к тов. Бонду

Джеймсбонд вымышленный персонаж.

А ты призываешь в реале дерьмо бодяжить.

Коктейль Мартини вполне себе реальное пойло.
Можешь заказать в любой приличной рыгаловке.

Кстати, нашел его оригинальный рецепт.

http://drinkboy.com/Cocktails/Recipe.aspx?itemid=105

Martini (circa. 1888)
1 1/2 ounces Old Tom gin
1 1/2 ounces sweet vermouth
2 dashes simple syrup
2 dashes Boker's bitters
1 dash orange curaçao
Garnish: Piece of lemon, squeezed over the top.
Stir with ice.
Strain into a fancy cocktail glass.
Source: Harry Johnson's New And Improved Bartenders' Manual (1888)
The first printed recipe for the Martini

Коктейль "дебил":
Johnny Walker platinum + Coca-Cola.

про коктейли есть отдельный тред
тут в разрезе кинемтографа

вечером я еще видиморолик подвешу, там раскрыты нюансы shaken, not stirred

У меня возникает ощущение, что как только я включаю сериал или фильм, то там обязательно кто-нить бухает.
Иногда ещё и трахаются.

в Джеймсбонде иногда еще и стреляют

Бухают всё чаще.

а вот и видиморолик
http://www.youtube.com/watch?v=vMHrElU_ehs

Там же по-тарабарски говорят.

да все там понятно
чем собственно один способ отличается от другого

кстати да, водка с мартини пьётся хорошо)))
я ещё ломтик лимона в стопочку укладываю
и - да, пью его из спецрюмочки)
получается не лонгдринк, а просто дринк

А помните, какой коктейль попросил Бонд в "Казино Рояль" за игровым столом?

Он там что-то долго диктовал.

Из коктейлей хорош Б52.

Быстрый и надежный бабоукладчик.

Они про это знают и не пьют его.

А я пью. Но бабы всё равно под меня не ложатся.

Ты их пугаешь сноубордизмом.

А чем надо?

Да мало ли.

Но не так же: